香蕉和芭蕉的区别
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香蕉和芭蕉的区别,生活中我们购买香蕉的时候会发现香蕉的种类很多,常见的香蕉种类就有50多种,最常见的就是芭蕉和香蕉,很多朋友都不了解他们的区别,下面分享香蕉和芭蕉的区别
香蕉和芭蕉的区别1
外形区别
芭蕉和香蕉的形状看似相同,都是呈月牙弯形状,但是两者在细节上还是有一些区别。芭蕉的两端比较细,中间要稍微粗一些,并且弯曲的弧度也比较小,而香蕉的整体个头要大一些,弯曲的弧度也比较大,中间的粗细比较均匀,从外形上其实很好辨认芭蕉和香蕉。
颜色不同
芭蕉和香蕉的颜色也有区别,芭蕉在成熟期的颜色是青绿色,随着慢慢成熟,颜色也变得稍微黯淡一些,青绿色的表面会有一些泛黄的地方,但是黄色都不够鲜艳。香蕉在成熟之前是青绿色,然后慢慢变成金黄色,再就变成橙黄色,熟透之后的香蕉还会出现一些黑色斑点。
口感不同
芭蕉的香蕉的味道很类似,但是口感上还是有细微区别。芭蕉吃起来有一股涩味,特别是尾部和头部,还有很明显的苦味,芭蕉吃多了还会出现口麻的现象,并且芭蕉的质地要比较香蕉更硬一些。香蕉的.味道比较香甜,吃起来也更软糯一些。由于芭蕉主要在我国台湾、海南等热带地区种植,所以在价格上也普遍比香蕉更高。
香蕉和芭蕉的区别2
营养价值
1、营养专家认为,芭蕉和香蕉相比,营养价值差别不是很大,都属于高钾食物,镁的含量也丰富,都可以快速为人体补充能量,从营养学角度上来说,虽然两者都是凉性水果,但是芭蕉性更温,香蕉更偏凉性,都有有润肠通便之效,但是芭蕉更适合胃寒的人以及老年人。
外形不一
2、香蕉体长并弯成月牙状,果柄短,果皮上有五六个较明显的棱,外皮厚且不易破。
芭蕉体短且直,两头细中间粗,一面平一面弯,果柄长,果皮上有三个明显的棱,外皮薄且易破裂。
颜色不同
3、香蕉未成熟时为青绿色,成熟后未黄色,并有褐色斑点,俗称“梅花点”,果肉呈黄白色,横断面近圆形。
芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无“梅花点”,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
味道不同
4、香蕉香味浓郁,味道甜美,未成熟时吃起来不涩,芭蕉味道虽甜,但是回味会带酸,未成熟之时吃起来发涩;而且香蕉无籽,芭蕉有黑色籽粒。
价格不同
5、香蕉和芭蕉同属芭蕉属植物,但是是两个不同的品种,由于吃芭蕉由于吃的人少一些;种植的面积也少,价格反而要贵。
小贴士
6、香蕉与芭蕉均匀润肠通便的功效,但是能否通便也与体制有关,便秘分四种,热秘、气秘、冷秘和虚秘。
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