龟苓膏药配方大全
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龟苓膏药配方大全,龟苓膏是我国比较传统的一种美食,不仅具有食用价值,更具有一定的药用价值,适量的食用龟苓膏是非常有益于身体健康的,以下分享龟苓膏药配方大全。
龟苓膏药配方大全1
第一,龟苓膏的做法与配方是什么呢?龟板8两、生地2两、银花2两土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱白癣皮5钱
防风5钱、荆芥5钱甘菊花5钱、金钱草5钱调味料:粘米粉10两、鹰粟粉2两食疗功效:滋阴清热解毒,去湿热、疮毒、暗疮。
制作方法:
1、龟板先用炖盅或真空煲,10小时;所有药料洗净之后,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。
2、把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然后隔去药渣。
3、取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲滚后收慢火。
4、把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。
5、用滚的药汁冲粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才冲。
第二,粘米粉就是米粉,鹰粟粉也可以在超市买到。有很多人用龟苓膏粉做。但是在各地都吃不到最正宗的。只有香港部分店家才有。
他们采用活生龟,加入多味重要熬煮而成,效果奇佳,第一天吃好,第二天豆也没了,但味道非常重,不是上海等地或超市里能比的。有些人都不能入口。但甜品类的龟苓膏不会。
龟苓膏的做法与配方是什么?
大家通过对以上内容的了解相比都已经知道答案了吧。龟苓膏的作用远大于凉粉,具有一定的药用功效。
龟苓膏味甘,性偏寒,具有清热去湿,旺血生肌,用于正虚邪实、阴虚热甚所致的虚烦、便秘、热淋、白浊、疖肿、赤白带下、皮肤搔痒等症痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效。
调节三高:
现代营养学研究指出,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够有效调节血脂和血糖,还有一些人们不可或缺的东西。
龟苓膏药配方大全2
龟苓膏的做法
首先取一个锅,将龟苓膏粉和冷水加在一起,撒牌子的粉我就不打广告了,大家可以自己买。
搅拌到粉溶化,完全没有颗粒感。
在另取一个盆子,将100克糖加入
在将500克沸水加入糖里,一定要是沸水啊,将糖完全融化成糖水。
将融化好的糖水倒入前面冲好的粉水中,快速搅拌均匀。
现在这个时候,就要将这锅东西放在火上,中小火加热,不要用大火啊,大火会让粉水出现不规则现象,还容易沾底。
用一把勺子边加热边搅拌,要不停的'搅拌啊,防止沾底,一直加热到水成粘稠状,并且有小泡泡冒出,关火。
迅速将加热均匀的龟苓膏到入模具中,这一定要快啊,因为龟苓膏是会马上凝固的,这样会造成成品不规则,吃是一样吃的,就是稍微难看了点。
龟苓膏药配方大全3
龟苓膏是什么?
按食品卫生标准生产的龟苓膏,由于生产厂家,及调制口味的不同,其药物成分也与原始组方有所差别。比如,有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成;
有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成;还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成。不同牌子的龟苓膏尽管具体方子不同,但它们都无一例外,含有龟板(或龟)、土茯苓(或茯苓)两味药材,因此被称为龟苓膏。
其中龟板有补肾健骨、止血的效果,它里面含有动物胶原、脂肪、钙、磷、锌、氨基酸等物质能够提供身体的免疫力的;土茯苓主治筋骨疼痛、带下、痈肿、瘰疬等疾病;
另外还有清热解毒的金银花、蒲公英、菊花等这样制作出来的龟苓膏效果会更好的。
吃龟苓膏有什么好处?
1、促进新陈代谢
龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸,以及人体必需的营养元素,从而可以防止肤质老化和便秘,促进身体的新陈代谢。
2、润燥清热
在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥,清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。
3、去湿止痒
在潮湿、干燥的环境中,就常服用龟芩膏,这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。
4、老年保健
老年人吃了,可以增强自身的免疫能力,起到健胃、开胃的作用,还可以治疗老年人便秘。是老年人不可或缺之养生圣品。
5、美容养颜
年青人和女人吃了,可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。
哪些人不能吃龟苓膏
比如一些体质比较虚寒的女性,在特别处于生理的阶段或有着痛经的女性,就不合适吃龟苓膏。吃了只会导致症状更加的严重,还有一个要注意的是,由于龟苓膏的主要成分是龟板。
它对一些女性而言,是可以起到一个兴奋子宫和促进血液循环的作用。所以一些怀孕的妇女也不能吃的,以免会造成不良的流产和早产或其它不适感。
儿童能吃龟苓膏吗
龟苓膏是流行于我国南方的传统保健饮食,它由多种动植物材料熬制而成,其营养成分包括动物胶、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素C和钙、磷、钠等人体必需的矿物质,具有低热量、低脂肪、低胆固醇等特点。
因为龟苓膏里的龟板、茯苓、芦荟、灵芝、桂圆、珍珠等材料本身就是中药材,按照“药食同源”理论,作为食品的龟苓膏在满足人们食欲、补充多种营养的同时,对人体健康也有一定促进作用。
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