紫砂杯里的隔夜茶能够喝吗
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紫砂杯里的隔夜茶能够喝吗,很多茶友都喜欢用紫砂杯来泡茶,觉得泡出来的茶既保留了茶香又增添了口感,那紫砂杯里的隔夜茶能够喝吗?下面是我为大家整理的相关信息供大家参考。
紫砂杯里的隔夜茶能够喝吗1
隔夜茶一般是指:头天下午或晚上所冲泡的茶汤放到第二天早上,时间上经过一个夜晚,称隔夜茶。一般来说,从营养或品尝角度,无论哪一类茶,茶叶的冲泡饮用宜随泡随饮。即谚语所说说:“茶可多饮,不可多泡”。
这主要是因为隔夜茶放置时间过久或正好处于夏季高温时期,茶水容易酸败变味。此时,不但维生素等营养成分已丧失,而且茶里的蛋白质、糖类等发生氧化分解,并成为细菌,霉菌繁殖的养料,导致茶水变质腐败。这种变质了的茶一定不能饮用,否则会引起腹泻。
需要说明的是,依个人体质不同,对变质茶水的耐受力是不同的。同一壶茶水,有的人喝了可能没关系,而胃肠道敏感的人或老人、小孩等却可能出现不良反应。因此需要具体情况具体分析。
不能喝的隔夜茶可以挪作他用,比如:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹;皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭,因为鞣酸对皮肤有收敛作用;隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
如果能确保茶水未变质,或喝下茶水后并未出现腹泻等现象,隔夜茶是可以喝的。茶具中的紫砂壶正是由于其独特的透气性而能长时间保持茶水不宜变质,深受饮茶人喜爱。紫砂是一种双重气孔结构的.多孔性材质,气孔微细,密度高,经过高温烧制,使之具有透气不透水的功能。但要注意,不容易变质是相对于其他茶具而言,即便是紫砂壶冲泡的茶水,超过24小时也不能确保品质,此时亦不宜饮用。
紫砂杯里的隔夜茶能够喝吗2
紫砂杯泡茶的好处
1、紫砂杯是用紫砂泥制作的,紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用,因此,经常用紫砂杯泡茶对身体也是有保健作用的。
2、紫砂陶质耐烧,冬天置于温火中烧茶,杯子也不容易爆裂。这也是古今中外喜欢饮茶的人,特别喜爱用紫砂杯喝茶的原因。
3、紫砂杯造型典雅,实用大方,融实用与装饰于一体,有的紫砂杯还配以名人字画、雕刻等多种装饰工艺,高雅可爱堪称一绝,另外还是实用收藏的一种工艺品,也是馈赠亲朋好友的珍品。
4、紫砂杯冷热急变适应性强,即使是在寒冬腊月,注入沸水,也不会因温度急变而胀裂;而且传热缓慢,无论提抚握拿都不烫手。
5、紫砂杯的使用场合比茶壶更多,适合家居、办公室等各种地方使用。
6、长期使用,紫砂杯不仅不会出现磨损与划痕,相反还会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润如玉,让人爱不释手。
7、用紫砂杯泡茶味香色浓,绝不会有煮锅水的味道,这是其它任何茶具都无法相比的。
8、紫砂茶杯能吸收茶汁,使用一段时间后会增积“茶锈”,所以空壶里如注入沸水也有留有茶香。
9、紫砂茶便于洗涤,如日久不用,难免异味,可以用开水泡烫两三遍,然后将水倒掉,再泡茶原味不变。
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