小满吃什么水果蔬菜 小满前后点瓜种豆是什么意思
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【导读】:小满节气枇杷早已熟透,樱桃落满一地。一筐一筐的樱桃是真的很吸引眼球。那么2018小满吃什么水果蔬菜?小满前后点瓜种豆是什么意思?下面就一起来了解一下吧!
小满是夏季的第二个节气,位于每年5月20日到22日之间。之所以称为小满,《月令七十二候集解》的解释是:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”也就是说夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期。小满,很形象,也很生动。
樱桃
樱桃含有糖、枸橼酸、胡萝卜素、维生素C、铁等成分,尤其含铁量为水果之冠,含胡萝卜素高出苹果、葡萄5倍,可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。樱桃具有很大的药用价值,全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。
挑选方法:一定要挑选果实饱满,看起来健康的颗粒,不要挑过熟带有斑点的果实。若贪图一丁点便宜挑快要烂掉的樱桃买,这样的营养吃了还不如不吃。
杨梅
天气越来越热,难免胃口不好,不想进食,吃点杨梅可帮助你提高食欲。
炎热的夏季,难免胃口不好,不想进食,杨梅可以帮助你提高食欲。杨梅是一种偏温热的夏季时令水果,含有多种的有机酸类,还有大量的维生素C,都知道杨梅口感有点酸,酸的东西都会促进食欲,加强胃肠的消化,所以吃杨梅可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。杨梅果肉含有非常丰富的纤维素,可刺激肠管蠕动,有利于体内的毒素排出,因此有排毒养颜的作用。胃酸过多的人吃了容易损伤胃黏膜,出现反酸、嗳气,甚至还会灼伤食管,进食杨梅后漱漱口能保护牙齿。
挑选方法:杨梅以颗粒饱满,色泽稍黑的为佳;果肉外表为圆刺的杨梅比较甜,而果肉外表为尖刺的杨梅稍微酸一些。在挑选杨梅时应留意其颜色,如果颜色过于黑红可能是经过染色的。也可以查看装杨梅的筐子是否有比较深的红色水印,如果筐子上有红色水印,一定不要购买。
枇杷
“小满枇杷半坡黄”。时鲜水果里,大概只有枇杷的上市是“正当时”。枇杷这种水果,时令性强,并且上市时间短,因此想吃必须要抓住时间。许多止咳糖浆中含有枇杷成分,这是因为枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
挑选方法:慎选太大或太小,太大的枇杷往往糖度不够,而太小的会比较酸。果实外形要匀称。表皮茸毛完整,如果茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。另外,如果表面颜色深浅不一,则说明枇杷很有可能已变质。
苦瓜
夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方。苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。选苦瓜关键在果瘤,也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的颗粒越大越饱满,瓜肉就越厚;果瘤颗粒越小,瓜肉就越薄。发黄的苦瓜一般都过熟,口感不好。炒苦瓜前最好用热水焯一下,减轻苦味去除草酸以免影响钙吸收。
茄子
茄子抗老。夏季对人体的损耗大,茄子中含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,为其他蔬菜所不能替代。
豌豆
豌豆清肠。豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。
从这天起,气温回升快,雨水增多,农业进入抢种抢栽时期。这句话的意思就是在节气小满的前后是种瓜种豆的最好时间。
1、栽培场地的选择及围墙的建设。应选择向阳,通风的沙质壤土建场,大小按需而定。外围的墙体可砖砌,也可土堆,高约60厘米,宽约20厘米即可。
2、场内供热管道的铺设。为保障场内各角落受热均匀,应将管道铺设到位,四通八达。若成本太高,可在地下挖掘通道,要纵横交错,南北通达,入口应与火源相接。
3、薯块的搁置。在管道或通道上铺上一层秸秆,之后,撒上细土,就可放置薯块了。
薯块的选择,一定要新鲜、有光泽、无斑点,块体中型,细长。要均匀的将薯块摆放在场地内,纵向横向间距约为2—3厘米,然后,再撒上一层薄土(土中参有适量化肥),用水淋湿,围墙上蒙住塑料油布即可。
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