一个梨子放多少克贝母蒸
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一个梨子放多少克贝母蒸。川贝母性微寒味苦甘,有止咳化痰、清热散结之功效,适用于肺虚久咳、痰少咽燥及外感风热咳嗽、痰火郁结、咯痰黄稠等症状。下分享一个梨子放多少克贝母蒸。
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一、一个梨子放多少克贝母蒸
建议放4-8克。
拿贝母炖梨的时候,一般一个150-200克重量的梨,放4-8克贝母是比较合适的。梨子味道甘甜略带酸味,而贝母则稍显苦味,所以可以根据个人的饮食习惯来适当调整一个梨搭配贝母的重量。
除了梨和贝母这两种原料以外,为了使制作出来的贝母炖梨口感更好,还可以加入些冰糖、蜂蜜等食材共同调味服用。
二、贝母蒸梨的做法蒸多久
上汽之后再蒸30分钟左右就差不多了。
在制作贝母蒸梨的时候,不仅需要将贝母和梨都蒸熟透,而且也要将贝母中的有效成分都煮出来,一般在蒸锅上汽之后,再蒸30分钟左右就差不多了。
可以先将川贝用冷水浸泡至软,然后再将梨从中间切成两半。蒸煮的时候再把川贝放进梨中即可,这样川贝的成分可以被梨充分吸收,很适合食用。
三、贝母蒸梨需要去皮吗
可以去皮也可以不去皮。
一般来说,用贝母蒸梨的时候可以去皮也可以不去皮,各有其好处,主要还是看个人的饮食习惯。不去皮的话可以得到更全面的营养,因为梨皮本身也有一定的营养价值。
而去皮的话会更好吃,因为梨皮一般较厚,食用以后的口感也比较粗糙,所以不喜欢这种口感的人可以将梨皮削掉,提升风味。
四、贝母炖梨的功效与作用
1、补充营养。贝母和梨中都含有多种人体所需的营养物质,如苹果酸、胡萝卜素、川贝碱等,适量食用可以较好地为人体补充营养,提高身体的免疫力。
2、生津止渴。贝母蒸梨的口感酸甜细腻,食用以后可以促进食欲,同时还有生津止渴的功效。
3、化痰止咳。从中医上来说,川贝和梨都有润肺清热的功效,贝母蒸梨食用以后可以给人体起到化痰止咳的作用。
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一、贝母蒸梨的'功效
1、对治疗风热咳嗽有一定效果
贝母可以润肺止咳,梨具有清热的作用,贝母蒸梨可以清热解毒、养肺止咳、去火,对于风热感冒来说,有一定的缓解作用,在风热感冒时体内常常是处于虚火旺盛,且还可能咳嗽不止,此时吃一点贝母蒸梨,可以止咳、润肺化痰,但是如果病情严重的话还是需要到医院去就诊,食物只能起到辅助的作用。
2、清热祛火
梨性温,而且水分多,对于体内火气旺盛的人的人来说,可以清热祛火,辅助清除人体内囤积的热毒、虚火,解除燥热,降低体内出现上火的风险,还可以润喉止渴。
二、贝母蒸梨哪些人不能吃
1、体质虚寒的人
贝母性微寒,对于体质虚寒的人来说,如果吃了的话可能会加重体内虚寒的现象,可能会使人体抵抗能力下降,对疾病的防御能力也降低,如脾胃虚寒者,本身肠胃虚弱,对冷刺激敏感,如果吃了贝母蒸梨的话,会加重肠胃不适,降低肠胃的吸收能力,导致腹痛、腹泻以及消化不良现象的发生,所以体质虚寒的人不建议食用。
2、风寒感冒者
贝母蒸梨虽然是具有润肺止咳,清热去火的效果,但是对风热感冒的效果才会好一点,如果是风寒感冒的话,是不适宜食用的,因为可能会加重体内的寒凉之气,导致风寒感冒更加严重,可能会出现周身怕冷、肢体寒冷的情况,还会加重咳嗽,咳出的痰量会比较大。
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一、川贝熬梨水每次放多少克
川贝熬梨水一般每次放5、6克左右即可,如果是熬给宝宝吃量可以少一点,一次两叁克即可。
小贴士:川贝熬梨水只适用于热咳、燥咳,对于风寒而引起的咳嗽不具疗效,甚至可能会加剧咳嗽情形。
二、川贝熬梨水的做法
材料:鲜梨500g、川贝母6g、冰糖30g
1、鲜梨去皮,对半切开,去梨核,切成长5cm左右的大块;
2、将梨块适量放在几只小碗内,每碗上面撒上川贝母及适量冰糖,加入半碗量的水;
3、大火烧开蒸锅里的水,将小碗放入笼屉,盖上盖,大火蒸30分钟,梨肉软烂即可食用。
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