青瓜怎么吃好
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青瓜怎么吃好,青瓜是我们非常常见的一种蔬菜,青瓜的口感非常的美味,很多人喜欢吃凉拌青瓜,这也是非常受欢迎的小吃,但是青瓜的做法还是有很多的,那么青瓜怎么吃好呢?
青瓜怎么吃好1
准备好青瓜、花生粒、瘦肉、盐、酱油、生粉、花生油。
起锅热花生油,待油八成热时,煤气炉转小火,倒入适量花生油炸至金黄色,炸的时候要来回翻动,使其均匀受热。
炒好的花生粒捞出沥干油,倒入小碟子,洒上适量盐,不用洒太多,薄薄的一层即可,在一旁放凉。
把青瓜放在水龙头下洗,用削皮器把青瓜皮去掉,再次洗干净沥干水分,放在案板上切成小薄片,摆放在盘子里。
蒸锅放水烧开,当水冒大泡时,把装有青瓜的'碟子放入,大火煮5分钟,不要煮太久,以保持其脆甜。
瘦肉清洗干净沥干水分,放入冰箱冷冻室30分钟拿出切成薄片,再切成小条,最后横竖剁几下得到肉馅。
起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入肉馅翻炒5分钟左右,炒出肉香味后,加入适量温水煮2分钟。
用清水将适量盐、酱油、生粉调成浆水倒入锅中煮开3分钟,待汤汁变浓稠即可关火,快速淋在蒸好的青瓜上面,洒上适量花生粒,一道好吃的清蒸青瓜就做好了,爽脆、鲜甜,清淡,味道非常不错。
青瓜怎么吃好2
黄瓜怎么做
凉拌青瓜
食材:青瓜、辣椒酱、陈醋、白糖、耗油
制作方法:将青瓜洗干净后用刀背将青瓜拍扁,不过也不需要拍得很碎哦,然后把青瓜切成小段放入碗内,倒入耗油、盐、芝麻油、砂糖、蒜蓉辣椒酱和陈醋一起搅拌均匀,最后盖上保鲜膜20分钟后再食用。
点评:青瓜中含有很多蛋白质、维生素和微量元素,多吃不仅可以补充人体营养还能促进消化;辣椒促进消化,搜刮肠道内的油脂,两者搭配能起到很棒的瘦身减肥的效果。
青瓜鸡蛋汤
食材:青瓜、鸡蛋、胡萝卜、植物油
制作方法:将黄瓜洗净后切成片,然后滴入几滴植物油,把青瓜片放入烧开的水中煮,水再次烧开后加入打散的鸡蛋和几篇胡萝卜,出锅的时候放入适当盐即可。
点评:这道汤可以强身健体,促进胃肠的消化便于我们排出体内的积食和多余的废物,达到瘦身减肥的作用,还能美容哦,MM们不要错过了。
黄瓜大米粥
食材:黄瓜、大米
制作方法:将大米洗干净后放入锅中熬煮成粥,待粥变得浓稠以后将黄瓜削皮切成岁末,然后放入锅中一起煮,在出锅之前加入适量的盐调味即可。
点评:这道瘦身餐清淡爽口,但是营养却很丰富。大量的维生素可以促进我们肠胃的消化,对于治疗便秘有很好的作用哦。
青瓜怎么吃好3
食材:青瓜、红椒、虾仁、葱、姜、蒜、油、盐、糖、生抽、柠檬胡椒粉。
1、大虾去壳,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线,青瓜和红椒切丁,葱姜蒜切末。
2、热油锅里放葱姜蒜炝锅。
3、大虾投下去。
4、炒变色加盐、糖和柠檬胡椒调味,翻炒均。
5、然后下青瓜和红椒。快速翻炒,蔬菜一变色,倒点生抽调味提鲜。翻炒均即可出锅装盘。
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