排骨白萝卜菌菇汤
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排骨白萝卜菌菇汤,这是一道家常菜,喝了之后让人流连忘返,这种汤做好了味道非常的.鲜美,但是如果做不好,那么无疑就是在浪费食材了,下面为大家介绍排骨白萝卜菌菇汤。
排骨白萝卜菌菇汤1
食材
排骨 350克
金针菇 150克
胡萝卜 1根
葱 少许
盐 少许
姜 2片
浓汤宝 1块
步骤/方法
排骨洗净,放入锅中,加水煮开,大约焯三分钟,撇去浮沫,捞出排骨,另外用清水再清洗一下
把排骨放入锅中,加几片姜,加水1500毫升,大火煮开,转中火炖50分钟左右。
金针菇洗净,切去根部,胡萝卜切大块
放入胡萝卜块,继续煲20分钟
放入金针菇,煲10分钟左右。
最后加入一块浓汤宝,大火搅拌至融化,如有需要,加盐调味。
排骨白萝卜菌菇汤2
排骨白萝卜汤的做法
食材
排骨 适量
白萝卜,香菜 适量
方法/步骤
食材准备白萝卜一根,挑细长的那种,不容易糠心,排骨一斤,香菜一把,
将萝卜清洗干净,对半切开,切成小块。备用
找一个小碗倒3勺料酒,一小把花椒,切几片生姜.备用
把排骨清洗干净,冷水下锅,把花椒料酒姜片一起放入焯水,煮到沸腾
捞出温水清洗干净备用,
把清洗干净的排骨放入砂锅中,友情提示下,炖汤品最好选用沙锅炖,这样炖出来的汤软烂,且香,又节约时间。
排骨白萝卜菌菇汤3
白萝卜排骨汤
食材
白萝卜 半根
排骨 一根
方法/步骤
准备好一根排骨,剁成小段,洗干净备用
冷水下锅,倒入排骨,大火煮开,去血水,排骨放盘中备用
白萝卜半根去皮,洗干净,滚刀切成小块。
冷水下锅,开大火,放入排骨
然后,将切好的白萝卜放入锅中,大火煮开,转中火炖煮20分钟
20分钟后,香味扑鼻而来,加入一勺盐调味,即可食用。
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