板栗生吃好还是熟吃好 板栗食用注意事项 板栗的吃法有哪些
本文已影响8.16K人
本文已影响8.16K人
【导读】:板栗相信大家并不陌生吧!板栗炖鸡可是罗田的一种特色菜,据说味道超级的美味。那么板栗生吃好还是熟吃好?板栗食用注意事项,板栗的吃法有哪些?
生食补身效果好,熟吃口感好,但生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多食。但吃栗子要注意:栗子生吃难消化,熟食易感觉撑,所以一次别多吃;鲜栗子容易变质霉烂,而变质的栗子吃了会中毒;别和牛肉一起吃,易呕吐。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、无机盐,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
栗子含有核黄素(维生素B2),常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。 中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。
栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
4、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;
5、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
(l)风干栗子:用网袋将板栗悬挂风干,每日吃15个生票子,吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。
(2)栗子粥:取栗子 10个和大米适量,共煮成粥,也可将栗子风干磨粉,粥成兑入,再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。
(3)糖水板栗:取于板栗30个,加水煮熟,再放适量红糖后食用,可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。
板栗会上火吗
板栗中含有较高的糖分,再加上炒时加入的糖使得糖含量更高,这都会的导致上火。还有的人比较喜欢用板栗炖东西吃,大多是肉食。由于炖着吃会使板栗中糖的含量及脂肪的含量都有上升高,那么吃多了更容易上火的。而且板栗进食后容易引起胀气且难以消化。
板栗是种属于秋季的坚果。它的营养很丰富。果实中含糖量和淀粉更是高达70.1%,蛋白质7%。 此外,还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,特别是维生素C、维生素B和胡萝卜素的含量较一般干果都高。
栗子产生的能量较高,只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。 虽然古人说它“果中栗最有益”,但生吃板栗确是很难消化的,熟食又易滞气,所以千万不要一次吃得太多,反之易伤脾胃,要细嚼慢咽的吃。
板栗红烧肉的家常做法 板栗红烧肉的做法大全
炒板栗是用什么炒的 炒板栗是大火还是小火
油栗和板栗的区别 油栗的功效与作用
新鲜板栗多少钱一斤 新鲜板栗怎么去壳剥皮
最新板栗色发型图片 青春时尚超养眼
醋栗是什么 醋栗的功效与作用
板栗能放微波炉烤吗 板栗放微波炉加热多久
超人气韩式板栗色长发 显白又瘦脸
冬季养生要给“栗” 板栗养生食疗方别错过
板栗怎么去皮和壳 生板栗快速去壳的妙招
新鲜板栗多少钱一斤 新鲜板栗什么时候上市
栗子和什么煮粥好 栗子能生吃吗
板栗如何保存能放更久
板栗可以泡酒吗 板栗泡酒的功效和作用
吃板栗的好处:生吃栗子可补肾(板栗真是好东西)
素食减肥的注意事项 吃素减肥有用吗
又到“举栗子”季节 原来吃栗子好处这么多!
板栗能生吃吗?板栗生吃好还是熟吃好?
李敏镐时尚发型集锦 板栗色最帅气
糖尿病人可以吃板栗吗 糖尿病人可以吃糖炒板栗吗
炒板栗可以放白糖吗?
板栗哪些人不能吃 板栗食用注意事项
板栗生吃熟吃作用不同 食用板栗的禁忌