梨枣和冬枣区别
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梨枣和冬枣区别,梨枣和冬枣都属于水果枣,但它们是枣的两个不同品种,两者的外表虽然相似,但用其实二者有着很多不同之处,那么梨枣和冬枣区别在哪里呢?一起来看看梨枣和冬枣区别吧。
梨枣和冬枣区别1
1、外观区别
梨枣和冬枣的外观就有明显区别,梨枣顾名思义,它的外形与水果梨十分相似,这种枣皮薄肉厚,成熟后果皮呈淡红色,冬枣则是一种接近圆形的水果,这种水果外观与小苹果相似,而且果皮肖滑。
2、重量区别
梨枣和冬枣虽然外观有些相似,但两者的单果重量却有一定区别,梨枣的个头比冬枣要大一些,它平均单果重量在30克左右,最大的单果重量高达80克,而冬枣的单果重量多在25克左右,最大不会超过35克。
3、果肉颜色
梨枣和冬枣的果肉颜色也有明显的区别,人们把它们切开以后会发现梨枣的果肉多为绿白色,而且冬枣的果肉则为浅绿色,这也是两者之间的.重要不同另外这两种枣的口感,也有所不同,梨枣味道更甜,冬枣的口感则更加爽脆。
梨枣和冬枣区别2
梨枣和冬枣的区别
四月枣发芽,五月枣开花,六月枣树结疙瘩,转眼到了八月中旬,各地的枣树上的小枣子们都已经晒红了脸,羞羞答答的上市了。市场上的梨枣、子弹头枣、大雪枣、金丝小枣等,让人眼花缭乱。
梨枣:
个头超大,最大的可以顶上一个小苹果,表皮没有冬枣光滑,像是长得青春痘还没好利索。
冬枣:
冬枣外形圆润,果面光洁、底皮白中泛黄,甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。
不过就营养价值来说,经科学分析,冬枣含天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸,与其它果品相比,维生素C的含量是苹果的70倍,梨的140倍,营养价值为“百果之冠”,被誉为“活维生素丸”。
梨枣几月成熟
梨枣又名大铃枣、脆枣等,树势中庸,发枝力强,树体中大,当年栽植当年结果,果实多数似梨形,为枣树中稀有的名贵鲜食品种。又可指梨子和枣子,或为书版的代称,或为指交梨火枣,道家所说的仙果。
梨枣原产于山西运城龙居乡东辛庄一带,近年来陕西大荔县已广泛种植,为枣树中稀有的名贵鲜食品种。自1981年开发培育,已推广到全国十几个省、市。以早实、丰产、果实特大、皮薄肉厚、清香甜脆、风味独特,受到人们的重视和消费者的欢迎。 果实经济性状: 果实特大,近圆形,纵径4.1--4.9cm,横径3.5-4.6cm,单果平均重31.6g,最大单果重80g,果面不平,皮薄,淡红色,肉厚,绿白色,质地松脆,汁液中多,味甜。鲜枣含糖量22.75%, 含酸量0.368%,含Vc292.5mg/100g,核中太长纺锤形,可食率达 97%,品质上等,是一个很有发展前途的优良鲜食品种。
由于枣树花期长达一个月左右,枣果成熟期不一致,应分批适时采收。果实应在脆熟期采收。
一般梨枣在8月中旬左右就成熟上市了。
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