龟苓膏的作用与功效和禁忌
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龟苓膏的作用与功效和禁忌,龟苓膏是夏天的时候许多人都非常喜欢吃的一种营养食物,因为龟苓膏中不仅含有大量的营养物质,食用后还能起到一定的消暑作用。下面是龟苓膏的作用与功效和禁忌。
龟苓膏的作用与功效和禁忌1
1、促进新陈代谢
龟苓膏当中有许多种活性多糖和氨基酸和一些其他的营养元素,可以防止皮肤老化,防止便秘,促进人体新陈代谢。
2、润燥清热
在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥,清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。
3、去湿止痒
在潮湿、干燥的环境中,就常服用龟芩膏,这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。
4、老年保健
一般来说,老人吃龟苓膏可以增强身体免疫力,可以健胃开胃,此外,还可以治疗老人的便秘,比较适合老人。
5、美容养颜
年青人和女人吃了,可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。
6、润肺止咳
龟苓膏还可以止咳润肺,如果嗓子疼痛,吃一些龟苓膏可以起到一些改善的作用。
7、调节三高
8、改善泌尿系统
苓膏的研究报告中指出,龟板含有各种氨基酸,其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸,这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高,约百分之二十。特别对急、慢性泌尿系统感染、小便白浊疗效显著。
龟苓膏的禁忌
体质虚寒女性
比如一些体质比较虚寒的女性,在特别处于生理的阶段或有着痛经的女性,就不合适吃龟苓膏。吃了只会导致症状更加的严重,还有一个要注意的是,由于龟苓膏的主要成分是龟板。它对一些女性而言,是可以起到一个兴奋子宫和促进血液循环的作用。所以一些怀孕的妇女也不能吃的,以免会造成不良的流产和早产或其它不适感。
肠胃不好的人
因为龟苓膏属于寒性上的食物。一些肠胃不好的人,或体质上属于比较虚的人吃了,易发生腹痛和腹泻,故不能多吃。另外不适宜吃的人群还包括一些比如老年人、小孩、产妇、刚刚大病初愈或久病未愈等。除此之外,平时胃功能不好的人要适可而止的食用。不然会造成肠胃方面的负担,平时胃功能不强的人群也要节制食用,以免增加肠胃的负担。
不能吃过多
有的人喜欢用龟苓膏来当做一种清凉效果的零食。虽然是中药零食,但是也不能乱吃,而盲目的食用。在吃的时候一定要考虑到自已的身体和体质是不是适宜。还有就算是你的身体体质比较适合吃龟苓膏,但是也不能一下子吃得太多,以免造成胃部不适或其它症状。
小孩要少吃
有些人认为,小孩体热上火,而龟苓膏又是一种中草药的清凉利湿的食物。可以放心给小孩吃来降火什么的,但是小孩属于稚阴稚阳的身体,食物偏性,很容易造成小孩身体阴阳平衡上的影响。因此偏性稍大的食物还是少给小孩吃一点,可是小孩子稚阴稚阳。
龟苓膏的作用与功效和禁忌2
龟苓膏的作用
(1)龟苓膏早在明末清初时,就销售火爆,深受皇宫贵族和平民百姓的喜爱。龟苓膏具有清湿热、凉血解毒、降火润燥、滋阴等功效,特别适用于妇女、老人、阴虚火旺的人群食用,可以用来治疗皮肤瘙痒、白带量多、便秘、口舌生疮等病症。
(2)食用龟苓膏,确实可以起到一定的美容养颜功效,因为它不仅含有中药成分,还含有如蜂蜜、红枣等营养丰富的辅助食材。所以,龟苓膏中富含丰富的.维生素、活性糖、氨基酸等营养物质,可以加速机体的新陈代谢,且脂肪、热量、胆固醇的含量都比较低,即使是胖人食用后也不会轻易长肉增肥。而且,龟苓膏还能调节人体的血糖及血脂含量,更好的呵护人体健康,起到美容养颜的作用。
女性吃龟苓膏的好处
1、滋阴养颜
在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效。
2、止痒祛湿
在潮湿、干燥的环境中,就常服用龟芩膏,这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。
3、治疗便秘
老年人吃了,可以增强自身的免疫能力,起到健胃、开胃的作用,还可以治疗便秘。
4、去除毒素
年青人和女人吃了,可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用。
5、防病去火
因为广东地区多雨潮湿,冬暖夏热,因此,讲究清热解毒、除湿去热的广东人常吃龟苓膏。
不宜人群
龟苓膏的主要作用是帮助人体解除体内热毒,其性味寒凉,并不适宜脾胃虚弱的人群长期食用。另外,孕妇及月经期的女性,也应避免食用龟苓膏,因为它具有兴奋子宫,促进血液循环的作用,很容易使经期流血总量增加、经期延长、胎儿早产等特殊情况发生。同时,刚刚喝过茶水的人群,也不宜食用龟苓膏。
龟苓膏的做法
(一)龟苓膏的配方
材料:龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材。
做法:遵循古法炼制而成,从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头。
功效:祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘。
(二)龟苓膏怎么做
主料:龟苓膏粉25 克辅料:桂花蜜三勺
调料:椰奶或者炼乳3勺 雪梨50克
步骤
1、龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。
2、将300毫升热开水慢慢倒入,不断搅拌均匀。
3、接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态,倒入有盖子的耐热容器,等待自然冷却。
4、放入冰箱,等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器。
5、将雪梨切丁放在龟苓膏上,倒入椰奶或炼乳。
6、最后均匀淋上糖桂花即可食用。
龟苓膏的作用与功效和禁忌3
1、龟苓膏的保存秘诀
龟苓膏置于冰箱冷藏保存。
2、龟苓膏的选购技巧
生产龟苓膏必须经过长时间的泡制及熬炼,将龟板及其中药的有效成分提炼出来,故产品呈现浓稠的深褐色,但又可从其薄片的成品中清晰看见其润泽及通透感,表示当中不含杂质。龟苓膏的味道应带些微苦,吃后有回甘的味道。质滑嫩,有弹性,容易入口溶化,芳香可口。
3、龟苓膏的食用方法
龟苓膏可以用小勺挖取直接食用。
龟苓膏也可以切成小块,放入原味酸奶中食用。
龟苓膏还可以搭配鲜牛奶,蜂蜜,椰汁等食用。
4、龟苓膏的烹调方法
将龟苓膏膏体切成小块,随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等,即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料。
5、龟苓膏的功效作用
功效:排毒解毒 清热 补血 解暑
禁忌人群:一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃龟苓膏为好。
适宜人群:一般人群均可食用龟苓膏。
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