好一点的红茶有哪些牌子
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好一点的红茶有哪些牌子,红茶属全发酵茶,红茶具有红茶、红叶、红汤和香甜味醇的特征,因其茶叶冲泡后的茶汤和叶底色均为红色而得名,下面来看看好一点的红茶有哪些牌子。
中国十大红茶品牌
中国十大红茶品牌:
1、正山小种我是中国十大红茶品牌的第一名,它出产于中国福建省的桐木关,这种茶叶,在制作时会采用松针或者松柴熏制,治好以后的茶叶,具有独特的松烟香,据说正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶,被人们视为“红茶之祖”。
2、祁门红茶祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员,这种茶叶出产于安徽省的祁门县,据说他早在清朝年间就已经出现,只是那时是专供皇家御用的贡茶,到现在,他已经有一百多年的生产历史,是传统工夫,红茶中的精品。
3、滇红茶在中国十大红茶品牌中,滇红茶也有着不可超越的地位,这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳,它是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶,中国功夫红茶中最有代表性的存在,外形肥硕金毫显露是它的'重要特点。
4、川红茶川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶,它是红茶家族的后起之秀,据说这种茶叶出产在20世纪的50年代,外形肥硕紧结,金毫显露,而且色泽乌黑油润,冲泡以后,香气清鲜,汤色浓亮。
5、宜昌红茶(宜红)宜昌红茶称宜红,又称宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。
6、湖红工夫湖红工夫茶主产湖南省安化、新化、桃源、涟源,位于湘中地段,处雪峰山脉,位资江之中游,“缘安化三乡,遍地有茶,山崖水畔,不种自生”。湖红工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁。
7、闽红工夫闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。外形条索肥壮、重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露,呈金黄色,极为美观;香气浓郁芬芳,颇似紫罗兰香,汤色红艳,滋味醇厚。
8、宁红工夫宁红工夫,简称宁红,是我国最早的工夫红茶之一,主产江西修水县。宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人,在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇的特色而驰名中外。
9、越红功夫越红功夫亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶,越红工夫色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。浦江一带所产红茶,茶索尚紧结壮实,香气较高,滋味亦较浓。
10、九曲红梅九曲红梅简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅因其色红香清如红梅,故称九曲红梅,滋味鲜爽、暖胃。正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。浦江一带所产红茶,茶索尚紧结壮实,香气较高,滋味亦较浓。
首先来看一下祁红,前面介绍过祁红可以选择祥源茶和天之红,祥源茶有闵宣文(省级祁门红茶非遗传人)等10多位各级非遗传人坐镇,天之红有王昶(国家级级祁门红茶非遗传人、祁门红茶协会会长)坐镇,实力可以说是非常强劲的。
先来介绍一款日常口粮,祥源茶的空山新雨,是我入手的第一款祁红,我看到商家介绍已经有10万+的销量,累计1万+的评价,97%的好评率,这个数据表现的还是比较不错的。
空山新雨作为一款传统祁红工夫,早期主要是以出口欧美为主(祁红为世界三大高香红茶之一),因此干茶的外形较为短碎,是为了在冲泡时能够快速析出茶叶的内含物质,方便加奶加糖做调饮。
来看一下这款茶的品质,干茶较为短碎紧细,色泽乌黑油润,闻之有淡淡的'茶香。泡上一杯茶汤的颜色较为红艳,带有金圈,闻起来会有淡淡的甜香,入口爽滑,滋味较为醇甜,148元/150克的价格作为日常口粮还是很不错的。
传统祁红工夫虽好,但是国内市场毕竟清饮为主,而且比较重视茶型。因此祁红在传统祁红工夫的基础上研发出了祁红香螺、祁红毛峰,相较于传统祁红工夫,茶型更加完整,入口会更显鲜醇甜一点。
祥源茶也有一款卖的很好的祁红香螺,价位上面和空山新雨一样同属口粮茶。如果想要进阶一点的推荐一款天之红的特级香螺,日常价格为288元/180克,拥有5000+累计评价,97%的好评率。
看一下他的干茶,外形似螺,色泽乌黑油亮,金毫显露,闻之茶香较为浓郁。泡上一杯茶汤颜色橙黄透亮,闻起来有一股很好闻的花香、蜜香,入口柔和顺滑,滋味浓醇甘甜,作为祁红进阶是一个不错的选择。
滇红目前的销量也是非常大的,因此滋味浓醇甘甜,价格实惠(主要是产量大)而受到广大茶友的喜爱,其中较为知名的品牌就是凤牌。凤牌当家的产品主要是经典58,拥有20万+的累计评价以及97%的好评率,可见这款茶在茶友中的受欢迎程度。
想必不少茶友对经典58这个名字也感到好奇,这个名字是因为滇红茶在1958年的伦敦拍卖会上以每磅500便士的拍卖价获得了头筹,而得此命名,类似的还有川红金奖85等。
说回到茶叶本身,他以凤庆高山一芽二叶茶青为原料,经过萎凋》揉捻》发酵》干燥等工艺加工而成。看一下干茶紧直修长,色泽乌黑油亮,略带一些金毫,闻之有淡淡的茶香。由于滇红的原料来自云南大叶种,他的茶叶内质会相当丰富,体现在茶汤的色泽红浓,茶香较为浓郁,入口滋味较为浓郁、尚醇甜。这款茶的价格实200元/280克(经历过涨价,刚开始日常价格是148元),作为日常口粮尚可,但是这款茶也是有一些缺陷,比如说滋味较为单一后劲有限。
喝久了经典58,如果想要提升一下口感选哪款呢?可以选择凤牌的金芽、金针,这两款的原料嫩度是比较相似的,区别在于工艺略有不同,金芽在制作过程中是通过机器筛选原料后再精制而成,而金针原料是纯手工采摘,通过理条工艺让茶型挺直如针。两款茶都喝过,就个人口感而言还是金芽会更加浓郁一点。
看一下金芽的干茶,因为没有经过理条,是有一些卷曲,不过金毫满披,可以得知茶青的嫩度很不错。泡上一杯茶汤色泽较为红浓,闻之花香馥郁,入口滋味醇厚回甘,感觉就像是蜜糖滋味一般。
1、正山小种 正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
2、祁门工夫 祁门工夫红茶,是我国传统工夫茶的珍品,有百余年的生产历史,主产安徽省祁门县,常年产量5万担左右,祁门工夫以外形苗秀,色有"宝光"和青气浓郁而著称,在国内外享有盛誉。
3、滇红工夫 滇红茶产于云南临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,采用优良的云南大叶种茶树鲜叶为原料,属大叶种红茶,是我国工夫红茶中的`另一大特色。
4、闽红工夫 闽红工夫产于山岭重叠、丘陵起伏、气候温和,雨量充沛的福建省政和县、福鼎县和福安县。福建红茶,简称闽红工夫茶,闽红工夫茶是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的统称。
5、川红工夫 川红产于四川省宜宾市,亦称为宜红茶。创制于20世纪50年代,茶外形条肥索紧结,金毫显露,色泽乌黑油润,香气清鲜,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底柔软均匀,是中国工夫红茶的后起之秀。
6、宁红工夫 宁红产于江西省修水县、武宁县、铜鼓县等地,是我国最早的工夫红茶之一。宁红茶外形形美紧结,锋苗挺拔,金毫显露,色泽乌润,内质高香持久,滋味醇厚,汤色洪亮,叶底柔软均匀。
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