喝小米粥对身体有什么好处
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健脾养胃、润肠通便、调节睡眠等
1.健脑益脑,小米的碳水化合物能维持脑细胞正常功能,所含铁、磷补血健脑。
2.补肾益肾,小米粥的粥油在古代常用与治疗男性早泄,常吃可以有效补足肾精。
3.补养脾胃,小米自古就是补益脾胃的佳品。可以修复受损胃粘膜,膳食纤维助于肠道运动。
4.安神助眠,小米含有丰富的色氨酸,含量居谷物首位,色氨酸可以有效安神、调节睡眠。
5.增强免疫,小米富含锌元素,可以促进食欲,增强免疫力,同时预防口腔溃疡。
6.美容养颜,小米含有丰富维生素E,可以清除体内自由基,延缓衰老,同时减轻色素沉着。
小米粥的营养价值
小米粥可以滋养身体,其本身保存了大量的维生素和矿物质,富含维生素b1,b2,本身含有多种微量营养素都是人体必需的,但如果光是小米熬粥营养会不够全面,所以需要注意与其他的果蔬谷物搭配食用,效果更佳。
常喝小米粥对身体有哪些好处?
1:健脾益胃
小米粥入胃暖暖的,能够有效健脾益胃,可以说是老少皆宜了
2:虚弱者补充损虚
小米粥比较适合产后虚弱的人群喝,对身体会有很好的'滋补作用的
3:开胃调节睡眠
小米粥中的色氨酸有调节睡眠的作用,不仅如此小米粥可以开胃,如果生活中总是没胃口,不妨多试试一些小米粥吧
小米粥有哪些常见的搭配方法呢?
1:胡萝卜小米粥
有效保护眼睛健康,还能有效滋养皮肤
2:桂圆小米粥
有效安神补血,适用于失眠,心脾劳损的人群
3:芹菜小米粥
和胃安眠,治疗脾胃不适者,可加入白糖调味
4:鸡蛋小米粥
这样的搭配可以有效滋补养胃,加一些红糖调味又能有效补血,适合女性常食
小米粥是养胃的吗
小米粥养胃是不假,但是我们要理性来看待,看针对于什么人来说。
小米,是我国北方最为常食的谷类,而且也被人们视为非常有营养的谷类食物之一,每当人们大病初愈、或是生完孩子,都会以小米粥来饮用。
小米富含蛋白质、碳水化合物、以及维生素B1、钙、磷、钾、铁、硒等。且含有色氨酸,有助于睡眠,小米粥易于消化吸收,所以非常利于胃肠功能蠕动缓慢、身体瘦弱、脾胃虚弱的老人、病人、产妇食用。
从胃肠功能来说:
小米粥的养胃功能主要体现在针对胃肠功能虚弱的人,但对于胃肠功能正常或是比较强的人来说,就不能看作是单纯的养胃了,这是因为,对于胃肠消化功能强的.人,如果经常和小米粥,没有食物的研磨可扩张,就会减弱胃的紧张性收缩,渐渐使胃腔内的压力减小,削弱胃动力,使胃肠蠕动功能减弱。
从营养价值来说:
所以,小米粥养胃是有针对性的。另外,如果主食完全以小为主,是很容易缺乏其他营养素的,这是因为小米中蛋白质氨基酸含量中赖氨酸含量过低,而亮氨酸又过高,蛋白质的营养价值是有不足的
所以食用小米时要注意搭配,可以与豆浆牛奶搭配,特别是小米粥作为早餐时,一定要合理搭配,切不可单纯的只喝小米粥,要不你会越喝越缺营养。
不能因为小米有养胃功能,就只局限于喝小米粥,要食物多样化,合理搭配,才能发挥其优势,才不至于营养缺乏。
小米粥能帮助减肥
小米粥可以帮助减肥,里面的植物纤维能够促进肠胃蠕动,有助于脂肪排出。并且小米粥的热量非常低,食用后容易产生饱腹感,减少对其它食物的摄取。
喝小米粥能够帮助减肥,小米粥里面含有大量的食物纤维,热量极低。喝小米粥能够让身体更容易产生饱腹感,并且植物纤维能够促进肠胃消化,有助于脂肪排出。
比较常见的小米粥做法是做成小米黄豆粥、小米南瓜粥等。需要先将南瓜或黄豆、白砂糖一起放在锅内用大火熬煮10分钟,再把小米放进去一同熬煮。
需要注意的是脾胃虚寒患者、胃病患者、肾病患者、乳房胀痛的女性以及咽喉梗阻的患者不宜食用小米粥,会导致身体不适的症状加重。
小米粥和什么搭配最好
小米粥最好的搭配有如下几种:
1、胡萝卜,因为小米胡萝卜粥有很好的清肝明目的作用,对于肝火上炎导致的视物不清、容易视力疲劳,喝小米胡萝卜粥有提高视力水平、缓解视疲劳的作用。
2、山药,因为小米山药粥有健脾开胃的作用,对于食欲不振、消化不良的人,小米山药粥有很好的促进胃肠道蠕动、提高脾胃运化能力的`好处。
3、绿豆,绿豆小米粥有败火的作用,对于容易上火的人喝小米绿豆粥非常好。小米粥里边还能够放别的各种各样的米,小米能够和燕麦米、大黄米、薏仁米、高粱米、苞米、高粱米等各种各样米一起熬粥,还可以一起煮米饭。多种多样米一起熬粥能够相辅相成,即便每日吃,也不害怕营养元素缺失。小米汤里边还可以放坚果,小米粥里边能够放花生、核桃仁、白芝麻等。
小米粥热量高吗
小米粥的热量相对来说比较高,每100克小米粥中含有350大卡左右的热量。但是本身小米的质量并不高,100克小米只含有不到50大卡的热量,但是在经过烹饪之后,它的热量会迅速增高。
而且里面会产生比较高的糖分,少量的摄入一些小米粥,可以有效的增强人体免疫力、增加饱腹感。但是摄入太多有可能会迅速的升高血糖,所以对于有糖尿病的患者建议慎用。
另外,其中含有大量的维生素B、纤维素以及钙、钙等多种微量元素,经常食用能起到健脾养胃、益气补血等作用。对于减肥的人群是一个合适的选择。
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