桑葚的营养价值
本文已影响2.28W人
本文已影响2.28W人
桑葚的营养价值,桑葚是一种非常美味的水果食物,不仅味道让人着迷,而且营养价值也非常高,适当的吃桑葚能够为健康带来很多的好处,下面一起来看看桑葚的营养价值。
桑葚的营养价值1
成熟的桑椹果营养丰富,每100克桑椹含水分81.8克,蛋白质1.8克,脂肪0.3克。纤维素4.9克,碳水化合物10克,灰分1.2克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.02毫克、核黄素0.06毫克,维生素E6.95毫克,钾33毫克,锌0.27毫克,铜0.08毫克,硒4.8微克。
此外,还含有鞣酸,苹果酸,维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。中医学认为桑椹补益肝肾,滋阴养血,息风,具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。
桑葚的功效作用
1、补肝益肾
中医认为,肝主藏血、肾主生髓,是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意:从中医角度说,对于性机能失调、属寒热混杂体质的人,最好不要随便补肾壮阳,否则会越补越“虚”。夏天可饮用桑葚汁,不仅可补充体力,还可提高性生活质量。
2、改善生殖亚健康
传承后代是人生一大要务!50%不孕不育归咎于男性精液质量下降。桑葚则可以改善这种“生殖亚健康”,是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。因此,男性朋友可以多吃桑葚。
3、补血养颜
现代药理研究证明,桑葚含有多种维生素,尤其是含有丰富的磷和铁,能益肾补血,使人面色红润,头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配,还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。
近代有学者研究出一则美发美容妙方:桑葚汁2000毫升,黑大豆100克,大枣500克。将黑大豆泡入桑椹汁中,浸透发胀后蒸熟,再浸泡再蒸,如此蒸浸5遍,将豆晾干,研成粉末。将红枣蒸熟后去核,捣成枣泥,掺入上述黑豆粉中,做成饼再蒸,取出待凉后放入冰箱。每天早晨当早点食用或作零食吃。如果你想有一头乌黑光亮的秀发、红润的脸蛋,不妨一试。
4、其他功效
当然,桑葚除了以上两种好处,还有很多功效。生津润肠、清肝明目、安神养颜、补血乌发等,都是桑葚的功效;现代医学还发现桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血脂、护肝等保健作用。
桑葚的食用禁忌
1、脾胃虚寒作泄者勿服。
2、孕妇禁吃桑葚子。
3、桑葚子含糖量高,糖尿病人应忌食用。
4、儿童不能够多吃桑葚子,过多食用导致流鼻血,因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收
5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
6、桑葚忌用铁器盛放,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。
桑葚的选购技巧
买的时候市民要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的',是比较好的,红的桑葚会比较酸,所以紫色的最甜,表明已经成熟。
但是吃桑葚真的要小心你的衣服啊。如果沾染了桑葚汁,用洗衣粉是洗不掉的。棉质衣服上的桑葚汁,用肥皂洗涤不但不能去掉污渍,反而会使其颜色加重,应立即用白醋浸泡污渍处数分钟,然后用清水洗净。
另外,如果是新渍还可以把食盐撒在污处,用手轻搓,用水润湿后浸入去果汁的洗涤剂溶液中洗净。
桑葚酱的做法
1、桑葚加糖拌匀腌制。
2、腌到出汤汁。
3、放入不锈钢锅中大火煮开。
4、转中小火慢煮,时常用勺子轻压一下果肉。
5、煮至汤汁收尽,果酱粘稠即可。装入无油无水的容器中,蜜封保存。
桑葚的营养价值2
桑葚的药用价值以及营养价值
乌发素——桑葚中含有乌发素,它可以及时给头发补充所需的营养物质,让头发吸收乌发素之后,变得更加乌发亮丽,远离白发的发生。同时在其他营养物质帮助下,让头发变得更加的健康柔顺,避免头发掉落的情况。
白黎芦醇——桑葚中除了常见的营养物质之外,同时还含有大量的白黎芦醇,这种物质能够帮助降低血脂,促进细胞氧化,从而让人们远离动脉血管硬化以及其他血管疾病的发生。
芦丁、芸香苷——这些物质可以帮助人们远离一些癌症的伤害,它们可以抑制癌细胞扩散,以及吞噬癌细胞,让人们远离癌症的伤害。
维生素、脂肪酸——这些物质可以促进肠胃消化,以及缓解和治疗消化不良引起的症状,所以桑葚对消化系统也有一定功效。
健康小贴士
桑葚效果很是显著,还有就是吃法也比较简单。但是简单的食用的时候,还应该注意一些事项,这些事项的注意,会让我们更好地发挥出桑葚的作用。
腹泻的朋友,最好也不要食用桑葚,食用的过多,会让腹泻的症状变得更加严重,让身体变的更加的虚弱。
桑葚是寒性的食物,能够促进造血细胞的产生,抵抗病毒的入侵。所以在夏季吃的时候最为好,而桑葚也是在夏季盛产的主要水果,是新鲜的时期。
桑葚还是经期女性朋友不要食用的一种食物,因为寒性的食物,在经期的时候最好不要食用。
桑葚的营养价值3
桑葚的功效与作用
1、提高男性精液质量
在现代社会中,人们的生活水平提高了,但很多男性却出现了不育的症状,他们的不愈多与精液质量下降有直接关系,而平时多吃一些桑葚,就能提高男性精液质量,能促进精子再生,提高精子活性,能让男性的不育尽快好转。
2、乌发美容降低血脂
乌发美是桑树的重要功能之一。 它含有多种微量元素和一些天然无法使人的头发变黑和发亮,从而可以减少早期美白的发生。 此外,桑椹还富含亚油酸和亚麻酸。 这些物质可以抑制人体内脂肪的积累,并可以消除人体血管中的胆固醇。 它们可以软化血管,防止血脂上升。
桑葚的营养价值
桑椹是一种高营养的水果。 它不仅含有丰富的活性蛋白质,还含有多种维生素和胡萝卜素。 被人体吸收后,可以促进免疫细胞的再生,还可以改善人体各器官的功能。 眼睛,预防视网膜病变,通常最适合那些身体虚弱且经常被眼睛使用的人,这对维持身体健康非常有益。
桑椹中还含有丰富的微量元素铁和多种人体必需氨基酸,这些物质能促进人体红细胞再生,增强人体的造血能力,它能预防缺铁性贫血,还能使人看起来 深黄色症状很快消失。 此外,桑椹还含有丰富的维生素C和维生素E. 它们不仅可以延缓衰老,还可以增强身体抵抗疾病的能力。
洋葱的营养价值及营养成分
草莓的营养价值和药用价值
桑葚和枸杞泡酒的功效 桑葚和草莓可以一起吃吗
羊肉的营养成分与营养价值
龙眼的营养价值和药用价值
青菜的营养价值及食用价值
食用菌的营养价值与药用价值
鸭嘴鱼有什么营养价值?鸭嘴鱼的营养价值
桑葚怎么洗:桑葚的洗法,桑葚怎么洗才干净
桑葚干可以直接吃吗 桑葚干多少钱一斤
桑葚干直接吃好还是泡水喝好 桑葚干的功效与作用
水果的营养成分及其营养价值
桑葚汁可以染发吗 用桑葚怎么做成染发剂
桑葚为什么那么黑 桑葚有花青素吗
家里如何自制桑葚干桑葚怎样晒干简便
牛肉营养价值高还是羊肉营养价值高
白萝卜的营养价值 白萝卜叶皮都是好材料
桑葚的功效与作用 桑葚的营养价值
菌子的营养价值营养是什么
豆腐的营养价值和营养搭配
糯米营养价值高还是大米营养价值高
桑葚能多吃吗吃桑葚的注意事项
水果的营养成分及其营养价值的图片
桑葚酒的营养价值 桑葚酒的营养价值有什么
桑葚酒的功效与作用 发酵的桑葚酒怎么做
杏的营养价值和药用价值
白菜苔的营养价值和营养成分
10克桑葚干大约多少粒 桑葚干和什么搭配泡水
香蕉的营养价值和药用价值
芒果的营养成分与营养价值功效
桑葚泡水能治失眠吗 桑葚泡水的功效
苹果有哪些营养成分和营养价值
桑葚子的药用价值有什么