玉米四功效大揭秘
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玉米四功效大揭秘,很多人平时都喜欢吃玉米,玉米是日常生活饮食中常见的食物,玉米不仅营养丰富,而且口感软糯香甜,很多人都很喜欢吃玉米,下面分享玉米四功效大揭秘
玉米四功效大揭秘1
一、降血糖、降血脂
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,其中50%以上都是亚油酸,可以有效的降低血液中胆固醇的浓度,防止胆固醇沉积在血管上,对预防、治疗冠心病、高脂血症、高血压有着不错的效果。而且玉米全身是宝,玉米须中含有发酵制剂,对降低血糖有着显着功效。
二、预防肠胃疾病
玉米含有膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,并且玉米中镁元素含量也很高,也有加强肠蠕动的作用,促进人体排出废物,常吃玉米可以预防便秘、痔疮与肠癌,但注意不要一次性吃太多呦,容易消化不良。
三、抗衰老
玉米富含多种营养成分,其中维生素A、E和谷氨酸具有抗衰老的作用。玉米中还含有谷胱甘肽,它与硒作用会生成谷光甘肽氧化酶,对延缓衰老、使人焕发青春活力很有帮助。
四、保护眼睛
玉米中含有的黄体素、玉米黄质不仅可以抗眼睛老化,而且其具有的抗氧化作用,可以吸收进入眼球的有害光线,用眼过度的人,可以多吃一些玉米,以来缓解视力下降,黄斑变性等症状。
玉米四功效大揭秘2
1、维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2、植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3、富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。
镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
一、高血压及高血糖患者
玉米最早是产于南美洲的,当地的印第安人一直都在喝玉米粥,他们有一个特点,就是从来没有出现过高血压和动脉硬化。
所以在“富贵病”高发的今天,多吃点玉米可以起到预防心血管疾病的效果。
二、水肿或慢性肾炎、肾病综合征患者
不仅玉米的'保健功效很好,玉米须的作用也是不容小觑的。玉米须又叫棒子毛、玉蜀黍须。
它是玉米的花柱及柱头,最早将玉米须列为药材的是《滇南本草》。采集玉米须时,一般要等到秋后,玉米都成熟了,然后再把已经干燥的玉米须从上面择下来。
不要去采新鲜的,否则玉米就都不长粒了。玉米须的利水的功效特别好,像水肿、小便不利、乳汁不通,用玉米须都有很好的效果。
此外,它也能降糖、降压。玉米须怎么用呢?一般泡水喝就可以了,取玉米须50克,先用清水冲洗两遍,然后放入杯中,冲入沸水,再盖上盖儿闷上几分钟,当茶饮就行了。
如果想效果好的话,最好用水煎,煎取浓汁,然后分成早晚两次喝下去。注意药液凉了的话要热一下,不要喝凉的。
平时有高血糖、高血压,或是小便不利、肾炎水肿、肝硬化腹水的人,可以试试这个方法。
三、胃口不好、消化能力降低的人
《本草纲目》认为其“调中开胃”,《本草推陈》则称其为“健胃剂”,并认为煎服有利尿之功。
所以胃口不好的人,比如老年人、儿童、久病在床的人,平时多喝点玉米面粥对身体是有好处的。
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