香蕉配大枣会怎样
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香蕉配大枣会怎样,香蕉是一种常见的水果,果肉香甜,有通便等功效。大枣也是一种味道很甜的水果,水分很多,有时候还会把它晒干来食用,不过听说这两个不能一起吃,那么,香蕉配大枣会怎样
香蕉配大枣会怎样1
香蕉和大枣同吃会产生难闻的臭味
之所以会这样,原因如下:
香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分,并且含有几乎一切氨基酸。而枣的果肉中除多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素之外,还含有丰富的有机酸、三萜和核苷。从pH的结果也可以看出,枣比香蕉的酸性强得多,pH约在4左右。香蕉和大枣中的成分一混合,就会产生难闻的臭味。
不能和香蕉一起吃的食物
第一种食物是哈密瓜。
哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的'加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283到472毫克。所以,对于肾衰者,尽量不要同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免进一步加重病情。
第二种食物是酸牛奶。
酸牛奶能降低胆固醇,但是空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益,一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,容易发生腹痛腹泻等问题。
香蕉配大枣会怎样2
香蕉禁忌
忌多吃
香蕉味道甘甜,但性味寒凉,不宜多吃,否则会加重身体内部的寒气,导致身体不适;另外香蕉富含糖分,食用较多的糖对人体健康不利,加上香蕉中还含有丰富的镁、钾等营养元素,这些元素若短时间内摄入过多,会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,容易对健康产生危害。
忌未熟食用
熟的香蕉气味芳香,味道甜糯,生的香蕉口感又硬又涩,比较难吃,而且其中含有较多的鞣酸等物质,具有收敛的作用,若生吃可刺激肠胃、口腔等出现不适,尤其是正处于便秘期间的人群,如果吃了生的香蕉,反而会加重病情,更难排便。
脾胃虚寒者忌食
脾胃虚寒人群多表现为:纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按,伴胃部寒凉感、大便稀溏等症状,这类人群应多吃些性温热的食物,以调理身体,不宜吃香蕉这类性寒的食物,否则对病情不利,反而影响身体康复。
腹泻忌食
香蕉性寒,具有滑利性,而且富含果胶和膳食纤维,有很好的润肠通便作用,但对于本身处于腹泻期间的患者来说是不能吃的,食用后很可能会刺激肠胃,加重腹泻。
血糖偏高的人群忌食
香蕉中的糖分含量较高可达20%,是属于高糖水果,在吃进人体后会被迅速消化吸收进入血液中,有升高血液血糖影响,因此对于血糖本身就偏高的人群来说是不宜吃的,否则会增加血糖值,影响病情。
肾病患者忌食
香蕉中含有较高的钾、镁营养物质,对于患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人来说都是不能吃的,因为这些肾病患者的肾脏滤过功能差,而钾、镁需要通过肾的过滤才能达到均衡,但吃香蕉后会使血液中的钾镁比例失调,肾脏又不能很好的过滤,有加重肾病病情的风险。
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