吃甘蔗有什么好处甘蔗吃多了会怎样
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吃甘蔗有什么好处甘蔗吃多了会怎样,随着日常水平的提高人们越来越注重身体的健康,喜爱吃水果,例如甘蔗,但是太甜了。那么吃甘蔗有什么好处甘蔗吃多了会怎样呢?下面小编来告诉你,一起看看吧!
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吃甘蔗有什么好处,甘蔗吃多了会怎样
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,约为18-20%。值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化,口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃。若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且润喉效果卓越,是保护嗓子的食疗佳品。此外,甘蔗还是口腔清洁工。咀嚼甘蔗,能提高牙齿的自洁和抗龋能力,锻炼面部肌肉。有口臭或口腔发炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛。
甘蔗外皮颜色不同,食疗功效有所差别。皮色青黄的甘蔗,有清热之效,尤其擅长解肺热和肠胃热,但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗,性质温和滋补,能充饥、止咳、健胃,补充体力,但喉痛热盛者不要吃。此外,甘蔗糖分高,糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人,要谨慎食用。
吃甘蔗的坏处
1、多嚼甘蔗口里长泡
2、甘蔗+山药
咳嗽有痰者,可以将山药碾成泥取半碗,甘蔗榨汁取半碗,二者混合拌匀,隔水蒸熟后食用,对身体非常有好处。
3、甘蔗+白萝卜+百合
一同榨汁,常饮对气管炎、肺结核有辅助治疗作用。
4、甘蔗+牛肉
用甘蔗汁与牛肉制成的甘蔗牛肉丸,味道甜而不腻,又嫩又香,并含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸及维生素E等多种营养素。
甘蔗搭配误区
1、甘蔗-鱼笋
《本草纲目》记载:“甘蔗与鱼笋之类同食,皆不益人。”具体药理不明。
2、甘蔗-白酒
虽然甘蔗有解酒功能,但不能与白酒同食,同食易生痰。
3、甘蔗汁-葡萄酒
甘蔗如与葡萄酒同食,会降低机体对铜的吸收。
甘蔗的食用技巧
一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
竹蔗有两种,皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质较温和滋补,喉痛热盛者不宜;皮色青的青皮蔗,味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热。猜您喜欢《水果之王是什么》
甘蔗是酸性还是碱性的
一般来说,甜食大多属于酸性食品,人们长期食用酸性食品的话可能会导致变成酸性体质。甘蔗的含糖量较高,那么,甘蔗究竟是酸性食物还是碱性食物呢?下面我们就来一起看一下。
对于酸碱性食物的区分,大家可能都存在错误观念,以为靠舌头品尝,以味觉来判定是酸味或涩味;或取石蕊试纸,按理化特性,看其颜色的改变,变蓝为碱性,变红为酸性;或以平日饮食之经验来区分,以为柠檬、醋、橘子、苹果等食物口味偏酸,因此属于酸性食物。总之众说纷纭。其实食物的酸碱性,取决于食物中所含矿物质的种类及含量。
食物基本都含有5大类要素--蛋白质、脂肪、碳水化合物(俗称糖类)、维生素、矿物质。人人皆知蛋白质、维生素非常重要,矿物质虽然只是微量,但却也是维系身体健康不可或缺的要素。对人类而言,必要的矿物质中,与食物的酸碱性有密切关系者有8种:钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前5种元素进入人体之后就呈现碱性。动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类,因含硫、磷、氯元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等,他们是人体内酸性物质的来源;而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多,在体内代谢后变成碱性物质。
甘蔗内含有丰富的钙、钾、镁等微量元素,最终的代谢物呈现出碱性,所以说,甘蔗是属于碱性食物。
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甘蔗的寓意
甘蔗又被称为薯蔗、糖蔗,属于禾本科多年生高大实生草本植物,是秋冬季重要的水果之一,甘蔗寓意着甜甜蜜蜜、节节高升。甘蔗是温带地区和热带地区的'农作物,它的根状茎很粗壮发达,最高能长到6米,最矮能达到3米。
甘蔗都是单个生长的,因此它也寓意着一个人不苦、不哭,甘蔗主要产于我国、巴西以及印度,甘蔗中含有大量的糖分、水分、维生素、脂肪以及有机酸。平时适量的食用甘蔗有促进新陈代谢、生津止渴、润肺的功效。
甘蔗的介绍
甘蔗是喜温、喜光的植物,它在生长过程中对光照的需求量很高,通常植株接受的光照越充足,果实的甜度和水分就越高。甘蔗对水分的需求量也很高,年降水量达到800~1200mm植株才能正常生长,防止果实会缺少水分。
人们平时除了会将甘蔗当做水果食用外,还会将甘蔗加工制成果汁饮用,市面上常见的蔗糖就是用甘蔗加工制成的。甘蔗具有一定的药用价值,它的果实经过加工后可作为药材入药,可用来治疗口干舌燥、大便燥结等症状。
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