冰糖雪梨的功效和作用
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冰糖雪梨的功效和作用,在日常生活中,很多人都会自己做冰糖雪梨,其实,冰糖雪梨的功效与作用有很多,而且它对人体的益处比较多,是很适合日常经常喝的饮品,那么下面就来跟大家分享冰糖雪梨的功效和作用。
一、冰糖雪梨的功效
补中益气,和胃润肺,止咳化痰。功效、养阴生津,润肺止咳。主治、肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
二、冰糖雪梨的作用
冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
冰糖雪梨不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
冰糖雪梨的.做法
做法
1、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用。
2、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的。
3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内。
4、加入2L左右的水,烧开。
5、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。
小贴士、
1、梨核一定要挖干净,不然影响口感。
2、最好是放冰糖,蜂蜜经过高温,会破坏营养成分。
3、梨蒸熟之后,先喝掉里面的汤汁,然后将梨一起吃掉即可。
1、滋阴润肺
冰糖雪梨的功效之一就是可以滋阴润肺,还能够养胃生津,在治疗慢性气管炎,慢性咽炎以及百日咳等疾病方面有很好的效果。平时多吃一些冰糖雪梨,可以有效的祛除痰热,保护肺部的健康。
2、止咳化痰
冰糖雪梨还具有止咳化痰的功效,平时吃一些冰糖雪梨,可以吸收其中丰富的葡萄糖和果酸,也能够吸收膳食纤维和维生素,这些营养物质都能够加快身体的新陈代谢,让体内的毒素尽快的排出,从而缓解咳嗽,咳痰等不良症状,止咳化痰的效果是非常明显的。
3、加快致癌物排出
冰糖雪梨不仅有着非常美味的口感,而且其排毒的功效也是非常强的。冰糖雪梨当中含有大量的排毒物质,而且也能够促进肠胃的蠕动,让体内的毒素更快的'代谢,减少体内致癌物的积存,保障身体健康,降低患上癌症疾病的几率。
4、缓解便秘
缓解便秘也是冰糖雪梨主要的功效与作用之一。冰糖可以滋阴润燥,还可以清肠排毒,而雪梨当中的纤维素能够对人类的肠胃形成明显的刺激,从而让肠胃的蠕动速度加快,将排便的时间缩短,所以平时吃一些冰糖雪梨是可以缓解便秘的。
5、美容护肤
冰糖雪梨这道甜品可以为皮肤补水,让人的皮肤变得水嫩光滑。而且冰糖雪梨富含大量的维生素c和维生素e,具有相当好的抗氧化作用,清除体内的自由基,让皮肤的抗氧化能力增强,从而改善皮肤粗糙症状,也能够延缓皮肤的衰老。
冰糖雪梨水的功效与作用一般可以起到清热解毒和滋阴润肺的效果,同样能辅助清肠排毒。冰糖雪梨水是进入秋季以后比较受欢迎的一种健康甜点,是雪梨和冰糖制成的,含糖的雪梨,不仅甜,而且对于身体能起到很好的`滋润效果。
1、用热解毒、冰糖雪梨是一种清热解毒,常见到的饮品,也是比较重要的功能之一,可以将过热引起的热量和口渴等症状减轻,也能让身体属于较热体质的人得到改善,上火了可以适量的喝些冰糖雪梨水。
2、滋阴润肺、冰糖雪梨也是一种滋阴润肺的养生甜品,因为冰糖和雪梨都是性质微寒的食物,摄入到体内后可以入肺经,也能起到润燥的效果,如在生活当中出现了肺热咳嗽咳痰,还有支气管炎等一些不良状况的时候,可以喝冰糖雪梨水帮助恢复。
3、清肠排毒、冰糖里面还有大量的碳水化合物和纤维素,可以刺激肠胃的蠕动,加速肠道内的毒素和垃圾向体外排出冰糖雪梨当中含有的营养成分,也可以起到滋养肌肤的效果改善,生活当中所出现的便秘也能预防便秘,清除肠道内的垃圾。
冰糖炖雪梨是将雪梨、冰糖加入水熬煮而成,口感丰富,具有润肺化痰、润肠通便、生津止渴的功效。
营养价值
雪梨炖冰糖含有葡萄糖、有机酸、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、B族维生素等,还含有钙、铁、锌、磷等矿物质。
功效与作用
1、润肺化痰、雪梨生津、润燥、清热、化痰,冰糖润肺止咳。二者搭配炖食,能润肺清燥、止咳化痰,缓解痰液多而黏稠,痰液咳不出等情况;
2、润肠通便、冰糖炖雪梨中纤维素和果胶含量比较多,可以促进胃肠道蠕动,有助于大便排出,缓解便秘;
3、生津止渴、冰糖炖雪梨甘甜爽口,而且含有大量的水分,具有生津消渴的功效,适宜口干舌燥等人群。
食用注意事项
1、冰糖炖雪梨中糖分含量比较多,所以糖尿病或血糖升高的人群应避免食用;
2、冰糖炖雪梨性偏寒,不宜空腹食用,脾胃虚寒的患者也应少食或不食,以免出现腹痛等症状。
怎样吃更健康
冰糖炖雪梨可趁热或放凉后食用,也可加入桂圆、红枣等食材,味道更加鲜美。
选购技巧
冰糖炖雪梨多自己制作,挑选时应选购梨柄绿色,果皮表面有小麻点,略微粗糙且质地偏硬的雪梨,冰糖应观察是否在保质期内。
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