女人吃泥鳅的好处
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女人吃泥鳅的好处,泥鳅作为一种水产动物,也是大家平时常吃的一种食物,泥鳅的营养价值十分丰富,炖汤更是能滋补身体,吃泥鳅对身体十分有益,以下分享女人吃泥鳅的好处
女人吃泥鳅的好处1
1、补血补铁
泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁,对贫血患者十分有益。
2、抗衰消炎
泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸,能够抵抗血管衰老,对老人很有益。其体表的滑涎还具有抗菌消炎的作用。
3、减少酒精对肝脏的伤害
泥鳅还有一个神奇的功效,那就是可以醒酒,而且还可以减少酒精对肝脏的伤害,常喝酒的人应该多吃泥鳅。
4、改善贫血
泥鳅中含铁量多,对贫血等疾病有很好的辅助疗效。改善贫血泥鳅中含铁量多,对贫血等疾病有很好的辅助疗效。
5、辅助治疗急、慢性肝炎
泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降,比较明显,尤以急性肝炎更为显著。对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效。
6、有益于心血管
泥鳅所含脂肪成分较低,而且胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,非常有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。
7、补钙壮骨
泥鳅富含微量元素钙和磷,经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤,可以更好地吸收钙质。
8、预防动脉粥样硬化
泥鳅肉中含脂肪较少,胆固醇更少,并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸,这是抵抗人体血管硬化的重要物质,可有效预防动脉粥样硬化。
9、滋阴止渴、清热祛湿
泥鳅煮食能滋阴止渴,清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解,或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利,均可做辅助食疗品。坚持食用5~6天,便觉精力充沛。
泥鳅的营养价值
1、泥鳅每100克含热量100~117千卡。
2、泥鳅是鱼类里的补钙冠军,同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。
3、泥鳅含脂肪成分较低,胆固醇更少,高蛋白低脂肪食品,含一种类似廿碳戊烯酸的'不饱和脂肪酸。
4、泥鳅含人体所需氨基酸和赖氨酸等较高,还含有大量维生素,其维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高3-4倍,维生素A、维生素C含量也较其它鱼类为高。
5、每100克泥鳅肉中,含蛋白质22、6克,脂肪2、9克,碳水化合物2、5克,灰分1、6克,钙51毫克,磷154毫克,铁3毫克,硫黄素0、08毫克,核黄素0、16毫克,尼克酸5毫克。
女人吃泥鳅的好处2
泥鳅吃了会上火吗
不会。
一般来说,适当的吃一些泥鳅是不会上火的,因为泥鳅本身属于水产食物,它的药性是比较寒凉的,吃多的话是不会对人们产生上火的现象的。
泥鳅是凉性还是热性
泥鳅性平微热。
泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在中国分布各地。南方分布较多,北方不常见。全年都可采收,夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”,生活在湖池,是营养价值很高的一种鱼,它和其它的鱼不相同,无论外表,体形,生活习性都不同,是一种特殊的鳅类。
泥鳅怎么做好吃
材料:泥鳅,青椒,生姜,大蒜,大蒜叶,豆瓣酱,黄酒,老抽,盐,汤,醋,鸡精
做法:
1、泥鳅的体内泥沙很多,所以需要静置几天,在食用前一天,放入食盐,让泥鳅们吐净泥沙。
2、将泥鳅处理干净,用剪刀剪开肚子,将内脏全部去除,籽可以留着。
3、将生姜、大蒜切丝,备用。
4、青椒洗干净,切丝备用。
5、这个时候就可以开始热锅了,等油温够了,将生姜、大蒜放入,并大火爆香。等有味道的时候,将豆瓣酱放入。
6、均匀的煸炒一会儿,就将泥鳅放入,立即将锅盖盖好。
7、等锅内没有动静的时候,就可以拿开锅盖,开始均匀的煸炒。等泥鳅的颜色变成金黄色了,这个时候就可以放入黄酒、老抽了。
8、炒一会儿,就可以倒入清水、食盐、白砂糖、醋、鸡精。用大火煮开后转小火炖。
9、差不多炖十分钟将青椒放入、大蒜放入,再焖一会儿就可以吃了。
泥鳅什么季节吃最好
秋季最好。
有“水中人参”美誉的泥鳅也是生活中常见的一种食物,在秋天食用泥鳅对于身体保健好处极多,民间也不乏一些语句来赞美泥鳅“秋风起,泥鳅肥,初冬泥鳅赛人参”。可见在很多人的观念中,在秋天食用泥鳅是最好的季节。
女人吃泥鳅的好处3
1、帮助女性补血补铁
泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁,对贫血患者十分有益。
2、帮助女性抗衰老和抗炎
泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸,能抵抗血管老化,对女性非常有益。它的体表唾液也具有抗菌和抗炎作用。
3、减少酒精对肝脏的损害
泥鳅还有一种神奇的功效,那就是,可以唤醒酒精,也可以减少酒精对肝脏的损害,经常喝酒的人应该多吃点泥鳅。
4、改善贫血
泥鳅含有大量的铁,对贫血和其他疾病有很好的辅助作用。改善泥鳅贫血的过程中含有大量的铁,对贫血和其他疾病有很好的辅助作用。
5、急慢性肝炎辅助治疗
泥鳅粉能促进黄疸消退和转氨酶下降,尤其是急性肝炎,对肝功能等指标的恢复也有显著的作用。
6、有益于心血管系统
泥鳅含有低脂肪和低胆固醇,是一种高蛋白、低脂肪的食物,对人体抗血管老化非常有益,对老年人和心血管病人都有好处。
7、帮助女性补钙强骨
泥鳅富含微量元素钙和磷,常吃泥鳅可预防软骨病、佝偻病、老年骨折、骨质疏松等。将泥鳅煮入汤中可更好地吸收钙。
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