奇亚籽有毒吗 奇亚籽有什么副作用
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【导读】:奇亚籽作为一种现在很流行的食物,以前在生活中并不常见,所以很多人对于奇亚籽不是很了解,例如奇亚籽有毒吗?奇亚籽有什么副作用?下面就和小编一起来看一下。
奇亚籽没有毒,但可能会有一部分人对奇亚籽产生过敏的现在,所以在食用奇亚籽的时候还是应该注意以下,一次性不要食用过多。
奇亚籽是一种薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区,种子比较小,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有小黑点,可直接食用。奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,多种抗氧化活性成分(绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等),是天然Ω-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。
在国外,大家喜欢叫奇亚籽“magic food”,“super food”,它的功效众多,几乎可以说是万能选手。奇亚籽蛋白质含量高,易消化。大量的可溶性纤维有助于促进肠道运动,而抗氧化成分有助于预防和炎症有关的疾病。奇亚籽富含人体必需脂肪酸a-亚麻酸,多种抗氧化活性成分,是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。
1、奇亚籽能引发肠胃不适
平时人们食用奇亚籽,一定要适量,如果过量食用,会加重肠胃负担,让身体肠胃消化能力下降,出现消化不良和食少腹胀等不良症状,对身体健康极为不利。
2、奇亚籽能引发过敏
引发过敏也是奇亚籽最重要的副作用之一,它含有一些天然的过敏源,有些人食用以后会出现多种过敏反应,像眼睛肿痛和皮疹以及腹痛腹泻等,就是人们食用奇亚籽以后最常出现的过敏症状。
3、病人不能随意吃奇亚籽
病人不能随意吃奇亚籽,特别是那些服用血液稀释性药物的人群,更不能吃奇亚籽,因为奇亚籽中含有一些能让血液稀释的脂肪酸,它与药物一起食用以后,会让人类的血压以及其他病情出现恶化,对病情恢复不利。
1、生吃奇亚籽一定要嚼碎,是淀粉组织和蛋白质组织破碎,减少消化难度,以免出现消化不良的情况。
2、过小的宝宝不建议食用奇亚籽,因为奇亚籽的颗粒较小,宝宝不宜嚼碎,有可能会直接咽下去,增加消化负担。
3、奇亚籽可以代替芝麻洒在食物的表面食用,比如沙拉、甜品、烤鸡等表面,食用的时候要注意嚼碎。
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