燕窝挑毛挑不干净能吃吗
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燕窝挑毛挑不干净能吃吗?燕窝顾名思义是燕子的窝,在未采取出来之前,燕子会在燕窝上生活,因此燕窝会沾着燕子的绒毛或是其他杂质。那燕窝挑毛挑不干净能吃吗?下面是小编给大家整理燕窝挑毛挑不干净能吃吗的文章,一起来看看吧!
燕窝挑毛挑不干净能吃吗1
燕窝、燕条、燕角,如果不仔细清洁,那么很有可能会将燕窝中的绒毛给吃下去,不仅如此,还可能有壳或甲虫或其他杂质。也就是说,几乎所有的燕窝都有燕子毛。燕窝的内部是不能食用的。
除了耐心和精心挑选,别无他法。新手一天不能挑一个,熟练的.老手一天只能挑三四个。因此,一般建议购买高品质已经处理好的燕窝。
燕窝中有金燕子的羽毛。羽毛的成分主要是蛋白质。然而,羽毛是无法消化的纤维,即使吃了也能从身体中排出。不过很有可能会将燕窝中的杂质以及虫子给吃下去,造成身体不适的情况。所以,燕窝挑毛挑不干净不能吃。
燕窝挑毛挑不干净不建议食用,燕窝中的其他杂质可能会造成身体不适。
1、水浸:
把燕窝放水里浸泡1小时,泡软即可。
2、冲洗燕窝:
燕窝浸泡后,放入过滤器网眼很小,用水洗,沿着纤维撕成条状,燕窝是相对容易清除杂质,清洗后再重复几次。
3、用镊子挑杂质:
准备一只镊子和一小碗相对干净的水,用镊子挑出燕窝的杂质。
燕窝中的绒毛和其他杂质不经过处理可能会对人体造成伤害,所以,为了您和您家人的健康仔细挑出燕窝中的绒毛和其他杂质吧!
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
燕窝挑毛挑不干净能吃吗2
1、燕窝里的毛没洗干净吃了有什么不舒服吗
一般不能吃燕窝里的毛。但燕窝内的毛是金丝燕的羽毛,其中的成分主要是蛋白质。而且羽绒是不能消化的纤维,不宜食用,所以建议将羽绒挑干净后再食用。但是,就算吃了也没有害处,它可以被排出。因此,燕窝中的毛发未洗净,一不小心吃了一口并无大碍,不必过分担心。一句话,很小很小的燕毛吃了一点也不会对人体造成什么影响。而且如果是一位对清洁度有超常追求的“处女座”人士,可按以下方法步骤多重复几次,自然就能把燕窝里的毛发挑得更干净了。
2、燕窝挑毛的技巧
在挑毛之前,先把手洗干净,再把燕窝盛具,盘子,碗,镊子等洗干净。
挑毛的器皿,最好用白色的瓷碗或碟子。由于燕毛大多为黑色或灰色,用白盒挑刺更易找到细细的燕毛。
不要把油滴到燕窝上,这样会破坏燕窝的口感。
容器,镊子,筛网等应清洗干净。若容器、镊子、筛网、筷子上有油脂,也会影响燕窝的发泡。
洗发燕窝,最好不要用自来水洗。由于自来水属于“硬水”,其中含有的氯气成分,会影响燕窝发泡、发泡。推荐把燕窝放入碗里,倒上纯净水泡发。
燕窝泡水时应使用矿泉水或纯净水,且水温以凉开水最好。与北方地区相比,冬季气温较低,用冷水不易泡开,才可使用温水泡发,其他地区建议使用凉水。
燕窝正常,发泡后的燕窝是蓬松丝状的。
燕窝泡发的水量以未用燕窝为准。一般来说,燕窝与水的比例为1∶30左右。
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