雪莲果怎么吃 雪莲果好吃吗
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【导读】:说起雪莲果,可能还有很多人都不太熟悉,雪莲果到底是一种什么水果?雪莲果好吃吗?雪莲果怎么吃?下面一起来看看!
1、雪莲果甜汤
雪莲果的营养价值很高。雪莲果做甜汤特别好,在制作时需要把雪莲果和胡萝卜全部用清水洗净,切成块状,然后再把甜玉米切成段状,一起入锅加清水煮制,煮开以后再煮一个小时左右,然后关火降温,在食用以前加入少量的蜂蜜调味即可。
2、雪莲果炒虾仁
雪莲果炒虾仁很好吃,平时炒制时可以把雪莲果去皮切成块状,然后再虾仁洗好,去掉虾线,用料酒的食用盐腌制一下,锅中放油加热以后先把虾仁入锅炒制,炒匀以后再把雪莲果入锅一起炒制,加入少量的白糖,炒匀以后起锅装盘,上面放几个小圣女果进行装饰,然后上桌就能供人食用了。
3、雪莲果沙拉
雪莲果做沙拉也很好吃,制作时需要准备一块雪莲果一个水龙果和两个猕猴桃,把雪莲果和火龙果全部去掉果皮切成块状,把猕猴桃也去掉外皮以后切块,把它们放在一起,加入原味酸奶调匀,一份酸甜可口的水果沙拉就做好可以食用了。
天山雪莲果原产于南美的安第斯山,是一种长的像山药的植物块茎,可食部也是这种多汁的块茎,当做水果吃时口感清脆,像雪梨,果肉晶莹剔透,非常好吃,很受人们的喜欢。
雪莲果和红薯看起来差不多,其吃法可是相当多元化。除了可以当水果一样来吃外,还可以炖菜吃、做汤吃等等。根据个人口味的不同,可以选择不同的吃法,特别是雪莲果的营养价值丰富,特别适合老少人群。
雪莲果中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,对人体是有很大益处的。特别是现在人们生活压力过大,工作节奏脚步加快,适当的吃些雪莲果对缓解情绪紧张也是有很大帮助的。
雪莲果每100克含有17卡路里,消耗17卡路里需要的运动如下:
走路=4分钟,跑步=2分钟,跳绳=1分钟,健美操=3分钟
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,雪莲果其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。
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