虫草花可以和香菇一起煲汤吗 虫草花菌菇汤的做法
本文已影响7.63K人
本文已影响7.63K人
【导读】:虫草花是一种珍贵的菌类,既可以食用,也可以入药,那么虫草花可以和香菇一起煲汤吗?虫草花菌菇汤怎么做?下面就来随小编一起看一下。
虫草花是可以和香菇一起煲汤的,而且虫草花和香菇一样同为菌类,也都是营养价值很高的食材,一起煲汤既美味也养生。
虫草花性质平和,不寒不燥,一般人群均可放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等多种营养成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内的环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。还有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸软、健忘不寐、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
香菇中还含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖,这种物质具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用,患乙型肝炎的病人若经常食用香菇,不仅能提高机体的免疫功能,降低谷丙转氨酶(SGPT),而且可防止病情进一步发展。另外,香菇多糖还具有抗肿瘤作用,对肺癌、乳癌、胃癌、结肠癌、直肠癌及子宫癌等均有疗效。
做法一
材料:虫草花10克,姬松茸10克,薏仁米10克,花菇6克,红枣25克,排骨1斤
做法:
1、花菇、姬松茸、薏仁米浸泡2小时左右
2、虫草花浸泡20分钟左右
3、排骨飞水洗净,水煮沸后放排骨再大火煮3-5分钟捞水洗净
4、将所有食材和排骨一起入锅,大火煮沸后改温水再煲1.5-2小时
5、起锅前10分钟加入盐调味即可
做法二
材料:虫草花适量、蘑菇,香菇各5个、带子2个、生姜2片、冬笋适量、煸炒过的肉丝适量、开洋10-15个、盐
做法:
1、虫草花泡水待用
2、将开洋,蘑菇片,香菇丝,冬笋丝放入水中先烧,把鲜味先煮出来,然后放入虫草花,带子,和生姜
3、大概烧了30分钟左右后,放入肉丝,再烧差不多30分钟,放盐,出锅即可
花旗参煲鸡汤有什么功效 花旗参煲鸡汤孕妇能吃吗
冬虫夏草怎么吃 冬虫夏草有什么功效
孕妇可以喝鸡骨草汤吗 孕妇喝鸡骨草汤的好处
茶树菇排骨汤上火吗 茶树菇排骨汤孕妇可以喝吗
香菇的做法大全 香菇的家常做法图 香菇怎么做好吃又简单
虫草菌菇汤的做法 虫草菌菇鸡汤的做法
新鲜无花果多少钱一斤 新鲜无花果可以煲汤吗
黑玉米可以煲汤吗 黑玉米煲汤是什么颜色
猪蹄可以和什么一起炖 猪蹄可以和香菇一起炖吗
马蹄可以和什么煲汤 马蹄可以和猪肉一起吃吗
孕妇可以吃杏鲍菇吗 杏鲍菇不能和什么一起吃
乌鸡虫草花熬汤的做法
香菇和鸡蛋可以一起吃吗
杏鲍菇可以和鸡蛋一起吃吗?杏鲍菇炒鸡蛋怎么做最好吃
悦木之源菌菇水孕妇可以用吗 悦木之源菌菇水怎么样
虫草参是什么 云南虫草参有什么功效
真姬菇的功效与作用 真姬菇汤的做法
香菇洗了可以放多久 洗过的香菇怎么保存
茶树菇可以和土豆一起吃吗:教你茶树菇和土豆怎么做好吃
冬虫夏草怎么吃 冬虫夏草的正确吃法
冬瓜怎么煲汤不会苦 冬瓜和什么一起煲汤最好
虫草花可以和什么一起煲汤 虫草花煲汤时间
四季豆能和香菇一起吃吗 四季豆和香菇一起吃好吗