炒山药的功效与作用
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炒山药的功效与作用,生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解,很多人都知道它有清热解毒的作用,想要充分发挥它的功效与作用,这种食材可以补血养气,下面小编带你了解它,炒山药的功效与作用。
炒山药的功效与作用1
山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。
(1)健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
(2)滋肾益精
山药含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
(3)益肺止咳
山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
(4)降低血糖
山药含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
(5)延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
炒山药的功效与作用2
炒山药的功效与作用
1、炒山药的药性
中医认为炒山药是一种味甘,性平的一种食物和药材。
2、炒山药的功效
(1)炒山药的营养物质是特别的丰富的,炒山药含有丰富的蛋白质,同时炒山药的钙、磷、铁等矿物质是特别的丰富的,炒山药还含有丰富的'胡萝卜素及维生素等物质。炒山药还含有一些淀粉酶、胆碱以及粘液汁酶等,这些都是很不错的消化素。
(2)炒山药有补而不腻的作用,同时不家一种香气,还不会燥。所以说炒山药是很不错的一种“理虚之要药”。炒山药有很好的补脾作用,同时也可以养肺,有很好的固肾益精的作用,对于脾虚泄泻以及食少浮肿都是有好处的。
(3)同时也可以治疗肺虚咳喘,还有很好的消渴作用,对于男性或者是带下女性都是有好处的。炒山药是一种健脾益胃的一种食物,常吃炒山药有很好的帮助消化的作用,有利于脾胃的消化吸收。对于泄泻等病症是有好处的。
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