蝶豆花是胡豆花吗 蝶豆花是什么味道
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【导读】:蝶豆花不仅名字好听,用它泡出来的茶颜色也十分梦幻,是现在网络上比较火的一种花茶,下面就来看看蝶豆花是胡豆花吗?蝶豆花是什么味道?
并不是,蝶豆花和胡豆花虽然颜色有些相似,但却是两种不同的食物,蝶豆花可以食用也可以泡茶,而胡豆花就是蚕豆的花。
蝶豆花
蝶豆花也叫蓝蝴蝶,原产于拉丁美洲,是典型的热带蔓草性草本植物,现在多分布在泰国等东南亚地区。蝶豆花的花瓣很大,花瓣中心有漂亮的白黄色的浅晕。因为外形似蝴蝶,所以又被叫作蓝蝴蝶、蓝蝶花。蝶豆花除了有很高的观赏价值,更多的是被作为天然色素放在饮品和食物中。在泰国等东南亚一些国家很受欢迎,一些五星级酒店用它做迎宾茶。
胡豆花
胡豆花也叫蚕豆花,用于呕写、咯血、鼻衄、热并发斑等症,有止血作用,用于咯血、呕血,可配藕节同用;用治鼻衄,可配血余炭、白茅花等同用;用于热病发斑,可配丹皮同用。
蝶豆花味道清香,但本身的味道不重,通常被用来搭配各种食材制作饮品。
蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E,而且可以提高免免疫力, 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原。同时还具有补脑,促进脑的活力,防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。
第一次喝蝶豆花茶,泡出来的花茶,给了子情太大的惊喜。一种花茶居然有两种颜色变化,蓝的清澈纯洁,紫的高贵雅致,都这么漂亮。看得我都醉了,舍不得喝,想让这份美好多留一刻。
材料:蝶豆花适量,冰块适量,水适量,柠檬汁一只
做法:
1、豆花适量 用开水浸泡10分钟,喜欢颜色深一点的就多放点花,淡一点的就少放点
2、另取一个杯子,倒入泡好的蝶豆花茶大约是杯子1/4的量,根据自己的喜好加入糖or蜂蜜or糖浆调味
3、加满冰块,加入水or苏打水or雪碧,如果加雪碧的话请在调味的时候减糖或者不加糖。
4、加入新鲜柠檬汁,最多一整颗柠檬的量就可以了
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