糖尿病人能吃藕带吗
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糖尿病人能吃藕带吗,许多人都知道糖尿病人,在饮食上是很讲究的,不能随意吃东西,不然会加重病情,有些糖尿病人很喜欢吃藕带,但不知道能不能吃。下面是糖尿病人能吃藕带吗的解释!
糖尿病人能吃藕带吗1
可以食用的。传统中医认为:生藕性味甘凉入胃,可消瘀凉血,清烦热,止呕渴;熟藕性味甘温,有益胃健脾、养血补虚、止泻的功效。《随息居饮食谱》载,“藕以肥白纯甘为良。生食宜鲜嫩,煮食宜壮者,用砂锅桑柴缓火煨极烂,入炼白蜜收干食之,最补心脏”。《本草拾遗》认为,藕“消食止泄,除烦,解酒毒、厌食及病后热渴。”《滇南本草》称,藕“多服润肠肺,生津液”。《本草纲目拾遗》云:藕粉“调中开胃,补髓养血,通气分,清表热,常食安神生智慧,解暑生津,消食止泻。”
在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。藕中含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。
1、止渴生津:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
3、止血凉血:含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。
4、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、安神除烦:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。
大家放心糖尿病患者是可以食用的,而且食用效果也是很不错的。藕带的含铁量非常的高,多食用一些还有安神的效果呢,尤其是对于体质虚弱的人,可以大大的.提高机体免疫能力,长时间工作的人群可以多吃一些藕带,达到安神的效果。
糖尿病人能吃藕带吗2
糖尿病人能吃莲藕吗?莲藕我们也叫做是藕。莲藕的营养价值非常的高,我们常吃莲藕对于糖尿病是非常有好处的,因为莲藕里面含有丰富的维生素C以及膳食纤维。
莲藕的维生素C含量高(每100克中含40~50毫克),还含有多酚类化合物、过氧化物酶,能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%),其氨基酸构成与人体需要接近,生物学价值高。此外,莲藕还富含膳食纤维(2%左右),钙、磷含量也较高(钙为89毫克,磷285毫克)。
糖尿病吃莲藕的好处
莲藕含铁量较高,常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维,对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。所含有丹宁酸有收缩血管和止血的作用,对淤血、吐血、衄血、尿血、便血者及产妇、血友病人极为适合。可以消暑清热,是良好的祛暑食物。
糖尿病吃什么蔬菜好
热量最好控制的饮食就是蔬菜了。很多蔬菜在降血糖方面都有很好的帮助,那么,哪些蔬菜是糖尿病的“天敌”呢?今天小编就来给大家推荐几种常见的“天敌”蔬菜。
1、菜花。但是需要提醒的是,菜花不宜煮得过棉过烂,否则会导致营养成分的流失。
2、豌豆。豌豆和菜花一样,富含铬,可促进胰岛素分泌。
3、青椒。这是让很多人意外的选项,事实上,请教中的晒元素能促进细胞对糖的吸收,令餐后血糖不致上升过快。可调节血糖。
4、空心菜。有研究表明,空心菜能够帮助二型糖尿病患者控制血糖,尤其是紫色的空心菜效果更佳。
5、山药。这主要是从中医理论出发的考虑,中医认为山药健脾益胃、滋肾益精,而糖尿病在很大程度上与人体的肝肾脾相关,正好对应。
6、四季豆。但是需要提醒,四季豆一定要加热至100摄氏度以上才能彻底煮熟,不然很容易发生中毒事件。
糖尿病喝什么汤膳好
1、鳖鱼补肾汤:鳖鱼1只(300g以上)、枸杞子30g、熟地黄15g山药30g女贞子15g。将鳖鱼放入沸水中烫死,去头爪揭去鳖甲,掏去内脏,切入锅;枸杞子等 四味药用纱布包好与鳖肉同煮至熟,捞出药包即可食用。可滋卟肝肾,用于肝肾阴虚的耳鸣、泄泻等证。
2、参芪排骨汤:黄芪15g、党参15g、猪排骨250g,盐、葱、姜各少许,上述原料一同煮熟食用。可益气站虚用于气亏虚诸证。
3、菠菜银耳汤:鲜菠菜根,银耳,共煎汤,饮汤食银耳。适用于糖尿病大便秘结者。
4、归参鳝鱼汤:鳝鱼500g,党参、当归各15g,盐、葱、姜少许鳝鱼宰杀洗净切丝,党参、当归用纱布包好,鱼丝同煮1小时 ,捞出药包,加盐葱、姜煮沸即可。可补益气血用于气亏虚诸证。
糖尿病的饮食误区有哪些
1、只控制主食,副食可以多吃
副食中如肉、蛋、奶等虽然含糖量不高,却富含蛋白质和脂肪,在体内可转变成葡萄糖,此过程对于糖尿病患者尤为活跃,因此多食也会升高血糖。
2、粗粮含糖少,多吃无妨
粗粮含有较多的膳食纤维,膳食纤维虽有降糖、降脂、通便的功效,对身体有益,但是多吃就有可能增加胃肠的负担,而影响营养素的吸收,长期会造成营养不良,而对身体不利。
3、南瓜可以降糖
南瓜中所含有的南瓜多糖对控制血糖有良好的效果,但南瓜中还含有大量的糖类物质,若进食过多会使餐后血糖迅速升高。因此,糖尿病患者最好是把南瓜当菜吃一点,而不要随意大量进食。
4、糖尿病患者与水果无缘
水果中含有很多微量元素,如铬、锰,对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。在控制碳水化合物摄入总量的前提下,患者如果选择碳水化合物含量较低的水果作为加餐,有助于减轻胰腺负担。
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