石榴与番石榴有什么区别
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石榴与番石榴有什么区别,说到石榴跟番石榴这两个水果的时候很多的人都会懵掉,在想这两个是不是近亲关系,但是长得又天差地别。我们今天就来说说石榴与番石榴有什么区别的相关知识。
石榴与番石榴有什么区别1
石榴与番石榴是两种香甜可口的水果,不过很多人都会把二者给混淆起来。其实,这是两种不一样的水果,其所含的营养价值、功效作用也各不相同。石榴与番石榴的区别如下:
1、石榴与番石榴性状区别
(1)石榴
形状如瘤,皮内有水晶样的小籽,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。原产中国西域,汉代传出中原。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入药,果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值,所以老人应该常吃石榴。
(2)番石榴
呈球形、卵形或洋梨形,果皮光滑,未成熟时为绿色,成熟时颜色各异,色泽艳丽,风味奇特。番石榴也称原产于热带美洲,我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。番石榴常年开花结果,对水分的要求很严格,为保证果品的优质,果园应全年保持湿润状态。土地积水时,叶片变黄,生长缓慢,严重时发生烂根。水分不足时,叶色转黄变红,叶形变小,无法正常开花,且果实变小、肉薄、肉质粗硬。
2、石榴与番石榴营养价值区别
(1)石榴
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主,也可制成上等饮料。
(2)番石榴
果实中含有蛋白质、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁等营养元素,其维生素C含量比柑橘多3倍,是人体摄取维生素C的良好来源。常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高。
3、石榴与番石榴功效作用区别
(1)石榴
石榴含有石榴酸等多种有机酸,能帮助消化吸收,增进食欲;石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用,对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用,对体内寄生虫有麻痹作用;石榴所含有维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂,可防止细胞癌变,能预防动脉粥样硬化;石榴叶子可制作石榴茶,能润燥解渴,如用以洗眼,还可明目、消除眼疾。
(2)番石榴
具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。实验表明,糖尿病患者经常食用番石榴,对于病症的减轻有辅助治疗作用。比如轻度患者,每日三餐后各服1~3杯番石榴汁,即有疗效。若取番石榴干果50克,苦瓜一个,水煎服,每日1~2次,对改善糖尿病症状也有较好的效果。但是,因番石榴甘温而涩并且含有鞣质,食之可以止泻多食容易导致便秘,所以,患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外,番石榴的.树皮、根、叶也可入药,用来治疗某些病症。
石榴与番石榴有什么区别2
1、形态区别
石榴和番石榴它们的最明显的一个区别就表现在形态上面。石榴和番石榴在形状上就有明显的区别,石榴一般为瘤状,而番石榴它通常和梨子的形状十分的相似。其次就是它们的颜色也是不同的,石榴的颜色一般呈红色,而番石榴则是青色。还有一点就是石榴它的果实都是小颗粒状的,但番石榴则为是整个的果实。也就是说从外形上我们基本上就能分辨出什么是石榴,什么是番石榴。
2、口感区别
石榴和番石榴的口感也是不同的,这就需要我们通过是品尝它的果实之后才能进行区分。一般情况下石榴它的果实是酸酸甜甜的,而且口感比较清脆;而番石榴它的味道比较奇怪,当你品尝的时候会有一股和石榴完全不一样的气味,然后口感比较偏酸性,但也带有甜味,有些甚至还带有苦涩的味道。总而言之小编还是更喜欢石榴的味道。
3、食用方法
番石榴和石榴的食用方法也是不同的。我们在吃石榴的时候都会将石榴皮剥开,然后食用中间的一粒粒的果实;而在使用番石榴的时候只需要用水将它冲洗干净,然后就可以直接食用的。当然如果有些人不爱吃皮的话,就可以用水果刀将番石榴的皮削去,然后像吃苹果一样咬着吃即可。
4、功效不同
番石榴和石榴它们潜在的区别就在于它们的营养价值和功效。番石榴它所含的糖分很低,适合糖尿病患者食用,具有降低血糖的作用,其次就是对消化道疾病也有一定的疗效,还有就是能起到美容抗衰老以及增强免疫力和护眼的作用。而石榴的主要功效是用于美容,其次就是还具有降火和抗菌以及活血止泻的作用,更重要的就是石榴皮也是一种极好的中药材。
石榴与番石榴有什么区别3
一、番石榴和石榴性状不同
石榴和番石榴其实属于两种不同的水果,石榴学名上属于石榴科,石榴属浆果,而番石榴则属番石榴属的水果,属桃金娘科热带灌木或小乔木。
二、番石榴和石榴颜色不同
石榴表皮大多呈红色,而番石榴外表一般是青色的,它外表看起来有点像梨,果实通常呈青色或淡黄色,熟透时也有的呈淡红色,但少见。
三、番石榴和石榴外形不同
石榴形状如瘤,果型一般比较大,而番石榴浆果球形、卵圆形或梨形,果型相对石榴要小一些。
四、番石榴和石榴果实不同
石榴的果实呈现成水晶样的小籽,果皮比较薄,果实是一颗颗的;而番石榴肉质粗硬,咬起来是硬的。
五、番石榴和石榴吃法不同
番石榴是像吃苹果、梨一样地咬,而石榴是把他扒开,吃里面一粒粒的小果子。而且,番石榴的外皮是可以吃的,石榴皮则不会直接吃
六、番石榴和石榴口感不同
番石榴和石榴的口感是完全不同的,番石榴味道酸甜,带有一股涩味,而石榴口味是分为酸和甜两种,比较清脆。
七、番石榴和石榴营养成分不同
番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较小或无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养,番石榴不仅可以直接食用,还可以被加工成果汁、果酱、果冻、水果蜜饯等不同的美食。
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