黑枸杞功效推荐
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黑枸杞功效推荐,这种食材是可以入药的,但是药三分毒,适合的食物就是最好的,了解一下它的功效和作用对我们有好处,黑枸杞功效推荐,养生必备。下面带你一起来看看黑枸杞功效推荐这篇文章吧。
黑枸杞功效1
黑枸杞的功效
1、食用功效
黑枸杞又被称为黑果枸杞,在营养成分方面,黑枸杞含有六大营养元素,即:蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水,其中微量元素以钾、铁、锌含量高,而原花青素、维生素C、维生素E含量远也高于其他食物。
2、养生功效
黑枸杞的养生功效在《四部医典》和《维吾尔药志》中都有所记载,可以调理女性的月经不调、停经,肾虚出现的腰膝酸软、乏力,肺燥出现的咳嗽、口干,对于身体能够补血、安神、明目,有延年益寿的功效。
民间则认为黑枸杞是强大的滋补品,可抗癌、降三高、抗氧化、预防心血管疾病、防辐射和预防心脑血管疾病等。
甚至因为黑枸杞价格贵、养生功效多,称其为“软黄金”、“口服化妆品”。
红枸杞的功效
1、营养成分
红枸杞也就是常见的枸杞子,其中除了富含六大营养之外,主要的保健功效来自于枸杞多糖、胡萝卜素、维生素B2以及其他有机酸等。
2、保健作用
红枸杞得到人们证实的功效有提高免疫力、补肝肾、护肝、明目、抗疲劳和延缓衰老。《神农本草经》将枸杞列为中药里的'上品,李时珍则认为枸杞是平补之药。
红枸杞具有和黑枸杞同样的养生保健功效,而在《中国药典》记载的药用枸杞子一般指的是宁夏枸杞。
红枸杞与黑枸杞的比较
从黑枸杞和红枸杞的营养成分、价格、实用性方面进行对比,不难发现两者的区别。
1、在价格方面
黑枸杞的价格从几百元到几千元一斤不等,同时存在造假的可能。而红枸杞分为宁夏枸杞、土枸杞、津血杞等,不同产地和品种,价格也不同。同时红枸杞还分为不同的级别,价格也更有差异。食用红枸杞可以根据自己的经济情况选择。
2、在营养方面
黑枸杞被宣传的多种功效来自于其中的原花青素,甚至宣传其有抗癌作用,但是并没有得到证实,花青素遇高温还会被破坏。而两者的保健功效类似,抗氧化能力两者相差不到百分之一。
3、在实用性方面
黑枸杞价格昂贵、惧高温、每天食用量有限制、食用存在一定风险。而红枸杞不惧高温,可干吃、煲汤、泡水、泡酒,价格适宜,食用安全。
所以,红枸杞更适合日常养生保健。而黑枸杞的养生功效固然不可否认,但是和红枸杞并没有太多区别,如何选择可以根据自身的需求。
红枸杞的优劣辨别
1、看颜色
枸杞的颜色会因为品种和产地的不同而在颜色上有所差别,通常好的枸杞颜色柔和,有光泽但质地饱满。而经过染色的劣质枸杞则会表现出诱人的鲜亮光泽。
同时,正常枸杞的尖端是果蒂处,表现为白色或黄色。反之则为染色枸杞。
2、从手感上辨别
为了防止枸杞被虫蛀,枸杞在保存时往往比较干燥,但枸杞的手感为粘腻、潮湿,甚至有大块的粘连现象,则不宜购买。防止已经生虫或发霉。
3、闻气味
经过硫磺熏蒸的枸杞往往有刺鼻气味,反之正常枸杞没有。
4、尝一下口感
有药用价值的宁夏枸杞吃起来比较甜,但是到来嗓子处会有苦味。而其他的枸杞也有甜味,但很少有苦味。
对于经过特殊处理的枸杞,如利用明矾、硫磺等处理过的枸杞,常常有酸涩、苦涩和刺激性口感。
5、剥开枸杞
剥开枸杞观察其中的枸杞种子,如果种子过多一般为秋枸杞,而种子较少的则为夏枸杞。通常情况下认为夏枸杞的品质更好。
6、泡一下枸杞
泡一下枸杞,好的枸杞会在吸饱水分之后再下沉,反之不好的枸杞容易立即沉入水底。
总结:对于枸杞的挑选也是有讲究的,学会挑选枸杞,才能更好的从中获得健康。
黑枸杞功效2
补肾提高性功能
晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸,治疗肝经虚寒,目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸,用淡盐水送服,治疗男子阳痿早泄、久不生育,须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明,枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸,还有一定量的Vc。最有意义的是其含有较多的还原糖和色素,其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成分,从而起到延缓衰老的作用,具有深远的开发潜力。
防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用,可以有效改善人体的内循环,给头发的生长营造自然健康的环境。
强免疫
枸杞子能够全面增强人体的免疫能力,对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用,对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用,非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。不适人群:由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
黑果枸杞被誉为“口服的化妆品”,具有极高的药用价值,可以降低血脂和胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,预防治疗心血管疾病和动脉硬化。并有抗肿瘤、抗病毒、抗凝血及抗氧化延缓衰老等功效。黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞繁殖及肿瘤坏死因子生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调节作用。
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