秋季干燥易咳嗽 4款养生食谱化痰止咳快
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【导读】:秋季一到,很多咽炎患者纷纷感觉喉咙不适。因为此时的空气较为干燥,很容易将空气中的灰尘带入呼吸道从而刺激喉咙引起咳嗽。除了市面上的一些止咳药物以外,小编再另给大家介绍几款化痰的养生食谱吧!
一、蜜枣扒山药
材料:山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。
方法:1、山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。
2、将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。
3、炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成。
功效:补肾润肺。治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食补肾强身。
二、燕窝银耳
材料:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。
方法:将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟。服食。
功效:补虚损,养肺阴,退虚热。治干咳,盗汗或肺阴虚等。
三、芝麻冰糖水
材料:生芝麻15克,冰糖10克。
方法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。
功效:润肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽无痰。
四、清热止咳梨水汤
方法:1、将鸭梨洗净,去皮。
2、去掉梨中间核,避免煮出来有酸涩感。
3、将处理好的鸭梨,切成滚刀快。
4、锅中加入适量的水,烧至到快开的时候,将冰糖放进去,小火烧到冰糖融化。
5、冰糖融化后,将鸭梨放进去。
6、大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可,之后存放在冰箱的保鲜室,口味更加。
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