缺营养的怎样才能补营养

缺营养的怎样才能补营养，在我们平时的日常生活当中，营养摄取是很重要的，这关乎我们身体各项机能的健康状态，日常饮食就是我们获取营养的主要来源，以下缺营养的怎样才能补营养。

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若要快速补充营养，就需要在医生的指导下服用蛋白粉，因为蛋白粉是一种能够快速补充人体所需营养的营养品，在日常饮食中，还需要多吃富含蛋白质和维他命的食物，如多吃豆制品，以及蛋类食品等。但是无论是哪一种食物补充营养都要选择少食多餐，避免暴饮暴食，平时还可以多吃一些奶制食品，或者是胡萝卜、番茄、鱼肉等多种食物来补充营养，平时还要多注意休息，保证充足的睡眠，多做户外运动，增强自己的抵抗力。

营养不良应该怎么补

营养不良是常见的一种疾病，这种疾病给人们造成很大的危害，所以一旦发现自己营养不良的时候，不仅需要及时的通过一些药物来进行调理，还需要通过一些营养物质，肉类，蔬菜等食物来进行调理，尽快的恢复健康的身体。

营养对人们来说是非常的重要，我们每天吃的东西被人体吸收，主要就是吸收里面的营养物质，然后被身体利用，为身体提供能量，帮助我们进行各种各样的活动，身体活动，脑力活动，当营养不良的时候，身体会逐渐的消瘦，而且整天没有精神去学习和生活，使生活质量严重的下降，给我们造成极大的危害。

当出现营养不良的时候，我们一方面需要积极的去医院进行治疗，通过一些药物来调理，尽快的补充身体缺少的一些营养物质和微量的.元素，同时更加重要的就是饮食方面的补充，蛋白质是维持身体健康的重要的一种营养素，如果摄取不足，就会使体力下降，抵抗力也会逐渐的减弱，在补充蛋白质的过程中，不仅仅需要多吃肉，还需要多吃一些含丰富大豆蛋白的豆制品还有蛋类，这些食物对于补充蛋白质都是非常好的食物。

营养不良的时候各种微量的元素都会有所缺乏，如果缺铁就会造成食欲减退，浑身无力，这样会使营养不良更加的严重，补铁不仅仅需要多吃五谷杂粮，还需要多吃一些肝脏，和肉类，还可以多吃一些红枣和葡萄干等食物，平时还可以多吃一些花生，核桃等含有丰富的锌元素的食物，锌可以帮助我们大脑和智力的发育，还能使我们更加的有活力，还能够增强身体内部的抵抗力。

通过上面的叙述，我们可以了解到日常的生活中营养不良的患者需要多吃的一些食物，来尽快的补充身体缺少的物质，同时不管是否是营养不良，都需要注意补充各种物质，每天需要注意一日三餐，多吃新鲜的蔬菜和水果。

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三个食补方快速补充营养

1、板栗红枣鸡汤

食材：土鸡、板栗、红枣、杏仁、核桃仁、生姜、盐。做法：把鸡洗净切好，其它是食材也洗干净，板栗、杏仁、核桃仁去外皮，红枣去核，生姜切片。锅中加水烧开后，加入鸡肉、红枣、杏仁、生姜大火煮开，然后慢火炖1个小时，加入核桃仁、栗子继续炖1个小时，加盐调味食用。

2、黄瓜酿肉

配料：五花肉、黄瓜、香菇、鸡蛋、虾皮、油、盐、淀粉、葱。做法：黄瓜洗净去皮，切成2厘米厚的圆厚块，把中间的瓜囊取出备用。香菇洗净切碎，虾仁浸透沥干水份后也切碎。猪肉洗净剁成泥，加入香菇、虾皮、盐、淀粉、鸡蛋液，然后搅拌均匀腌制入味。将调好的馅料塞进黄瓜段里面，摆在碟子上，放入笼中蒸熟，出锅后撒上葱花，浇上热油食用。

3、五彩豆腐

食材：豆腐、新鲜香菇、鸡蛋、青豆、番茄、油、盐。做法：豆腐切成丁放进沸水里面焯水捞出，青豆入锅煮熟捞出。西红柿洗净去皮切粒，香菇洗净切丁，鸡蛋搅拌成蛋液，加入盐、香菇、西红柿、青豆拌匀。锅内放入油烧热，加入混合好的鸡蛋液、豆腐丁翻炒，加入少许盐、味精调味就可出锅。

营养不良的人应该确保每一天主食的摄入量，每日要吃2两瘦肉、2个鸡蛋、一盒牛奶，一周要吃3—4次鱼，牡蛎可以补锌，适当食用是很有益的，可以补充营养。同时，还应该增加胡萝卜、猪肝、水果等食物的摄入量。

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补营养做好三件事

“补充营养”是补充单一的维生素、蛋白质、膳食纤维？其实单一营养研究已向系统营养研究转变，供给原则是：种类全面、比例适当、数量充足、供求平衡。系统营养补充，需盖好“三层楼”。

第一层：基础性营养

保障人基本生存的营养

名词解释：人体是由细胞构成的，人体整体的功能是由所有细胞共同完成的，在这个过程中需要基础性营养素的系统供给，6大类42种必需性营养素大多属于基础性营养，包括糖类、脂类、蛋白质以及维生素、矿物质等；这些营养素短期缺乏会导致疾病，长期缺乏会导致死亡。

我们应该吃什么？《皇帝内经》给我们的饮食建议就是最传统的系统营养观。

“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”

北京市营养源研究所总工程师、《系统营养论》专著作者蒋峰解释，我们的祖先从营养的角度把食物分为四大类：五谷、五果、五畜、五菜。这个“五”在中国传统文化中是指“多”，这也在告诉我们饮食要注意食物多样性原则。

其中的“养、助、益、充”，则是从食物的营养作用角度来讲，不同的食物营养价值不同。这些是老祖宗的观点。

蒋峰教授指出，“科学研究发展到现在，生命的本质是细胞利用营养素的新陈代谢，这是学界的共识。”而我们的细胞需要的就是全面、系统的营养，只有满足它，才能让它更好地发挥作用，保证我们的身体健康。

第二层：功能性营养

保障特定组织和器官功能的营养

名词解释：人体不同的细胞相互关联构成了人体组织和器官，每个正常的组织器官都有其相对固定的营养比例关系。比如，肌肉营养需要更多蛋白质，骨骼营养需要更多钙离子，红血球营养需要更多铁离子等。

“如果就肝病来讲，你会发现肝硬化的病人跟正常人吃一样的膳食，对于病人来说，其他营养成分是够的，但是脂肪和某些营养素会缺乏，而且这是一个缓慢的过程，病人自己不觉得。”北京佑安医院重症肝病科主任孟庆华提醒大家重视。

她举例，比如，B族维生素缺乏，可能引起腹水感染和覆盖，那就是腹膜炎的症状。

还有，锌和硒的缺乏，如果有伤口需要修复，这两种营养素的补充也是非常重要的。

因此，很多学者认为，应该把营养不良作为很多肝病的并发症之一。

不同的组织和器官，都有不同的营养需求，只有满足了这个功能性的针对的营养需求，才能给组织和器官的正常运转与康复提供保障。

第三层：调节性营养调节人体新陈代谢的营养

名词解释：细胞正常的新陈代谢过程中，除基础性营养、功能性营养以外，还需要一些调节人体代谢的营养物质的参与。包括42种必需营养素的单一性使用，以及

黄酮类、皂甙类、多糖类各种植物化学物质。

食物中还有一些物质很神奇，它不一定是人体必需的，但是用于调节人体健康非常有益。

首都医科大学基础医学院教授温铭杰指出，免疫系统分布于全身，除了要驾好“调（调整平衡心态）、养（保持系统营养）、防（积极预防疾病）、休（保证良好休息）、练（适度锻炼）”这五驾马车外，还需要适时补充一些调节性的营养物质，比如灰树花、香菇等真菌多糖以及牛磺酸等各类植物化学物质，利用这些物质来促进免疫系统的提高和完善。