黑芝麻会让皮肤变黑吗
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黑芝麻会让皮肤变黑吗?说到黑芝麻相信很多人都知道,黑芝麻也是人们日常生活中常见的一种食材,但是很多人觉得它很黑会对皮肤有一定的影响,其实黑芝麻对人的身体是很好的,下面小编分享黑芝麻会让皮肤变黑吗的文章,一起来看下吧。
黑芝麻会让皮肤变黑吗1
1、不会变黑
食用黑芝麻是不会让皮肤变黑的。很多人都认为黑芝麻中含有色素,食用后色素就会沉积造成皮肤变黑,其实并不是的。首先黑芝麻中所含有是的花青素、叶绿色等天然色素,颜色虽然很深但并不是黑色的,而是同黑色比较相近的深紫色、深褐色。其次就是食物中的天然色素和染料毕竟不同,不是吃什么颜色的食物肤色就会发生改变的,肤色的黑白主要取决于先天的遗传以及受后天外界环境如日晒等情况的影响。因此,大家是可以放心食用芝麻的。
2、功效作用
黑芝麻具有非常好的滋补效果可以药食两用,并且还具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等保健功效。食用黑芝麻能够有效的补钙以及调节胆固醇,这是因为黑芝麻中含有丰富的钙,其含量甚至高于很多蔬菜,食用黑芝麻就能补充钙质,而黑芝麻中的另外一种物质亚油酸则就具有调节胆固醇的作用。
3、温馨提示
通常说到黑芝麻大家就会想到黑芝麻对头发的一些好处,而黑芝麻也确实具有不错的乌发润发的功效。很多人尤其是女孩子为了长一头美丽的秀发,会大量的进补黑芝麻或其制品,然而过量食用黑芝麻反而会对头发不利,严重的话还可能导致毛皮枯萎、脱落。因此建议大家平时适量食用为宜。
黑芝麻会让皮肤变黑吗2
黑芝麻的功效
1、抗衰老
黑芝麻还有延缓衰老的'作用,因为黑芝麻富含维生素E。而维生素E具有减缓细胞衰老的功效,所以多吃黑芝麻也能延缓衰老。
2、降血脂
黑芝麻中含有的亚油酸能够调节体内的胆固醇代谢,起到降血脂的作用。患有高脂血症的人群很适宜食用。
3、养血
对于皮肤粗糙干燥的人,食用黑芝麻可使皮肤光滑细腻,红润有光泽。对于身体虚弱,有贫血症状的人很适用。
4、滋补肝肾
黑芝麻对于肝、肾的滋补也很有效果,也可以润肠。因此,对于肝肾不足,肠道不畅的人,可以适当食用黑芝麻,进行滋补。
5、补钙
提到食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
6、降血压
黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
7、乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
8、提高生育能力
黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强,对于女性能够使雌性激素浓度提高,因此又称“生育酚”。黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的“保健素”。
黑芝麻不同吃法
1、芝麻蜜糕
用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35摄氏度保温发酵1.5-2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
2、黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
3、芝麻核桃粥
用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。
4、芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,装瓶备用。每次取5克,沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血,对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
5、芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,捣烂成泥,与白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却。每日2次,每次2-4匙,温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳,是支气管哮喘病人的食疗方,并有一定防癌作用。
6、芝麻五味葛根露
葛根250克,五味子125克,共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶。每日3次,每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者,常食有益。
7、黑芝麻枣粥
粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。
8、黑芝麻黄面
白面500克,黑芝麻100克。将黑芝麻炒熟,白面炒至焦黄,每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。有固肠,美容,乌发的功效。适用于肠胃不固,面黄肌瘦者食用。
如何挑选黑芝麻
1、看表象。正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象,但颜色过深。这是因为黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程,不会立刻掉色,但是陈年黑芝麻除外。如果你购买的黑芝麻放入冷水中迅速掉色的话,很可能你购买的是被染色的黑芝麻。
2、用刀切。由于黑芝麻只是种皮是黑色的,它的胚乳部分仍是白色,所以你可以用刀把黑芝麻切开,如果里面是白色的,就说明是真正的黑芝麻,否则就是染色黑芝麻。
3、放手心。抓一小把黑芝麻放到手心里,如果手心很快变黑,则说明是染色黑芝麻。
4、看断口。在需购买的黑芝麻里找出一个断口的黑芝麻,看其断口部分的颜色,如果断口部分也是黑色的,则证明是经过染色处理的黑芝麻。
5、用手绢或纸巾辨真伪。抓少许黑芝麻放在湿手绢或湿纸巾上揉搓不掉色的为真正的黑芝麻。
6、尝味道。真正的黑芝麻吃起来不苦,有轻微甜感,有香味。如果是染色的黑芝麻会有一种怪怪的机油味或不正常的味道,而且发苦。
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