荔枝干有什么功效
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荔枝干有什么功效?提到荔枝,相信大家对于这种水果并不是很陌生,在很早以前我国就有了食用的传统习惯,不过很多人对于荔枝干比较陌生,那么荔枝干有什么功效?下面就看看答案吧!
荔枝干有什么功效1
一、补血益气
荔枝干最为突出的功效之一就是补血益气,在制成干果的时候,它当中的铁元素被大量保留下来,而铁元素可以说是人体血液当中非常关键的一种微量元素,它可以刺激血红蛋白再次繁殖,对贫血也有着很好的缓解作用,对于那些气血两亏的患者来说,适当多吃一些荔枝干的话对身体有着特殊的功效,还可以预防缺铁性贫血的发生。
二、增强肝脏功能
肝脏是身体当中非常重要的排毒器官,如果该器官的功能性受到破坏的话,身体的免疫力也会随之降低,各种疾病自然而然就暴露出来。所以在日常生活当中,保持肝脏的健康特别有必要。而荔枝干则可以给我们提供这一方面的帮助,这种干果当中富含大量的植物蛋白和天然果胶,另外也含有一部分人体所必需的维生素和氨基酸,食用之后肝脏功能会有所提升,肝细胞的`寿命会大大被延长。
三、健脑补脑
对于小朋友们来说,在生活当中也可以给他适当吃一点荔枝干,因为荔枝干另外一大特殊作用就是健脑补脑,它当中含有非常丰富的氨基酸,尤其是其中的赖氨酸和色氨酸含量超高,不同于新鲜荔枝的是,荔枝干当中的氨基酸能够直接作用于人体的大脑,在提高脑细胞活跃的同时,也可以进一步刺激其发育,所以特别适合小孩子吃。
荔枝干有什么功效2
荔枝干民间历来认为是补品,能补血滋脾;改善失眠、健忘、多梦等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。
荔枝干营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。
以荔枝干煲老鸭,气味香、甘润,为适时汤品,共奏补中益气、补血生津之功。
鲜荔枝加工干制,历史悠久。成品肉厚,味香甜,历来为自尝及送礼佳品,远销国内外。加工荔枝干的品种,多采用怀枝、糯米糍,尤以糯米糍为佳,制成品肉厚核小,蜜甜醇香,近年来因糯米糍价高较少加工。
制成干果的比率依品种、气候条件和加工技术不同稍有差异。制成品100kg,原料糯米糍需400-500kg,怀枝则只需350-380kg。加工方法分日晒和热干燥(火焙或热风干燥)。以日晒和热风干燥成品品质较佳,火焙次之。
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