桑椹补肾膏怎么做的来学习一下

桑椹补肾膏怎么做的来学习一下，桑椹食品越来越成为日常膳食原料的首选产品，像桑椹酒、桑椹汁、桑椹膏、桑椹点心、桑椹罐头等，对人们的身体是很好的，桑椹补肾膏怎么做的来学习一下

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近期，一股吃桑椹食品之风悄然在广州兴起，许多略有中医药知识的中老年人，医院、大学中的白领们，都将桑椹食品作为日常膳食原料的首选产品，像桑椹酒、桑椹汁、桑椹膏、桑椹点心、桑椹罐头等，均成了人们心目中营养健康饮品及食品的代名词。应家庭煮妇们的要求，为大家介绍桑椹罐头的吃法。

桑椹补肾膏

原料：桑椹10克，猪肝250克，鸡蛋清2个，熟地、杞子、桑椹酒、炒女贞子、姜片各10克，熟鸡肉8克，车前子、菟丝子、肉苁蓉各6克，胡椒粉、鸡精各1克，葱节15克，上汤700毫昇。

制作：熟地、桑椹、女贞子、肉苁蓉、菟丝子、车前子烘干研成细末，枸杞子温水泡发;猪肝去白筋，洗净，用刀背捶成茸，盛入碗中，加清水150毫昇调匀，去肝渣不要，姜片、葱节入肝汁中浸泡15分钟，去葱姜，留肝汁备用;将肝汁、蛋清与精盐、胡椒粉、桑椹酒及中药粉搅拌均匀。

桑葚泡酒桑葚需要捞出

不需要。桑葚酒泡好了之后里面的桑葚是不需要捞出来的，泡完酒之后的桑葚也可以食用，里面仍然含有一定的营养价值，所以只要将桑葚继续放在酒里面。等喝桑葚酒的时候将里面的桑葚捞出一起食用即可，这样就能最大化的吸收其营养价值。

桑葚泡酒前要不要洗洗

要。桑葚当中含有大量的营养成分，并且果糖含量也十分的丰富，所以桑葚成熟之后是很容易招惹虫子的，另外桑葚表面有许多的小颗粒，这些颗粒中间很容易藏污纳垢。所以站在卫生健康的角度着想，在制作桑葚泡酒前是需要对桑葚进行清洗的。

但桑葚的果皮十分薄，所以在清洗的时候一定要轻一定，尽量不要将桑葚果皮弄破，等洗好晾干之后再去泡酒。

桑葚泡酒用干桑葚可以吗

可以。在做桑葚泡酒时如果没有新鲜桑葚的话，用干桑葚也是可以的。干桑葚虽然营养成分没有新鲜桑葚丰富，但仍然具有较高的营养价值。另外干桑葚当中基本没有水分，所以桑葚泡酒最好之后能更好的保存，变质的几率就会更小。

桑葚泡酒用放糖吗

可以放糖。在制作桑葚泡酒的时候是可以适量的放一点糖的，适量的放一点糖能够让桑葚酒的口感更好。如果要放的话最好是放冰糖，因为冰糖的口感更加甘甜

另外冰糖具有养阴生津、润肺止咳的作用，营养价值较高，在桑葚酒当中加入适量的冰糖还能增加其营养价值，饮用之后能缓解津伤口渴、眩晕耳鸣、血虚便秘等症状。

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一、桑葚的主要营养：

活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸

二、桑葚的食疗功效：

健脾、助消化、乌发美容、预防血管硬化、防癌抗癌、明目、抗衰老

三、桑葚的功效和作用：

明目

常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

降血脂

桑葚中含有有益的的脂肪酸，它能分解脂肪、并降低血脂，可以防止血管硬化。

延缓衰老

桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

防癌抗癌

桑葚具有促进免疫功能的疗效，可以防癌。

健胃消食

桑葚有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

乌发美容

桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

四、桑葚的适宜人群及禁忌：

适宜人群

一般人群均可食用，脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎患者易食用。

禁忌人群

糖尿病患者忌食。

五、桑葚的常用吃法（做法）大全：

桑葚猕猴桃奶的'做法

将桑葚洗干净；猕猴桃洗干净，去掉外皮，切成大小适合的块。

将桑葚、猕猴桃放入果汁机内榨汁。

最后加入牛奶搅拌均匀即可。

2、桑葚燕麦羹的做法

准备一盆开水，晾凉后放入少许盐，做成淡盐水备用；桑葚洗净，用淡盐水浸泡5分钟；燕麦淘洗干净。

锅内加适量清水煮沸，加入燕麦用中火煮熟至粥稠。

下入洗净的桑葚烧煮3分钟，加糖搅拌均匀即可。

3、桑葚牛骨汤的做法

牛排骨斩块后汆去血水；桑葚、枸杞洗净泡软。

汤锅加适量清水，放入牛排骨大火烧沸后撇去浮沫。

加入桑葚、枸杞，小火慢炖2小时，调味即可。

桑葚也叫桑果，是一种香甜可口的水果，这种水果中含有大量的糖份可以为人体提供充足的能量 ，另外桑葚中的维生素和活蛋白含量也很高，对人身体的保健功效也是比较出色的。桑葚可以直接食用，也可以做菜或者制成果汁，在这多种食用方法中，桑葚怎么吃最好呢？

桑葚怎么吃

1、桑葚直接吃是既营养又方便的一种食用方法，但是桑葚这种水果的外皮是很薄的，在清洗时会对它的表皮形成破坏，因此大家在食用桑葚时最好时吃多少洗多少，因为清洗过后的桑葚极易变质。

2、桑葚粥也是人们食用桑葚的好办法。这种桑葚粥神血作用出色，特别适合产后的女性和贫血患者食用，制作方法也很简单

只需要把五十克桑葚和五十克花生米与三十克桂圆以及糯米和紫米各二十五克全部放在一起，煮制成粥然后食用就可以。但是在煮制桑葚粥时，一定不能用铁锅，不然营养成分会受到破坏。

3、制作桑葚膏也是食用桑葚的重要方法之一，大家把桑葚制成桑葚膏以后可以存放很长时间，方便随时食用。大家只要把一千克的桑葚捣碎制成浓稠的膏状，然后放在锅中煮制

煮开后加入三百毫升的蜂蜜，接着煮，一直到锅中的膏状物变得特别浓稠时才可以关火，在桑葚膏降温后可以装入瓶中存在冰箱内，吃时取一些就可以。