太阳果生吃会怎么样 太阳果生吃会中毒吗
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【导读】:太阳果生吃会怎么样?太阳果生吃会中毒吗?太阳果是一种蔬菜,属于南瓜新品种,不少人还不了解太阳果的吃法,太阳果能生吃吗?下面一起来学习一下吧!
不会中毒
太阳果是可以生吃的,但就是生吃的味道不怎么好,生吃有点苦。“太阳果”就是一种蔬菜,是近几年培育出来的南瓜新品种,“太阳果”的营养价值与南瓜相当,口感也相似。人们熟悉的南瓜一般重几公斤甚至几十公斤,而“太阳果”却只有普通南瓜重量的十分之一,并且不能直接食用。可蒸熟吃。一些大饭店一般用“太阳果”来做盅,把瓤取出,蒸熟后再往里面放上其他菜品,南方人多用来炖燕窝,样子很好看。
太阳果是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同,叫法各异,太阳果又称太阳瓜,迷你南瓜或小南瓜,是一种小型的南瓜,口感很面,甜。 外形与南瓜基本一样,只是十分袖珍。外皮为白间有橘黄色的条纹,里面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一样。太阳果是红皮优质杂交一代南瓜新品种,果实厚扁圆形,果色橘红,果面光滑,果脐小,丰满圆整,外观秀丽,果肉呈红色。
太阳果炖官燕
材料:太阳果1个,上等官燕50克,蜜糖适量
做法:将蜂蜜倒入果内蒸15分钟,官燕飞水后甩干水分放入果内,按口味分别放入椰子汁、杏仁露、炼奶、冰糖等,炖10分钟即可食用。果肉与官燕相得益彰,极适宜时尚女性食用。
太阳果花肉
材料:太阳果一个、五花腩20克,生抽50克、糊椒粉适量、冰糖5克、香叶两片、八角两粒、草果一粒、应节的桂花蜜5克
做法:1.先将五花肉蒸熟(15分钟);再切成四方形。
2.将酱料调好的,同五花肉煲20分钟,捞起待用。
3.将太阳果切开,取馅蒸熟。将五花肉,放到果中。原汁埋茨,即可食用。可降血脂,四季皆宜,入秋最宜 。口感有桂花香味,五花腩肉入口即化。
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