西瓜如何挑选
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西瓜如何挑选,夏天到了大家最常吃的水果应该就是西瓜了,西瓜买的好就很好吃,买的不好的话要不就是皮太厚,要不就是还没熟,是劣质的西瓜,下面为大家分享西瓜如何挑选。
西瓜如何挑选1
【看】 花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟地标志。
【摸】 用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
【掂】 成熟度越高地西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
【听】 将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声,是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。
挑选西瓜的误区
1、听声音:一般人认为,听声音,就可以挑出好西瓜。各种类型地西瓜都可以通过听来选择。其实,不同的西瓜因为皮地厚薄,韧脆而会有不同地声音。
2、看瓜底子:一般人认为,瓜底黄了,就一定是熟瓜。其实有时种地时候因为瓜底不见光,所以,可能在三、四分熟地时候,已经黄了
西瓜皮的价值
美肤功效:去斑补水镇静
方法1:把这一方干净的西瓜皮用快刀剖成两毫米厚薄的薄片。用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤有舒缓镇静补水的功效。
方法2:整个西瓜,洗干净,刨去青皮,然后再刨下一片片的白皮一片一片地贴在脸上和手臂上,大约5分钟换一次新的西瓜皮片,共换四次,然后用清水冲洗干净。
西瓜如何挑选2
1、挑西瓜要看卖家
平时大家挑西瓜时要先看看它的卖家,如果卖家是一个地方的固定商贩,以卖水果为生,那么他出售的西瓜多数是新鲜的,如果是路过的商贩,那么质量根本没有保证,再就是超市,超市的水果价格多高一些,西瓜卖的慢,往往会存放较长时间,购买回来多数会不新鲜。
2、挑西瓜看瓜蒂
平时挑选西瓜时可以看它的瓜蒂,如果瓜蒂是弯曲的,就说明这是质量好的瓜,它吸收的营养比较多,含糖量会比较高,口感诱人,如果瓜蒂为直的,那么就说明这种瓜的营养较低,也不会太甜不建议购买。
3、挑西瓜听声音
平时挑选西瓜时人们是看不到里面的瓜瓤的,可以通过声音来判断里面的好坏,挑选时可以一手托着西瓜,一手拍西瓜,如果发出的声音很清脆,则说明西瓜还没有熟好,如果发出的声音比较闷,而且有回声的感觉,则说明这种西瓜成熟的比较好,而且瓜皮很薄,口感不错,值得购买。
西瓜如何挑选3
1、看西瓜的瓜藤和瓜脐
新鲜的西瓜其瓜藤必然也是嫩绿饱满,毕竟饱满的瓜藤就说明这个西瓜距离采摘的时间比较近,因此水分流失少。而且多数西瓜都是八成熟后采摘的,然后大家一般吃的时候都会一两天后了,这个时候西瓜的甜度刚好,味道自然不错。如果瓜藤是干枯的状态,有可能就是采摘后放置时间过长,这样的西瓜新鲜度肯定是不够的,味道自然不是太好吃。
看完瓜藤顺手就可以看看瓜脐,一般向内凹的西瓜生长比较自然,再者瓜脐面积小说明西瓜的皮相对要小些,味道自然更好吃。
2、摸西瓜的表皮
一般新鲜的西瓜表皮是比较硬而且光滑,如果是放置久的西瓜其内部的果肉会变质,从而影响到果皮也就是西瓜皮的硬度,摸上去会感觉很软,明显用手按下去,有轻微向下凹的感觉。这样的西瓜味道不会太甜。
3、轻弹西瓜皮
将西瓜托于掌中,用另一只手的手指轻弹西瓜皮,这个时候注意听西瓜发出的声响。如果声音比较闷则这个西瓜不够熟,有可能还是个半熟的西瓜,自然不会太甜。
而如果声音是比较清脆的“咚咚”声,那么这就是个成熟的西瓜。而且需要注意的一点就是,熟西瓜在轻弹瓜皮的时候,托着西瓜的手部会有轻微颤动感,毕竟熟瓜内的果肉饱满度和硬度都很适中,对震动的传导就明显。
4、掂重量
一般同规格的西瓜,生瓜要比成熟的.西瓜轻一些。所以可以同时双手同时掂量一下两个同样大小西瓜,看看那个要轻一些。当然这种方法适合那些大小适中的西瓜,太大了双手自然拎不起来。
西瓜如何挑选4
西瓜怎么挑选好吃
看形状
在购买西瓜时一定要观看其形状,仔细的观看形状,可以大致分辨出西瓜的好坏。先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪纹;瓜蒂、瓜脐收得紧密,略为缩入,靠地面的瓜皮颜色变黄,就是成熟的标志。
听声音
通过听声音来辨别西瓜的好坏是常见的方法,也是比较有效的方法。如果声音刚而脆,像是敲击木板那种“咚咚”或“得得”的声音就是尚未成熟的西瓜;倘若声音疲而浊,类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音,就是成熟的好瓜。
端重量
端西瓜的重量也是辨别西瓜好坏的分辨方法之一。生瓜含水分多,瓜身较重;成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体重比生瓜相对轻一些。
如果瓜皮柔软、淤黑,敲声太沉,瓜身太轻,甚至摇瓜闷响,那可能是倒瓤烂瓜,不宜食用。有些黑心商贩会过量使用催熟剂、激素或红色素,甚至注射糖精增加甜度,一般这种西瓜皮上的条纹都不太均匀,切开后瓤的颜色特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃在嘴里还有异味。
西瓜怎么保存时间最长
切开的西瓜
如果切开的西瓜吃不完的话,那么一定要注意保存方法,可以用保鲜膜将其完全的包含,然后放到冰箱进行冷藏,放置的时间不可以超过三天。
完整的西瓜
完整未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里,可保存十五天左右。
吃西瓜拉肚子什么原因
过量吃西瓜导致拉肚子
虽然西瓜的味道是非常不错的,但是如果过量的食用西瓜,那么也是有可能导致出现拉肚子的情况的。吃西瓜之所以会引起腹泻,主要是归结于糖的“渗透性”,在吃西瓜时,肠胃会吸收到较高的糖分,加上部分人对糖的吸收功能差,过量食用时,会导致细胞中的水分被糖分吸收并且排出体外,从而引起腹泻,肠道功能欠佳的人,发生这种现象的几率大。
吃冰西瓜拉肚子
冰西瓜清凉消暑,但是一些肠胃不好的人胃肠道经过冰西瓜的刺激,会引起腹痛腹泻,西瓜在冰箱中储存时间长,也会感染滋生一些细菌,导致吃西瓜拉肚子,专家建议,冰箱西瓜取出后,可先将表面1cm部分切除后再食用。
吃久置西瓜导致拉肚子
西瓜切开后放置一边不及时吃完,会引发细菌的增生,放置时间越长,与空气接触越久,细菌滋生越多,因此,西瓜最好在切后4小时内吃完,所以我们大家在生活中将西瓜切开之后,最好马上就去食用,如果吃久置的西瓜很容易引发腹泻症状。
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