海带炖萝卜怎么做好吃
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海带炖萝卜怎么做好吃,萝卜具有很高的营养价值,还有清热解毒的功效,熬出来的汤又美味又很有营养,而海带也是营养价值很高的食材,这两样食材互不相克,可以一起熬汤,下面来看看海带炖萝卜怎么做好吃。
海带炖萝卜怎么做好吃1
白萝卜海带煎蛋汤
秋冬季节食用白萝卜,最是应季了。搭配上海带苗或者紫菜,非常鲜美。
原料:白萝卜、鸡蛋、盐渍海带苗、盐、鸡精、葱姜末。
做法步骤:
第1步、食材备好,萝卜切粗丝,海带苗反复清洗掉多余盐分后改刀,葱花切好。
第2步、热锅温油,打入鸡蛋。
第3步、小火煎到两面黄。
第4步、把鸡蛋推一边,利用底油炒香葱姜末。
第5步、加入开水。
第6步、再次煮开。
第7步、加入海带苗和萝卜丝,小火煮十分钟,调入盐和鸡精。
第8步、鲜美的萝卜丝海带汤就做好啦。
第9步、来喝汤啦。
海带炖萝卜怎么做好吃2
一、海带萝卜汤的功效
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;其所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。这三种物质协同作用,其降脂的作用较为显著。
白萝卜是低能量的食品,含有较多的膳食纤维、碳水化合物,还含有维生素C、维生素E和钙、锌等营养素,这些都有利于控制体重、增强机体的抗病能力。
二、海带萝卜汤的介绍
海带萝卜汤是一道药膳,属于粤菜系。把萝卜削皮切成小块,锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他原料,再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥点心食用。
三、海带萝卜汤的做法
用料:海带150克,白萝卜300克,鸡肉丝适量,大头菜半个,酒50毫升,盐、胡椒、酱油、醋各少许。
制法:
将白萝卜去皮,切成片。将大头菜去皮,切成块状。将海带切成细片。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内,加盐同煮汤,在汤中加少许醋,再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱油即成。
用法:
喝饮其汤。海带不但对预防甲状肿大和维持其正常功能大有益处,还有降低血脂、降低血压的作用;白萝卜有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿的功能。二药合用,可治疗甲状腺肿、支气管炎等疾病。适应症: 瘿瘤,结核,咳嗽,痰多,水肿。
功效:凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化的人群,可吃萝卜消积滞及清理肠胃。原料山楂10个,海带100克,桂花10克,姜5片,萝卜300克。
做法把萝卜削皮切成小块,锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他原料,再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥点心食用。
总的说来,海带萝卜汤的功效十分强大。它可以止咳化痰、促消化、防止富贵病、还可以减少放射性疾病的发生。最重要的一点它还起到减肥的功效。特别适合减肥期间的饮食,清淡的同时又能补充人体所需的多种营养成分及蛋白质。
海带炖萝卜怎么做好吃3
海带萝卜汤
做法:我们许多的人们都认为海带萝卜汤的.做法是非常复杂的,其实海带萝卜汤的没有我们大家想象中的那么难,如果我们想吃海带萝卜汤的了,那么将白萝卜洗干净,去皮,切片;水发海带洗净,切细丝,待用。
将锅置于火上,倒入适量清汤,放入萝卜片、海带丝,烧至萝卜、海带入味,出锅前加醋、胡椒粉、酱油、盐调味,撒香菜即可,这时候我们大家就是可以吃到美味的海带萝卜汤的了。
海带萝卜汤的功效与作用
海带海带富含碘、钙和维生素B族等,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用,还可以使头发有光泽。萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效。
海带萝卜汤此汤具有止咳化痰、解毒生津的功效,尤其是我们大家在生活中如果出现了咳嗽多痰等等这些病症了,那么我们大家更是可以经常食用一些海带萝卜汤的,对于帮助我们大家缓解病症的效果是非常好的,并且还可以有效的增强我们人体的体质,起到预防疾病的作用。
白萝卜海带汤的功效有消食化积,调节肠胃的作用,用于治疗食物积滞引起的肚子胀,肚子不舒服,便秘,排便困难,是可以起到缓解症状的作用。平时有肚子不舒服,可以加用鸡内金,焦山楂,焦麦芽等,是可以起到消食化积作用。如果是有便秘,需要用通便药物药物治疗。
胡萝卜炖海带主要的功效在于清热化痰、祛瘀。首先胡萝卜颜色是红的,从中医来讲性味是属于甘、微辛而平;海带从中药的疗效是属于咸、微苦性寒。其次胡萝卜的功效是在于入血、通瘀、安五脏;
海带的功效在于清痰、清火,二者结合可以消除胃肠当中的瘀滞,清除身体内的痰血,当然不是肺里边的痰血,属于五脏六腑中的一些痰血。对于胃肠瘀滞的病人和有痰瘀的人,服用胡萝卜炖海带是有好处的,当然如果身体是属于偏寒型、阳气虚弱型者,最好不吃胡萝卜炖海带。
上面我们详细的了解了海带萝卜汤的做法了,只要我们大家认真的学习,那么都是可以学会制作海带萝卜汤的,这样以后我们大家在生活中就是可以经常做着食用一些海带萝卜汤的,既可以解馋,还可以帮助我们防治咳嗽多痰的症状。
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