周黑鸭小龙虾保质期多久 周黑鸭小龙虾多少钱
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【导读】:周黑鸭小龙虾好吃吗?相信还有很多小伙伴们还不知道周黑鸭推出了新品种周黑鸭小龙虾,那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容,下面就和小编一起来看看吧。
很多人肯定都会觉得奇怪,一家做休闲卤鸭制品的怎么会突然做起了河鲜?且不说小龙虾是否可以做成休闲食品,单从工艺上、供应链上、产品口味上,河鲜和肉制品就有着天壤之别的,那周黑鸭到底是出于什么原因选择了小龙虾呢?
小编觉得最主要的原因还是离不开小龙虾市场需求的广阔,小龙虾可以说是美食界的傲娇网红。发新品自然要选择当下最受消费者欢迎的,市场需求度高,且利润率高的品种,毫无疑问小龙虾符合这一条件。
从经济效益出发,周黑鸭目前小龙虾每盒售价37元,净含量约为180g,每盒中大约有6只小龙虾,平均下来一只6元,重量大约在6钱左右。而据周黑鸭透露,小龙虾的来源主要来自湖北潜江养殖基地,查询其批发价格后发现,6钱大小的小龙虾售价约为每只1.29,如此看来周黑鸭的小龙虾生意经济效益还是不错的。
(1)取锅烧热,下入色拉油至六成热,将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出。洋葱切小块,生姜、蒜子拍松切碎。
(2)另起锅,放入约250克色拉油烧熟,放入生姜、蒜子、洋葱,炒香后加入十三香麻辣酱小火炒至见红油,加入龙虾、水和十三香粉(水的用量以没过龙虾为准)小火烧15分钟放入青辣椒,倒入啤酒,再烧5分钟,至汤汁略浓即可出锅装盆.淋少量香油,撒白芝麻粒.放香菜上桌。
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