熟吃苹果的好处
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熟吃苹果的好处,相信大家都听说过:一天一苹果,医生远离我。一定程度上凸显出苹果对我们的人体是有很大的好处的。因此多吃苹果是没有坏处的。今天小编就跟大家分享下熟吃苹果的好处。
熟吃苹果的好处1
1、 抗氧化作用强
据研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。
2、 减少胃肠道刺激
煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
3、 降低胆固醇
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢,这样既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。
4、 防治内热
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
5、 治疗腹泻
苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。
6、 防大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。或许你还想知道
苹果的功效
综上所述,苹果的功效大家也是知道了,天天吃生苹果难免会腻,不时地变换口味也是一种生活享受。但有一点要注意,烹制苹果时,应该洗净并挖掉芯,由于皮上可能会残留农药,而苹果芯中含有毒素,假如不挖芯可能会引起中毒。
熟吃苹果的好处2
“每天一苹果,癌症远离我”;关于苹果的言论可以说是太多了;作为一种再普通不过的水果,绝大多数人对其都是爱戴有加;对于苹果来说,大多数人的食用方式都是“直接生吃”,酸甜爽脆的口感,既营养又美味;但其实而言,除了生吃,“熟吃苹果”也是建议您尝试的吃法。
煮熟食用苹果,有哪些好处?
将“营养作用”发挥到最大程度:
将苹果加热之后,其中所含的膳食纤维物质会得到很好的软化,果胶和膳食纤维软化之后可以更好的被人体吸收和利用;也就是说,熟吃苹果可以将其中的营养物质发挥得更加“完美”。
熟吃苹果,可以减少对于消化道的刺激:
对于像牙齿不健全、胃肠功能存在问题以及一些具有慢性疾病的'人群;煮熟食用苹果可以减少咀嚼次数,另外还能够减少胃肠的刺激,从而减轻消化负担。
改善苹果原有的风味:
吃惯了传统吃法的‘苹果’,很多人已经觉得平淡无奇;所以适当熟吃苹果,可以很不错的改变苹果原有的风味和口感,让生活更有乐趣。
软化粪便,预防便秘的发生:
苹果中含有丰富的果胶物质,这是一种能够溶于水的膳食纤维,果胶在进入肠道后可以很好的吸附肠道内的水分,从而就会让粪便变得柔软,以至于粪便更容易排出。另外果胶的摄入还能够降低血浆胆固醇水平、刺激免疫以及刺激肠道内部益生菌群生长的作用。
增强身体的抗氧化能力:
苹果熟制之后,苹果中仍然含有丰富的多酚类物质,虽然含量有限,但其同样可以起到抗氧化、清除自由基、促进身体代谢等作用。
更容易“进食”:
熟吃苹果,其实更容易增加苹果的进食量;吃一个生苹果您可能会感觉到体积很大,吃得比较费劲;而吃一个熟制的苹果,很多人并不觉得费劲;加热之后,会导致植物细胞壁软塌下来,质地会更加柔软,而且咀嚼起来也会更加柔软,饱腹感也会下降。
哪些人更应该常吃“煮熟的苹果”?
首先,对于胃肠本身存在问题的人群应该尽量熟吃苹果,降低对于胃肠的刺激,更加适合这类人群。
其次,对于胃肠正在发育的孩子,建议也可以偏向选择熟吃苹果。
最后,对于一些咀嚼能力降低的中老年人而言,建议也要熟吃苹果,减少咀嚼次数,保护牙齿。
苹果,您不但可以生吃,“熟吃”更加靠谱;为了您的身体,没事请熟吃苹果,给您的健康加点分。
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