孕妇吃酸性食物很有必要
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孕妇吃酸性食物很有必要
女性怀孕后,常常会有恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等现象,这是由于胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能。
由于酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸性食物。一般怀孕2~3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。
酸性食物的作用:
酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促进胃蠕动,有利于食物的消化和各种营养素的吸收。
孕妈吃酸性食物还有利于铁的吸收,促进血红蛋白的生成。因此,孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。
问题引出:孕期哪种酸性食物可以吃?
然而,孕妈咪食酸应讲究科学。不是所有酸食孕妈都可以吃的,比如山楂孕妈就不能吃。另外,人工腌制的酸菜,醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多地食用对母体,胎儿健康无益。所以,喜吃酸食的准妈妈,最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲、加强营养,有利于宝宝的生长,一举多得。
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