小暑养生汤介绍
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小暑喝什么养生汤——冰糖银耳西瓜盅
原料:银耳1朵、西瓜300g、冰糖适量。
做法:1.将银耳用清水泡至1小时。
2.把泡发的银耳冲洗干净,撕成小朵。
3.把西瓜瓤和皮分开,西瓜瓤切成小块,放入冰箱冷藏备用。
4.西瓜皮洗净,切成小块。
5.银耳和西瓜皮同时放入汤锅中,加入清水和冰糖,大火烧开,转小火。
6.煮至银耳软烂汤汁黏稠,稍凉后,去掉西瓜皮后盛入小盅中。加入冷藏的西瓜瓤丁即可。
小暑喝什么养生汤——绿豆瓜皮话梅汤
原料:西瓜皮100克、绿豆50克、话梅3颗、冰糖适量。
做法:1.锅中加入冷水放入洗净的绿豆煮。
2.西瓜皮去外衣切条。
3.绿豆煮至快开花加入西瓜皮;再加入话梅。
4.继续煮10分钟,加入冰糖。
5.煮开,冰糖溶化关火。
小暑喝什么养生汤——火腿蚕豆冬瓜汤
原料:火腿、冬瓜、蚕豆适量;食盐、鸡精少许。
做法:1.锅中放清水,把火腿片放入,放少许姜丝。水开后转小火煮10
分钟。
2.放入去皮切块的冬瓜和新鲜蚕豆,小火煮几分钟至冬瓜大部分呈透明,放盐和鸡精调味即可。
小暑喝什么养生汤——黄豆海带排骨汤
原料:猪大排500克、黄豆150克、海带150克、食盐适量。
做法:1.排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净,海带清洗干净后剪成条。
2.把黄豆和排骨放进汤锅里,加入6——8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢火煲1小时。
3.加入海带,继续煲30分钟,放盐调味即可。
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