什么食物有营养又好消化
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什么食物有营养又好消化,有营养的食物是有很多的,现在健康生活成了主题,并且越来越多的人开始重视养生保健,并且有很多人开始关注饮食健康。下面看看什么食物有营养又好消化及相关资料。
营养易消化的食物如鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物。你可以多喝点小米粥,这个又好消化,又有营养,比较养胃的。
主食类有小米粥,莲子银耳粥(大米和小米都可以,也可以是混合两种米),鸡蛋饼,发面烧饼、馒头、花卷等。菜类有萝卜汤,白菜汤(放些粉丝,芹菜也可以)。以上这些都属于易消化,低热量,低脂肪的食品,低盐需要自己注意,建议做菜时少放盐。
基本饮食分为流质、半流质、普通和软质饮食。普通饮食适用于消化功能正常,无需饮食限制者;软质饮食适用于消化吸收功能差、老人及幼儿;半流质饮食适用于体弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手术后的患者;流质饮食适用于各种大手术后、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。
营养高易消化的食物有什么?
避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等。化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等。易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等。坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等。强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激。同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品。主食以面食为主。烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。每日进餐定时定量不过饱。若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。
易消化又有营养的食物有:
1、纯牛奶当中含有蛋白质以及糖类等营养成分,可以满足机体需要的同时中和胃酸,保护胃黏膜。
2、各种汤类,如鱼汤、排骨汤、鸽子汤等,能够提供营养物质提高机体的免疫力,还不会加重胃肠道的负担,便于消化吸收。
3、全麦制品和糙米中含有各种维生素和粗纤维,可以促进食物的消化吸收,保持机体的认知能力。
1、苹果
苹果对于人体来说是比较容易被消化的。苹果中含有的酸性物质能够促进胃肠道蠕动,加快了食物在人体里的消化吸收,所以苹果不仅容易消化,还能够促进消化。苹果中还含有各种人体所需要的营养物质,能够满足人体对于营养的需求。
2、鱼肉
鱼肉能够很容易地被人体消化吸收。鱼肉的肌纤维比较短,蛋白组织的结构比较松散,水分含量多,所以鱼肉鲜嫩,与羊肉、牛肉相比更容易被人体吸收,并且鱼肉中的蛋白质、维生素和矿物质含量都很高,脂肪含量低,很适合想要减肥的朋友。
3、南瓜
南瓜是容易消化的食物。南瓜中含有丰富的维生素和果胶,这两种物质能够养颜排毒,还有助于食物的消化吸收。在日常生活中,可以将南瓜做成粥给胃肠道不好的患者食用,南瓜粥能够滋补脾胃,而且很容易被人体消化吸收。
4、牛奶
牛奶是一种容易被消化的食物。牛奶中富含益生菌和活性因子,容易被胃肠道吸收,还能够提高自身的胃肠道蠕动能力,缓解消化不良。不过喝牛奶要适量,如果引用牛奶过多同样会给胃肠道增加负担。
结语:易消化的食物有哪些,以上四种食物都很容易被人体消化吸收。需要注意的是,虽然这些食物容易消化,但也不能一次性吃太多,一次性吃太多也会增加胃肠道的负担。
一、白菜
在冬季大白菜是一种比较常见的食材,而大白菜可以增强肠胃蠕动,它有很好的促消化以及减肥功能,所以害怕自己经常消化不良可以适当吃一些白菜。
二、莴笋
莴笋是一种可以刺激消化酶分泌的食物,它可以起到增进食欲的效果,莴笋中的一些乳状浆液可以增强胃液分泌促进消化,一些经常出现消化不良的人适当吃一些莴笋可以改善消化功能。
二、香菇
香菇有健胃助消化的功效,经常吃香菇可以帮助身体补充足够的营养,而且不会让人感觉油腻,也能促进身体的消化,香菇中所含的多种维生素能有效调理脾胃,帮助提高消化功能。
三、猴头菇
猴头菇是一种比较养胃的食物,它所含的营养价值比较高,在平时经常吃猴头菇不仅可以养胃,还可以提高免疫力,特别是一些经常感觉胃部不适的人,适当吃一些猴头菇可以改善胃部不适的症状。
四、芹菜
芹菜中所含的.利尿成分是比较高的,而这些成分可以帮助消除身体多余的水分,有效起到消肿的作用,而且经常吃芹菜还能促进消化,它可以让胃部的食物被快速消化,并且以毒素排出体外。
五、苹果
苹果是生活中比较常见的一种水果,适当吃一些苹果不仅可以提高免疫力,还能润肠通便,而且苹果中还含有一些硫酸物质,这些物质对于消化不良等症状可以起到很好的改善作用,另外苹果中还含有丰富的纤维素,可以帮助促进肠胃蠕动。
六、酸奶
酸奶中所含的营养物质也比较高,不仅含有丰富的钙质,还含有大量的益生菌,而这些益生菌可以帮助改善肠道菌群平衡,防止一些病菌入侵而导致肠胃疾病发生。另外经常消化不良的人也可以适当喝一些酸奶,能通过改善菌群平衡来提高消化功能。
总的来说,以上这些食物是可以帮助提高消化功能,防止消化不良出现的,所以对于一些经常有消化不良的人来讲,适当吃这些食物能帮助自己避免消化不良的困扰,让自己不用备受折磨。
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