海棠果中毒症状
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海棠果中毒症状,海棠不仅花好看果也好看,作为观赏植物的海棠。其实它的果实也是营养价值丰富,有着很高的用途和可利用价格,既可以当水果也能入药,下面和大家分享海棠果中毒症状。
海棠果中毒症状1
海棠果中毒的表现很轻微,会导致胃痛。
海棠果是带有毒素的,吃起来有一股酸涩的味道,轻微的食用,会导致胃疼,只要不过量食用,是不会产生中毒现象的。海棠果的.果实较小,食用起来就和苹果一样,海棠果的种子也是带有毒素的。
海棠果作为海棠树的果实,品种多样,常见的有红海棠果,果实表面有8道棱状凸起,会开出白色的花,果实酸甜香脆。西府海棠也叫小海棠,花瓣粉白,果实酸甜可口,具有很好的观赏价值和食用价值。
垂丝海棠的花瓣多为粉色,果实多为红黄色,食用起来味道酸甜。在食用海棠果时,可以清洗干净直接食用。挑选健康成熟的果实,用来制作果酱。将海棠果直接切开,晾干后,可以用来泡水喝,味道酸甜。
海棠果还可以用来酿酒、制成蜜饯,做成果酱、果酒、果丹皮。在食用海棠果时,需要将核、茎叶和种子都去掉,这些都是含有有毒物质的。海棠果对于胃溃疡的患者要禁止食用,孕妇也要控制食用海棠果。
海棠果中毒症状2
物种基源
海棠果(Malusmicromalus),为蔷薇科植物落叶小乔木西府海棠的果实。又名松子、海虹、海棠、梨、棠蒸梨、小果海棠、八枝海棠、荼果、红果。海棠果和海棠花同属蔷薇科,是本家兄弟。海棠果花期4月,果期9月,海棠花花期为秋季,故名秋海棠。海棠果有三大品种即:白海棠、红海棠和大仙果。白海棠、红海棠直径大约为2~2、5厘米,每500克约40~50个,口味佳,果肉清脆,甜而微酸,有清香。大仙果海棠比红、白海棠个大,每500克只有20~30个,酸味比较重,肉质松,水分少,口味欠佳。我国山东、山西、陕西、甘肃、青海、河南、江苏、安徽、黑龙江、吉林均有产出。
生物成分
据测定,每100克可食海棠果,含水分75克,蛋白质0、2克,脂肪0、2克,碳水化合物22、4克,膳食纤维1、7克及胡萝卜素、硫安素、尼克酸和维生素C、E,还含微量元素钙、铁、磷、硒及有机酸、鞣质等。
作用功效
1、性味归经
海棠果,微酸,性平;归、肝、胃、小肠经。
2、医学经典
《本草通志》:“健脾止泻,生津止渴。”
3、中医辨证
海棠果,可生津止渴、止泻痢、健脾。用于消化不良、食秽暖胀、肠炎泄泻以及痔疮等。4、现代研究海棠果,含有多种纤维素、有机酸、鞣质等,有健肝护胃,并有杀菌消炎作用,对细菌性痢疾和肠炎有较好的辅助疗效。
食用注意与禁忌人群
(1)凡溃疡病及胃酸过多者忌食海棠果。
(2)海棠以用砂锅煮食为宜。海棠含有较多的果酸,若在铁锅中煮,果酸溶解后,可和铁锅产生铁化合物,人食后会引起中毒。出现恶心、呕吐和唇舌、牙龈变为黑紫色等症状,故以用砂锅煮食为宜。
传说故事
海棠果又叫“相思果”的传说
传说,古时候有一书生,专研八卦书,数年而未通其义,苦思冥想,吐血而亡。后在其坟长得一树,其树开花一朵谢,则旁生二朵,二生四,四生八,具太极象。后人知其所感,称此树为“相思树”,开其花、结其果为“相思果”。
海棠果中毒症状3
海棠果好吃吗
海棠果是很好吃的一种水果,但必须是成熟后的海棠果,因为没有完全熟透的海棠果,酸涩一点也不好吃,但他在成熟以后果汁数量会增加,而且味道会变酸爽口,这时再吃会让人感觉它的口感特别好。海棠果不但好吃,营养价值也特别高,人们食用以后对身体还有诸多好处。
海棠果怎么吃
1、直接吃
那些自然成熟而且完全熟透的海棠果,就像小苹果一样是可以直接吃的,人们在采摘海棠果以后用清水把它清洗干净,直接咬着吃,能品尝到海棠果的甘甜脆嫩滋味,而且能尽可能多的吸收海棠果中的丰富营养,它是海棠果最常见也最简单的一种吃法。
2、做水果沙拉
海棠果做水果沙拉也特别好吃,再用它做水果沙拉时,要把新鲜的海棠果洗净,削掉外皮,再把它切开去掉中间的果核,得到的果肉切成块状,再准备适量的猕猴桃和火龙果,把它们分别去掉果皮切成块状把得到的水果块放在一起,淋上适量沙拉酱,吃的时候调匀就可以。
3、糖水海棠
海棠果还能做成甜品再吃,再用它做甜品时,需要把海棠果从中间切开,削掉果皮再挖掉中间的果核,把它放到干净的不锈钢锅中,加入适量冰糖和纯净水加热,煮开后用小火煮20分钟左右,煮好以后关火取出降温入冰箱冷藏几小时,取出就能享受糖水海棠的美妙滋味了。
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