黄金梨是什么梨
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黄金梨是什么梨,梨有很多的种类,有些是乳白色的,有的看起来很像黄色的金子,黄金梨是梨中的一种,黄金梨是一种营养价值特别高的一种水果,下面分享黄金梨是什么梨。
黄金梨是什么梨1
黄金梨,梨的一个品种,落叶乔木,由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种,1984年定名。果实扁圆形,平均单果重350克,9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色,储藏后变为金黄色。果皮极洁净,套袋时果皮成金黄色,呈透明状。
果肉细嫩而多汁,白色,石细胞少,果心很小。含糖量可达14.7%度。味清甜,而俱香气。风味独特,品质极佳。易成花一般栽后次年成花可见果。异花授粉,极丰产。梨即“百果之宗”。黄金梨是梨的一种。因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。
果实性状:
果实近圆形或稍扁,平均单果重250克,大果重500克。不套袋果果皮黄绿色,贮藏后变为金黄色。套袋果果皮淡黄色,果面洁净,果点小而稀。果肉白色,肉质脆嫩,多汁,石细胞少,果心极小,可食率达95%以上,不套袋果可溶性固形物含量14%~16%,套袋果12%~15%,风味甜。
生长特点:
幼树生长势强,结果后树势中庸,树冠开张,萌芽率低,成枝力弱。以短果枝结果为主,成花容易,花量大,腋花芽结果能力强,改接后第二年结果。坐果率高,丰产。极易成花,早实性强,定植后二年结果,花粉量极少,需配置授粉树。适应性强,抗黑斑病、黑星病。华北地区黄金梨适时采收期在9月20日-30日。此时果实已发育成熟,营养物质积累充分,耐贮性最佳。
主产区:
山东省
山东省泗水县圣天香黄金梨良种基地始建 于2001年,种植规模1500亩,8万余株,年产优质黄金梨4500余吨,并建有3000吨冷藏恒温库,为鲁中南规模最大、标准化程度最高的黄金梨专业种植基地。
安徽省
安徽砀山黄金梨基地。坐落于水果之乡安徽砀山。全场果树面积5000多亩。安徽砀山黄金梨基地主要有砀山黄金梨、砀山皇冠梨。
黄金梨是什么梨2
黄金梨和皇冠梨的区别是什么
黄金梨,梨的一个品种,落叶乔木,由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种,1984年定名。果实扁圆形,平均单果重350克,9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色,储藏后变为金黄色。果皮极洁净,套袋时果皮成金黄色,呈透明状。
果肉细嫩而多汁,白色,石细胞少,果心很小。含糖量可达14.7%度。味清甜,而俱香气。风味独特,品质极佳。易成花一般载后次年成花可见果。异花授粉,极丰产。梨即“百果之宗”。黄金梨是梨的一种。因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。
皇冠梨,是蔷薇目蔷薇科植物的一种。乔木,高达5-8米,树冠开展;小枝粗壮,二年生枝紫褐色,具稀疏皮孔;冬芽卵形,暗紫色;花期4月,果期8-9月。果实卵形或近球形,果心小,果肉洁白,质细腻,石细胞及残渣少,松脆多汁,果形周正,风味酸甜适口。具有早果早丰、抗病性强等优点。
产河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、青海。适宜生长在干旱寒冷的地区或山坡阳处,海拔100-2000米。
黄金梨的营养价值
1、黄金梨含有大量的水份,所以说黄金梨有很好的生津作用,可以润燥,也有很好的清热作用,同时还有化痰的作用。
2、很多时候人们会用黄金梨来治疗一些热病伤津烦渴的疾病,对于消渴症是有好处的,同时那对于热咳和痰热惊狂是特别好的,对于噎膈和口渴失音都是很好的。对于眼赤肿痛都很好,如果有消化不良的也可以多吃黄金梨。
3、黄金梨含有大量的维生素,矿物质,同蛤黄金梨的皮也有很好的功效的,可以清心、润肺,同时也可以降火、生津、滋肾、补阴功效。
4、黄金梨的梨籽含有木质素的,这是一种不可溶纤维,所以说可以能在肠子中溶解,这样就可以形成像胶质的薄膜了,这样就可以和胆固醇结合起来,这样是有利于胆固醇排出体上的。
5、同时黄金梨含有硼元素,这样就可以很好地预防妇女骨质疏松症了,如果硼充足,这样就可以提高人们的记忆力了,同时也可以提高人们的注意力,同时对于提高心智敏锐度也是会有帮助的。
皇冠梨的营养价值
1、每百克皇冠梨中就富含维生素A、B、C、以及蛋白质如:约含蛋白质0.1克、维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克、维生素B1 0.02毫克、维生素B2 0.01毫克、维生素C4毫克;
2、果肉中还富含各类膳食纤维如:脂肪0.1克、烟酸0.2毫克、能量167.5千焦、糖类9克;
3、它还含各类元素如:钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克;
4、皇冠梨可食率高,其石细胞少,可溶性固形物含量就达11.6%。
梨子的挑选方法
1、挑选梨子首先要观察外表,包括梨皮。如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的.梨子,这样的梨子质量较好。
2、看梨脐,就是梨子的肚脐,最底部的地方,梨脐深的为母梨,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。
3、要选择形状端正规则,果肉细腻的梨子,这样的梨子果肉鲜嫩,水分充足,香甜可口,质量也有所保证。
4、尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉,还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味,苦涩难耐。
5、表面斑痕较多的梨子不好吃,最好选择表面光滑细腻,并且看上去没有绿色的部分,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
梨子的种类非常多,但是仍旧属于梨子这个大类,所以他们的果实虽然在形态和滋味上面可能存在差别,但是在总的挑选方法上面他们并没有太大的不同,总的章法是差不多的。
黄金梨是什么梨3
黄金梨和雪梨的区别是什么
1、黄金梨,梨的一个品种,落叶乔木,由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种,1984年定名。果实扁圆形,平均单果重350克,9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色,储藏后变为金黄色。果皮极洁净,套袋时果皮成金黄色,呈透明状。
2、雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
黄金梨的食用价值
1、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌。黄金梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2、促进胃肠蠕动。黄金梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯黄金梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
2、保护肝脏、适合饮酒的人。黄金梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。
4、低血压、养阴清热。黄金梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些黄金梨汁大有益处。
5、有助肾脏排泄黄金梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6、促进食欲,助消化黄金梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
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