熊猫包子的做法

熊猫包子的做法，对于喜欢做面食的朋友来说，很多人都会做包子馒头之类的，那么你知道熊猫包子的做法吗？熊猫包子的外形特点又是什么样的呢？下面是小编详细为大家整理的熊猫包子的做法。

熊猫包子的做法1

主料

面粉(适量)，萝卜(适量)，精肉(适量)，黑芝麻粉(适量)，黑葡萄干(适量)

辅料

酵母(适量)，大蒜叶(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、300克面粉，用上新买的厨房称，终于不用毛估估了。

2、酵母也有专门的小量勺了，3克。

3、酵母用温水化开，倒入面粉中，搅拌成絮状，再揉成面团，我揉了整整十分钟，面团挺细腻的，一点也不粘手。

4、锅里倒上热水，隔水醒面团。

5、醒面同时处理萝卜。

6、用刨子擦成丝，萝卜大话，千万小心，最后指甲掐不住的那一点我扔了，步步惊心啊。

7、加适量盐杀杀生辣味，腌出的`水分倒掉。

8、加入剁好的肉末。

9、浇适量料酒。

10、倒入切好的蒜叶末。

11、搅拌均匀备用。

12、两小时后，面醒好了，拉开有好多气孔。

13、揉面团挤出空气，分成合适大小的剂子。

14、用上擀面杖擀薄。山西来的擀面杖，很好用，这是第二次使用，还有点手生。

15、多包点馅料，之前腌萝卜丝时挤过了，没什么汁水，很好包。

16、包好的包子有褶子一面朝下。

17、黑芝麻面团掐两小粒，捏扁，上圆下平，沾点水做成熊猫耳朵。取两粒大小均匀的黑葡萄干，斜斜对称安置，当眼睛。（葡萄干蒸了有点退色，早知道全用黑芝麻面了）

18、全部做好醒10分钟，开火蒸10分钟，焖五分钟。就可以了。

菜谱简介

宝宝因为前几天发了一会热，后又挂盐水胃口不好，着急啊！换个花样做包子给他吃吧，就做他最喜欢的熊猫喽

熊猫包子的做法2

主料

高筋面粉(300克)，奶粉(18克)，水(150克)，蛋液(36克)，细砂糖(40克)，盐(3克)，酵母(5克)，黄油(35克)

辅料

红蜜豆(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、除黄油外的其它材料放入面包桶，启动一个15分钟的和面程序

2、和面结束加入黄油，再启动一个15分钟的和面程序

3、和面结束，启动发酵程序，默认时间是2小时

4、观察一下手指按压不回弹就可以了，不要发过头了

5、将发酵好的面包拿出稍加排气，整成六份圆面团，还有些剩余的做耳朵用，用保鲜膜盖上静置十分钟

6、取一个面团压扁，填入一些红蜜豆

7、象包子一样收口，收口朝下摆入烤盘

8、用余料捏出两个小圆做耳朵，抹点水粘在上面

9、将烤盘放入烤箱，下面放碗热水，启动发酵程度45分钟

10、发酵至两倍大左右，表面刷上蛋液

11、放入预热好170并的烤箱15分钟左右出炉

12、将黑白巧克力币弄碎装入裱花袋装好，口子先不剪开，放在热水里溶化开

13、将裱花袋剪开一点，在冷却下来的面包上挤上熊猫眼晴、嘴巴、鼻子、耳朵

14、挤上白巧克力做眼珠，晾干即可！

菜谱简介

卡通面包又来了，这次带来的是可爱的熊猫面包，还有蜜豆夹心，小朋友的最爱！借助了面包机完成前面的和面程序，后面稍加整形成就可爱的面包！

小常识

高筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

奶粉做法技巧

1、全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者。但最适合于中青年消费者。

2、脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。

3、速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。

4、加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。

5、婴幼儿奶粉：一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。另外有一款澳优能力多奶粉则分段更细，分别为0~100天、100~180天、180~360天和1岁以上婴儿使用。

奶粉的作用

奶粉中的5大营养成份的功效

1、蛋白质：供给机体营养。

2、脂肪：供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。

3、糖类：牛奶中含有乳糖，乳糖对于幼儿发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，仰制肠内异常发酵，有利肠道健康。

4、矿物质：矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，特别是含钙丰富，且钙磷比例合理，吸收率高。

5、维生素：牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力；维生素B参与体内糖及能量代谢；维生素C抗坏血病；维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力；维生素E抗氧化衰老。

导致的贫血症状。