越南翡翠玉芒果好吃吗
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越南翡翠玉芒果好吃吗,生活中,说到芒果,相信大家都喜欢吃。而芒果的种类非常多。不管是国内还是国外的芒果,口感都非常好。那么大家知道越南翡翠玉芒果好吃吗?下面和小编一起来了解一下吧!
越南翡翠玉芒果好吃吗1
越南翡翠玉芒果好吃吗
越南翡翠玉芒果非常好吃。
1、肉感十足
越南小玉芒肉质甜嫩,皮薄核销,又有玉芒美称,受众多果粉追捧!
2、鲜甜多汁
越南因其独特的地理环境,其出产的芒果甜度要比其地方的要高!
3、甜而不腻
清香扑鼻,入口柔滑浓甜,关键肉厚,啃咬肆意!
如何挑选越南芒果
1、看果形
因为芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。
2、看果皮
芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点,为未成熟芒果或已熟透的芒果。
3、看果蒂
购买时可用手摁果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
4、看果肉
将芒果切开,如果发现果核是硬的,果肉是黄色,则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的,而果肉呈现白色,说明果实尚未成熟。
5、试沉浮
鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的,则说明芒果尚未成熟。
6、识别催熟的芒果
自然成熟的芒果,颜色不十分均匀;而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其它部位果皮均发黄。自然成熟的.芒果,大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的芒果有硬度、有弹性;催熟的芒果整体较软。
越南翡翠玉芒果好吃吗2
越南芒果好吃吗?
常见的越南芒果品种有大青芒,澳芒,甜心芒。个人认为越南的大青芒还是不错的。个大,肉厚,核薄,特别适合芒果粉丝们大快朵颐。其实越南是全年都产芒果的,但是因为春夏季节,国内海南芒果热销时,越南芒果插不进足,所以大家很少在春夏季节吃越南芒果。
我个人更喜欢海南的芒果,尤其是海南贵妃芒。
海南的芒果品种正因为季节性强,所以更是在应季时节吸收了足够的阳光雨露,格外美味;越南芒果因为全年都有,产量很高,均匀的吸收天地精华,所以相对来说味道比较平均。
越南芒果有几种类?
越南芒果主要品种有青皮玉芒、大青芒和金煌芒,产于越南南部,全年都有货。
大青芒和玉芒哪个好?
青芒和玉芒都是芒果,两者相似之处还是挺多的,因此也有人错把青芒认成玉芒。
1、青芒个头大,纤维极少,熟后纯甜,生的也不会有很重的酸味。玉芒个头较小,纤维多,熟后也是带点酸的甜,生的果子就只有酸味,个人觉得这个品种就是产量高,专为深加工培育的。
2、从水果品种的角度来说,青皮芒,青芒统称熟后仍为青皮的芒果。而大青芒又成金煌芒,生熟表皮都偏青,个大,肉多,甜,纤维少,无丝。
3、玉芒相对来说个小很多,一斤都有三四个,熟后外表黄色,口感甜中带点酸,然后纤维比较多,无丝。玉芒个头比青芒要小,要圆润一些。味道香甜浓郁,皮薄肉厚核小,熟透后,且无茎。
越南玉芒跟青芒哪个好
越南芒果大量上市并出口中国,越南青芒,也叫香芒、玉芒,这个品种的芒果在我国非常受欢迎。
越南青皮玉芒(又叫香芒、青芒),不只是味道香甜浓郁,皮薄肉厚核小,熟透后,且无茎。富含维生素C和膳食纤维,且能抗氧化;芒果为著名热带水果之一,有“热带果王”之誉称。芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。
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