甘蔗冰糖雪梨止咳吗
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甘蔗冰糖雪梨止咳吗?你们知道吗?很多人在换季的时候会发生咳嗽感冒等现象。这是为什么呢?咳嗽对一个人来说真的是太煎熬了,下面带你一起来看看甘蔗冰糖雪梨止咳这篇文章吧。一起来阅读吧!
甘蔗冰糖雪梨止咳吗1
1、甘蔗冰糖雪梨可以止咳。
从食物的功效作用上来看,中医认为,甘蔗性寒,归肺经,有一定的润肺作用;冰糖性平,味甘,归肺经,有润肺止咳,清痰的作用;雪梨性寒味甘,归肺经,有清热去火、润燥化痰的作用,所以将这三种食物一起熬水食用,有止咳作用。
2、甘蔗、雪梨偏寒性,所以甘蔗冰糖雪梨水适用于热性咳嗽,常见的热咳症状有:咳嗽咳痰、痰黄稠黏、咳嗽气粗、咳声音哑、口干口渴、咽喉干燥疼痛、身热出汗、鼻流黄涕等,不过这里要注意,咳嗽有痰的话,是不建议食用糖水的,因为糖水后还会生湿生痰,增加体内的痰液。
对于咳嗽、咽痒、痰稀薄色白、头痛、鼻塞、眼痒、喷嚏、恶寒无汗、全身酸痛、舌苔薄白、脉浮或浮紧等寒咳的症状没有止咳作用,反而还会加重身体的负担。
3、甘蔗冰糖雪梨有止咳润肺的作用,但是偏寒性,所以用于止咳食用时,也不宜过多食用,一般以早晚各服用一次,3-4天会有所效果。
不过,食用甘蔗冰糖雪梨水3-4天,咳嗽症状还未有所缓解的话,那么建议去医院看看,毕竟食疗方式只是有辅助治疗的作用,对重度咳嗽的患者来说,可能效果比较小。
4、冰糖雪梨甘蔗水用不同方式炖煮,时间上也会有所差异。
直接炖
雪梨和甘蔗中的水分含量及营养物质丰富,在炖煮过程中会将其营养物质释放出来,一般来讲,用砂锅直接炖煮,半小时左右即可。
隔水炖
采用隔水炖的方式,受热均匀,一般是以小火慢炖,雪梨、甘蔗要变软,这个过程需要1个小时左右。
甘蔗冰糖雪梨水的做法
5、1、准备1个雪梨、2-3小节甘蔗、适量冰糖。
2、将雪梨去皮、切小块;甘蔗去皮,切小块或者分小节。
3、然后将雪梨、甘蔗一起放入锅中,煮开后,放入适量冰糖。
4、转小火继续熬煮,待甘蔗、雪梨变软,冰糖融化,糖水较为浓稠时,即可食用。
甘蔗冰糖雪梨止咳的注意事项
6、1、不宜过多食用。甘蔗和雪梨都是寒性食物,过多食用,会使体内的寒气增多,造成脾胃虚寒的情况,尤其是脾胃虚寒、胃冷、经常腹泻者要少吃。
2、不宜放入过多冰糖。甘蔗含有12%-17%的糖类物质,在煮水过程中,会将这些糖类物质释放在水中,带有一定的甜味,所以冰糖只用放2小块左右就可以了。
3、糖尿病患者不宜食用。甘蔗冰糖雪梨水中的糖类物质丰富,含有较高的甜味物质,糖尿病患者若是有咳嗽的情况时,不建议食用这款糖水,以免增加血糖含量,加重病情。
甘蔗冰糖雪梨止咳吗2
热炖的柚子可化痰降火助消化。柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到冬春交替的时候来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。
为啥要蒸着吃?只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。
蒸柚子治咳嗽的做法
食材:柚子一个,冰糖适量,蜂蜜适量
做法:
1、柚子削顶,平削。
2、鲜柚的肉剥离出来,挖去柚子皮的白瓤。柚子皮要是整的。
3、把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。
4、隔水蒸至烂熟,大概15-20分钟后出锅,即可加蜜糖食用。每日早晚各食一匙。有止咳化痰下气的功效。
小贴士:柚子可祛痰,小婴儿是可以吃热蒸柚子的。但不宜多吃,以防宝宝消化不良而拉肚子。而如果宝宝喉咙痰多,最好配合药物治疗快一点。另外,柚子有滑肠的功效,腹部寒冷、常患腹泻的.宝宝最好少吃。还有,服药期间不宜吃柚子。
柚子四种吃法润肺止咳
1、柚子饮
鲜柚子一个,去皮、瓤,榨汁服用,具有下气消食、化痰健胃的功效,适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。
2、柚子百合饮
柚子1只(重约500~1000克),去皮、瓤,加百合100克,白糖100克,加水煎2~3小时,去渣留汁,分3天服完。具有化痰下气、润肺止喘的功效,适用于属于热证的支气管哮喘患者。
3、柚皮蜜煎
柚子皮1个,削去内层白髓,留下青皮,洗净切碎,放于有盖碗中,加适量蜂蜜,隔水蒸至烂熟,每日早晚各食一匙,具有化痰下气的功效,用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。
4、杏贝银柚
新鲜柚子1个(连皮,重约500~1000克),北杏50克,川贝50克,银耳50克,蜂蜜1000克。柚子洗净,去皮,柚子皮切细丝,柚子肉切块,北杏、川贝、银耳洗净,将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅,隔水炖24小时即成。每日服1~2匙,温水送服。具有润肺止咳、化痰平喘的功效,适用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。
什么水果适合"蒸熟"吃止咳化痰
1、川贝冰糖蒸梨—止咳化痰润肺
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。
做法: 取大雪梨1个,切下梨盖,去掉内核,倒入3克川贝粉和适量冰糖,再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟,关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。
需要特别提醒的是,川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。
2、盐蒸橙子—止咳祛痰理气
橙子中性偏寒凉,具有理气、化痰、润肺等多种功效,而且,在橙皮中含有的橙皮油和那可汀是治疗咳嗽的主要成分,盐本身具有杀菌作用,配以橙皮中的止咳成分,能起到止咳祛痰的功效。
可是,橙子性偏寒凉,只能对风热、燥邪、肺热、肝火等热性引起的咳嗽有治疗效果,而对风寒、痰湿等湿寒引起的咳嗽并没有效果哦。如果是风寒感冒引起的咳嗽,不宜使用盐蒸橙子。
做法:取新鲜橙子一个,食盐少量,水适量。把橙子洗净,用清水浸泡20分钟,去掉橙子表皮的果蜡。在橙子的顶部平切一刀,露出少量果肉,形成一个橙子盅,在果肉上撒少量的食盐,用筷子戳几下,然后盖上切下的橙子盖子。将弄好的橙子放进蒸锅中,大火烧开蒸锅中的水,然后再小火蒸15分钟,即可。温热时去掉橙皮,食用果肉即可,碗底的汁液也可食用。
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