上海青的热量 上海青的营养价值
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【导读】:上海青的营养丰富,含有丰富的维生素和微量元素,可以补充人体所需要的营养,增强抵抗力;并且热量低,脂肪含量也很低,所以是适合减肥的食物。那么,上海青的热量是多少呢?上海青有什么营养价值?
上海青的热量是很低的。含水量很高、热量很低的一种蔬菜,含有一定的纤维和植物钙,推荐在减肥期间食用。上海青在生活中有多种不同的吃法,最简单最常见的吃法就是把上海青洗净以后用沸水焯烫,然后加入适量麻油和香葱以及香醋,等调味料,制成凉拌菜,供人们食用,喜欢吃辣的人还可以淋上适量的辣椒油,这样让凉拌的上海青滋味更加诱人。
上海青还适合炒着吃,如果喜欢青草,可以准备适量的蒜末,把上海青洗净以后,在锅中放油,把蒜末入锅炒香,然后把上海青入锅快速翻炒,等它变软以后加入适量食用盐调味即可,如果喜欢放肉,则可以加入适量的腊肉或者腊肠,这样炒出的上海青滋味也会特别诱人。高纤维蔬菜包括:白菜、番茄、菠菜、胡白萝卜、黄瓜、上海青、冬瓜、南瓜、芥蓝、韭菜等等,这些都是肥胖人群适合吃的减肥蔬菜,脂肪最讨厌这些蔬菜。三餐只要注意烹饪的过程中尽量少加油跟盐,是特别刮脂的食材。
上海青是非常健康的一种蔬菜。通便、改善便秘、增强免疫力等等。上海青是能够起到宽肠通便功效的,主要是因为在上海青中是含有大量纤维素成分的,而对于上海青来说,其中的纤维素是可以起到促进肠道壁蠕动的,而且这样的物质在遇水膨胀的,这时候就能帮助我们起到吸附肠道残留物的功效,同时还可以帮助我们促使废弃物通过肠道尽快的排出体外,这样是能够起到改善便秘功效的,对于预防肠胃疾病还是非常有好处的。而且上海青的降血脂功效也是非常功效的。
每百克上海青鲜重含蛋白质1.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,胡萝卜素1.49毫克,维生素B10.03毫克,维生素B20.08毫克,维生素C40毫克,钙56毫克,磷32毫克,铁1.2毫克。上海青中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常吃上海青的话,可以保护眼睛和肌肤的健康,对于预防溃疡疾病来说有一定的好处和作用。强骨抗压:能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用。散血消肿:油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。
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