芒果西米捞的做法
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无论你爱不爱吃甜品,只要你试过这碗芒果西米捞露,保证会爱上这道甜点,甜甜的芒果颗粒加上弹牙的西米,光是卖相就吸引不少人,那么小编今天为大家带来的`是芒果西米捞的做法,一起来看看吧。喜欢的话就收藏。
芒果西米捞的做法1
每100克芒果西米捞营养成分热量669千焦蛋白质5.52克脂肪2.19克
烹饪耗时:20分钟
食材:
西米80g、芒果1个、椰浆100g
步骤:
1. 将芒果肉分为2份,1份倒入搅拌机中打成果酱,1份待用;
2. 锅中放入适量水烧开后倒入西米,煮12分钟左右,期间不定时用勺子搅拌防止粘锅;
3. 关火后焖5分钟,放入凉水中捞出;
4. 果酱倒入碗中,盛入煮好的西米,倒入适量椰浆,铺上另1份芒果肉即可。
芒果西米捞的做法2
材料:
大台农芒果(3只)、泰国西米(1/4包)、椰浆(适量)
做法:
1、将芒果沿核切开,划格子起出芒果肉。
2、煮开一锅沸水,倒入1/4包的西米,边煮边搅拌直至西米呈半透明状,盖上锅盖将它焖至无白心。
3、准备三碗清水,将熟透的西米捞起,倒入清水中隔三遍,好洗掉西米上的黏液。
4、取小碗,每个小碗的碗底倒入适量的椰浆(或者牛奶亦可)。
5、盛入两勺西米,以及芒果泥。
6、将三种食材混合均匀,一碗美味的芒果椰汁西米露就完成啦。
芒果西米捞的做法3
原料:
芒果50克、草莓50克、西瓜50克、木瓜50克、猕猴桃50克、椰汁200克、芒果酱10克、西米50克、炼乳10克、芒果冰激凌1球。
做法:
1、煮西米:煮西米需要经过两次冷热交替,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水。
2、取玻璃杯或小碗,加入煮好的西米和椰汁铺底,加入各种切成小块的水果,加入芒果冰激凌一球,淋上炼乳和芒果果浆。
小贴士:芒果淋酱做法:芒果果肉用搅拌机打碎,放入锅中,加冰糖,小火熬,熬化冰糖即可。
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