家庭营养菜谱
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家庭营养菜谱,营养食谱顾名思义就是可以补充营养的食物谱,那么你们知道家庭营养菜谱都有哪一些吗,下面就跟着小编一起来看看家庭营养菜谱,希望能够帮助到你们。
家庭营养菜谱1
家庭营养早餐001:
早餐食谱:花生豆浆+脆皮热狗肠蛋饼+水果拼
家庭营养早餐002:
早餐食谱:冰糖绿豆沙+全料凉面+蜜渍红番茄
家庭营养早餐003:
早餐食谱:红薯杂粮粥+韭菜合子+清粥小菜(五香腐乳/泡椒凤爪)+水果拼
家庭营养早餐004:
今日早餐食谱:紫薯银耳羹+葡萄干吐司(配花生酱)+煎鸡蛋、煎三文治+玉米粒沙拉
家庭营养早餐005:
中西合璧早餐食谱(3人份):萝卜片鸡汁碗仔面+煎荷包蛋/煎三文治+葡萄干吐司+抹茶奶油蛋糕+切片脐橙
家庭营养早餐006:
早餐食谱:木瓜银耳汤+培根比萨+寿司卷+生菜蔬果沙拉
比萨是昨天做的,用保鲜袋密闭冰冻,早上取出后稍稍放置一会后,喷一点点水入烤箱烤制几分钟后取出食用,酥脆依旧。寿司和沙拉的食材是备好的,早起拌一拌卷一卷即可。
家庭营养早餐007:
早餐食谱:藜麦粳米粥+清粥小菜(萧山萝卜干/醋椒黑木耳+麻将小馒头(豆沙馅)+蒸玉米+白水煮鸡蛋+火龙果。另小朋友昨夜有点咳嗽,单另帮他蒸了碗冰糖梨水。
家庭营养早餐008:
一个人的早餐也不忽悠!早餐食谱:鸡蛋米酒汤圆+煎双色年糕(咸/甜味)+能量小食(盐焗腰果/枸杞子)。
家庭营养早餐009:
1小杯黄豆搞定的美味早餐。早餐食谱:无糖豆浆+玉米粒椒盐豆渣饼+蘸酱(番茄沙司/蓝莓酱)+水果(红提)+香脆杏仁。
家庭营养早餐010:
单人份早餐,制作时间5分钟!今日早餐食谱:凉拌蕨根粉条+鲜榨果汁+杂蔬沙拉。
家庭营养早餐011:
双人份早餐食谱:海苔燕麦汤圆+香煎菜饺子+厚蛋烧(配番茄蘸酱)+水果(红提)。
家庭营养菜谱2
第一天:排骨冬瓜汤、胡萝卜炒娃娃菜
煲汤之前,排骨要先冷水下锅进行焯水,放入姜片和料酒,去除腥味。等水煮沸,3-5分钟捞出。焯水之后,放进砂锅里,加入热水,同时放入葱节、姜片、香叶,小火慢炖1个半小时。中间加入了香菇,冬瓜不适合炖太久,出锅前15分钟再加入。我煲汤时从来不放盐,盛入碗里后,盐根据个人口味添减用量。
胡萝卜切薄片,娃娃菜横切成小块。热油爆香蒜末,放胡萝卜和娃娃菜一起翻炒,期间加蚝油和盐调味,炒至断生,出锅撒味精即可。
第二天:白灼虾、麻酱油麦菜
锅中水煮沸,放入姜片和葱段,煮一分钟,再放入活虾,倒入一勺料酒去腥。煮到虾身变成红色,完全弯曲,捞出过凉水,可使虾肉紧实Q弹。
提前调一碗芝麻酱汁,芝麻酱用水稀释,加入生抽和盐调味即可。油麦菜太长,洗净沥干水分,切成2-3段,既方便食用,也方便烹饪。热油爆香蒜末,放入油麦菜,炒至变软,倒入芝麻酱,大火快炒30秒即可。
第三天:冬瓜排骨面
昨天炖的`冬瓜排骨汤没有喝完,放冰箱冷藏了起来,第二天充分加热,放入面条、番茄、菠菜、香菇,煮一煮,好吃又营养。
第四天:母鸡汤、清炒茄瓜
鸡块冷水下锅焯水5分钟,放入砂锅里,加入热水,放入葱节、姜片、香叶、大蒜,小火慢炖一个半小时以上就可以。期间可以根据个人喜好,放一些山药、香菇、银耳等食材,可增加营养。
茄瓜去皮切成厚片,热油爆香蒜末,放茄瓜翻炒,期间放入蚝油和盐调味,炒至断生即可。
第五天:白灼虾、清炒菠菜
锅中水煮沸,放入姜片和葱段,煮一分钟,再放入活虾,倒入一勺料酒去腥。煮到虾身变成红色,完全弯曲,捞出过凉水,可使虾肉紧实Q弹。
菠菜含有草酸,在炒之前先焯水,锅中水煮沸,焯水15秒捞出,淋干水分。热油爆香蒜末,放入菠菜,撒盐调味,翻炒40秒出锅。
第六天:糖醋茄子、蚝油白玉菇、鸡汤
将茄子斜刀切成厚片,平底锅里不放油,放入茄子,小火炕至两面金黄盛出。提前调一碗糖醋汁,用生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、淀粉、少许老抽、适量的清水,搅拌均匀。热油爆香蒜末和葱花,放入炕好的茄子,翻炒几下。接着淋入糖醋汁,快速翻拌均匀,等料汁快收干时,淋入芝麻油,出锅即可。
热油爆香蒜末,放白玉菇煸炒。白玉菇在煸炒的过程中会炒出大量的水分,加入蚝油调味,和少许老抽上色。把汤汁炒到收干,撒入葱花,出锅即可。
家庭营养菜谱3
家庭食谱周一吃什么好
主食
米饭(大米、小米)、荞麦大米饭、花卷
菜单
肉沫烧豆腐(肉沫、 豆腐、木耳、青蒜),香干拌黄瓜,豆腐血旺/烧花菜,鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)拌莴笋条或黄瓜、酱肝片,香菇菜心。
汤
海米白菜汤(大白菜、海米),虾皮冬瓜汤,丝瓜汤。
家庭食谱周二吃什么好
主食
豆浆大枣大米粥,玉米面窝窝头,花生米饭,包子(猪肉白菜馅),花卷(白面、麻酱)。
菜单
红烧牛肉(牛肉、胡 萝卜、土豆),酱肝片,香干抄芹菜,糖醋黄瓜,青椒土豆丝,花生芹菜,红烧丸子,胡萝卜,青椒肉丝。
汤
虾皮番茄汤,鸭子海带汤。
家庭食谱周三吃什么好
主食
炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥,鲜肉包/豆沙包/面包,煮黄豆、绿豆芽、芹菜末),红枣大米饭。
菜单
花生芹菜,肉末烧菜花(猪肉、菜花),黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼,干煸四季豆,素炒三丝(莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽),瘦肉丝炒芹菜,青椒土豆丝。
汤
三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)/西红柿鸡蛋汤,金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。
家庭食谱周四吃什么好
主食
红豆饭。(红豆,大米),豆浆大米粥,苹果酱花卷,高粱白米饭,大米饭。
菜单
鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),香菇黄花黑木耳肉片,蒜茸小白菜,葱花拌蒸豆腐,青椒芹菜肉丝,爆腌萝卜。
汤
鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤,鱼头豆腐汤,紫菜葱花鸡蛋汤。
家庭食谱周五吃什么好
主食
家常烙饼,黄玉米面粥,红枣大米粥,大米饭,水饺(猪肉、冬瓜馅)。
菜单
杂锦菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),肚丝、黄瓜丝凉拌,炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜),香干拌芹菜黄瓜,芹菜肉丝,西红柿炒鸡蛋,肉末豆腐脑。
汤
大白菜豆腐汤,鸡蛋紫菜汤。
家庭食谱周六吃什么好
主食
水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜),蛋糕/面包/菜包,面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿),大米小米玉米饭。
菜单
肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭 ,松仁香菇,芥末菜花,牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉,凉拌五丝(青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝)。
汤
香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤,大白菜豆腐汤。
家庭食谱周日吃什么好
主食
牛肉炒面(牛肉,面条),蛋糕/面包/菜包,面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿),大米小米玉米饭,韭菜猪肉饺子,金银饭(玉米糁、大米)。
菜单
蒜泥海带丝、炝肉丝莴笋(猪瘦肉,莴笋,蛋清)、盐水菜心,拌豆芽粉丝,黑木耳春笋烧鸡/蒸饺,糖醋排骨/糖醋白菜,火爆腰花,肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。
汤
绿豆南瓜汤,鱼头香菇冬笋青菜汤。
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