海参都被热死了是怎么回事 海参为什么都被热死了
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【导读】:最近三伏天气,全国高温,东北地区也不例外。都是很热的,结果养殖的海参大规模死亡,这是怎么一回事呢?为什么都死了?一起来看看吧!
最近全国高温天气,东北辽宁也不例外,温度一下子上升,海参也被热死了。
辽宁破纪录高温,海参大规模死亡,养殖户损失惨重。辽宁连日高温,大连等地温度突破气象纪录,海参大量死亡。部分专家及养殖户认为,历史罕见的持续高温是主要原因。海参养殖主要灾害在夏季,当水温超过32℃时,漂参、化皮、掉礁发生的几率大大提高。
有十多年养殖经验的王先生今年在锦州沿海养了240亩左右的海参,据其初步评估,此次的损失至少得两百多万。王先生告诉记者,海参的水温极限就是32℃,达到32℃不能超过48小时,超过48小时就会自己融化了,而今年的高温已经持续了近一个星期。
“水深超过四米以上的基本没有问题,海水深度2.5米以下的,想都不要想了,肯定就是没了。”王先生表示,“一般的海参养殖池水深也就在两米左右,肯定都不行了。”
有业内人士向记者表示,当水温持续超过32℃时,海参就会出现化皮死亡的现象,一些近海的小虾圈参池,由于水浅,高温环境下,上下层水已经通温,海参很难存活。
温度太高,海参适应不了炎热天气。
受副热带高压影响,7月下旬起,辽宁各地出现长时间、大范围、高强度的高温闷热天气,辽宁省气象灾害监测预警中心多次发布高温预警信号,提醒相关方面采取有效措施,多加防范。数据显示,7月30日,辽宁全省最高气温的平均值为35.6℃,比常年平均的29.1℃偏高6.5℃,为历史同日的最高值。辽宁气象部门预计本次高温过程将持续到8月5日。8月2日、3日各地将陆续达到本轮高温过程的最强时段,全省内陆大部分地区均可达37℃以上,局部地区有可能超过40℃。
养殖外的这位工作人员向记者表示,“从气象部门的信息来看,温度较往年还是有差距的。正常来讲,海参的生长习性需要夏眠,对于海参来说,温度高,度夏本身就是个很难的技术环节。每年在夏季高温的时候,出现死亡,正常也会有这样的情况。具体情况在调研,还正在做。”
有辽宁地区的海参养殖户表示,由于绝大部分沿海的小型养殖户都绝收了,今年秋季的海参价格肯定会很高,而海产海参也将更加珍贵。
1、海鲜中的病菌耐热性比较强,一般在80℃以上才能杀灭,除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染,一般来说在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因为此在吃海鲜的时候要注意蒸煮的时间,一定要慎重,保证海鲜的卫生。
2、在夏天的时候很多人都喜欢吃海鲜喝啤酒,但是可能很多人不知道使用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以吃海鲜的时候,最好不要同时饮用啤酒。
3、海鲜中含有丰富的蛋白质和钙等营养。水果中含有较多的鞣酸,如果海鲜和水果同吃的话,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
4、鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
5、在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。
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