柠檬茶的做法窍门
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柠檬茶的做法窍门,柠檬具有生津止渴、清热祛暑、化痰止咳的功效。喝柠檬茶,一方面能有效解渴,补充适量的维生素C和钠离子、钾离子。另一方面还能去燥,下面来看看柠檬茶的做法窍门。
柠檬茶的做法教程
1、方法一
柠檬茶有多种不同的做法,最简单的做法就是把新鲜柠檬洗净以后,切成薄片,加入适量蜂蜜腌制一会,然后再取腌好以后的柠檬片,3~5片放到干净玻璃杯中,冲入50度左右的开水,用干净的筷子调匀,以后就能得到简单的柠檬茶。
2、方法二
柠檬茶在做的时候可以做成柠檬绿茶,它需要准备5克绿茶和两个柠檬,把准备好的新鲜柠檬用清水洗净,以后晾干水分,切成薄片,放在干净玻璃瓶中,加入蜂蜜腌制3~5小时,编好以后去准备好的绿茶,直接放在干净玻璃杯中,冲入90度以上的开水,泡出茶汤,把茶汤降温到50度左右时,再把腌好以后的柠檬片和柠檬汁取出适量放在茶汤中,调匀以后就是美味的柠檬绿茶。
3、方法三
柠檬茶还可以做成柠檬,冰红茶在做的时候要准备适量的冰块和新鲜的柠檬,还要准备一个红茶茶包,把准备好的红茶茶包用开水冲泡,泡出茶汤以后,把里面的茶包取出不要,茶汤自然降温,然后把柠檬切成薄片以后直接放入的降温后的红茶茶汤中,再放入适量蜂蜜调味,加入准备好的冰块,这时清凉爽口的柠檬红茶就做好可以饮用了。
柠檬茶的'做法窍门:
首先,准备配料:百香果5颗、柠檬1个、天然蜂蜜50克、冰糖少许。注意:蜂蜜一定要纯天然的。
鉴定方法是,纯天然的蜂蜜里面有很多微小的小气泡,打开后有清甜味和花香味。加工处理过的蜂蜜,只有纯粹的甜味和香精味。
第一步、清洗切片
用盐水把柠檬外皮仔细搓洗一遍,然后冲洗干净。目的是去掉残留的污渍和果蜡质层,还能去除一部分苦涩味。
洗干净的柠檬,清香味更好闻。然后擦干水分,切成薄片。注意要去掉柠檬籽,否则会有苦味的。
第二步、入糖切块
准备一个干净的碗,把百香果洗干净,从中间切开,用勺子把百香果肉挖出来,放入碗里备用。
冰糖少许,敲成小碎块备用。百香果皮不要仍,后面教你做果脯,酸酸甜甜超好吃。
第三步、准备玻璃瓶
取出一个玻璃瓶,清洗干净。可以用高度白酒涮洗一下,也可以放入蒸锅隔水蒸5分钟。然后放在通风处,晾干水分备用,注意一定要无水无油。
第四步、放入柠檬蜂蜜
把切好的柠檬片放入进去,在倒入几少百香果肉,再倒入一层蜂蜜和少许冰糖。就这样重复放进去,一直到装满为止。
最后再倒入厚厚一层蜂蜜,盖住果肉,拧紧瓶盖,放入冰箱冷藏。
一罐美味的柠檬百香果蜂蜜茶就做好了,再冰箱里冷藏3-4天就可以喝。需要注意的是,喝的时候,用干净的勺子舀出来。
冲水的时候,用温水或者凉白开,不能用开水,否则会破坏里面的维生素C,和蜂蜜的营养物质。
制作柠檬茶的材料
平时大家制作柠檬茶时,一定要准备新鲜的柠檬,可以按需要准备,一般准备三到五个就可以。另外再准备适量的盐和蜂蜜,以及干净的玻璃瓶子。
制作柠檬茶的具体步骤
1、把准备好的柠檬用清水洗净,去掉表面的水分,然后把食用盐涂抹在柠檬的表面,用手用力去搓动,等感觉柠檬果皮的胶质去掉以后,再用清水把柠檬表面的盐洗掉,并控干水分备用。
2、把柠檬的果皮剥下来,然后去掉内部的白膜,把取下来的果皮全部切成细丝的样子,再把柠檬的果肉也全部切成片状备用。
3、把准备好的玻璃瓶子清洗干净,并控掉里面的水分,然后把切好的柠檬皮和柠檬果肉放入进去,再把准备好的蜂蜜倒入到里面,一定要让蜂蜜把柠檬全部淹没。
4、把玻璃瓶子密封起来放入到冰箱中进行腌制,过七到十天以后,柠檬茶就能腌好,想喝的时想,用干净不带水分的勺子取出一些放在杯子中,加入温水调匀以后即可饮用。
喝柠檬茶预防皮肤癌
一、柠檬茶防皮肤癌
美国罗格斯大学的科研人员发现,如果在泡茶时加上柑橘类水果的果皮,饮用者患上皮肤鳞状细胞皮肤癌的机会将减少约70%左右。柠檬中所含的柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。需要注意的是,一定要用热茶。冷冻后的茶防皮肤癌的功效不如热茶。
二、少吃糖少喝甜饮料
癌细胞最喜欢的"食物"就是糖。日本的一项研究指出,当血液流过肿瘤时,其中约57%的血糖会被癌细胞消耗掉,成为滋养它的营养成分。《美国临床营养学杂志》也有报道,每天只要喝两杯甜饮料,患癌症的风险就会比不喝的人高出90%。
三、手机用得越少越好
世界卫生组织下属机构国际癌症研究机构宣布,在用一周时间集中整理与手机使用和脑肿瘤有关的科学资料之后,他们决定把手机使用的无线电频率电磁场归类为"可能致癌物"。建议使用者尽量用耳机,避免手机长时间贴近头部。
四、避免不必要的放射检查
美国哥伦比亚大学医学物理师大卫·勃伦钠曾在《新英格兰医学杂志》上发表论文称,在过去数十年中,美国有高达2%的癌症病例可能是由于CT扫描的辐射造成的。辐射长期累积将给健康带来更大危害。
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